Δευτέρα, 21 Απριλίου, 2025
20.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:Κρέας εργαστηρίου

Φτιάχνοντας την τέλεια μπουκιά κρέατος

H εισαγωγή νέων μεταϋλικών στο γαστρονομικό τοπίο, ανοίγει νέες δυνατότητες για το σχεδιασμό προϊόντων διατροφής που είναι τόσο ελκυστικά όσο και βιώσιμα.

Βρετανία: Πρόσω ολοταχώς για κρέας εργαστηρίου – Χρηματοδότηση 1,9 εκατ. ευρώ

Ανακοινώθηκε το πρωτοποριακό πρόγραμμα sandbox για προϊόντα που καλλιεργούνται σε κύτταρα.

Μεγάλο το “ΝΑΙ” από Γερμανούς και Αυστριακούς στο κρέας εργαστηρίου

Γερμανοί και Αυστριακοί λένε ότι οι καταναλωτές πρέπει να έχουν την ελευθερία να επιλέγουν καλλιεργημένο κρέας.

Τέλος και στη Φλόριντα το κρέας εργαστηρίου

Ψηφίστηκε νομοσχέδιο που απαγορεύει τις πωλήσεις και την παραγωγή κρέατος που καλλιεργείται στο εργαστήριο.

Κρέας Εργαστηρίου: Επιστημονικό επίτευγμα για τη μείωση του κόστους παραγωγής

Το κόστος παραγωγής καλλιεργούμενου κρέατος θα μπορούσε να μειωθεί σημαντικά με νέα κύτταρα που δημιουργήθηκαν στο Πανεπιστήμιο Tufts.

Κρέας εργαστηρίου: Ιταλική συμμαχία εναντίον των τροφίμων του «Φρανκενστάιν»

Δημιουργήθηκε η πρώτη συμμαχία κατά του καλλιεργημένου κρέατος - Σύσσωμη η Ιταλία, μια «γροθιά» κατά των συνθετικών, όπως τα αποκαλούν, τροφίμων.

Ροή Ενημέρωσης