Ετικέτα:κυτταρίνες

Τεχνολογία Τροφίμων

Κυτταρίνες, γλουτένη και… τριμμένο τυρί!

Το τριμμένο τυρί περιέχει κυτταρίνες; Και οι κυτταρίνες έχουν γλουτένη; Του Νίκου Γδοντέλη*

Cibum - 24 Οκτωβρίου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Πρόσθετα τροφίμων: Η EE δημοσιεύει πρόσκληση για στοιχεία για τις κυτταρίνες

Η γνωμοδότηση της EFSA.

Cibum - 31 Αυγούστου, 2023

Ροή Ενημέρωσης

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Ασφάλεια Τροφίμων4 ώρες πριν

Έλληνες επιστήμονες βρήκαν τον χυμό που αδυνατίζει

υγεία4 ώρες πριν

Μελέτη-ορόσημο για τα βακτήρια E. coli πίσω από τη μηνιγγίτιδα στα μωρά

υγεία5 ώρες πριν

Αγγουράκι τουρσί: Γιατί δεν πρέπει να πετάτε το ζουμί

Οικιακά5 ώρες πριν

Είναι νηστίσιμη η μαύρη σοκολάτα;

VEGANism5 ώρες πριν

Πέλλα: Νέο περιστατικό παράνομου ελαιόλαδου – Μία σύλληψη

Νέα8 ώρες πριν

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του ΕΦΕΤ

Νέα8 ώρες πριν

Βρέθηκε δελφίνι με… γρίπη των πτηνών

Νέα9 ώρες πριν

Σουπερμάρκετ: Γιατί τόσος “ντόρος” όταν αυξάνουν τους μισθούς των υπαλλήλων τους

Επιχειρήσεις / Οικονομία9 ώρες πριν

Ποιο είναι το πιο νοθευμένο και το πιο επικίνδυνο μπαχαρικό – Στοιχεία RASFF των τελευταίων 30 ετών

Ασφάλεια Τροφίμων10 ώρες πριν

Η Βόρεια Ιρλανδία εγκαινιάζει τηλεφωνική γραμμή για… απάτη με τρόφιμα

Απάτη Τροφίμων11 ώρες πριν

Γιατί μυρίζουν οι μασχάλες; Ιαπωνική μελέτη έχει την απάντηση και τη λύση στο πρόβλημα

Υγεία11 ώρες πριν

Διαβήτης: Ο ρόλος της διατροφής στην υπογονιμότητα των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη

Διατροφή και Υγεία12 ώρες πριν

Τελικά τρώμε ή όχι ψάρι την Κυριακή των Βαΐων;

Ιστορία Τροφίμων12 ώρες πριν

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά σήμερα Κυριακή Των Βαΐων

Νέα13 ώρες πριν

Ζωντανά δολώματα για ψάρεμα από… αυτόματο μηχάνημα στη Θεσσαλονίκη

Αλιεία13 ώρες πριν

Νοσοκομείο άλλαξε τα σερβίτσια του σε μπλε χρώμα και ορίστε τι συνέβη

Διεθνή14 ώρες πριν

Καρδιά και φυτική διατροφή: Μελέτη σε 2.000 Έλληνες δίνει μία άλλη εικόνα

Διατροφή και Υγεία14 ώρες πριν

Η Coca Cola υπεύθυνη για το 11% της παγκόσμιας ρύπανσης από επώνυμα πλαστικά – Αποκαλυπτική νέα μελέτη

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα1 ημέρα πριν

Άγνωστο αντικείμενο μέσα σε λουκάνικα – Ανακαλείται ολόκληρη η παρτίδα

Ασφάλεια Τροφίμων1 ημέρα πριν

Ετικέτα:κυτταρίνες

Ροή Ενημέρωσης

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Έλληνες επιστήμονες βρήκαν τον χυμό που αδυνατίζει

Μελέτη-ορόσημο για τα βακτήρια E. coli πίσω από τη μηνιγγίτιδα στα μωρά

Αγγουράκι τουρσί: Γιατί δεν πρέπει να πετάτε το ζουμί

Είναι νηστίσιμη η μαύρη σοκολάτα;

Πέλλα: Νέο περιστατικό παράνομου ελαιόλαδου – Μία σύλληψη

Το νέο Διοικητικό Συμβούλιο του ΕΦΕΤ

Βρέθηκε δελφίνι με… γρίπη των πτηνών

Σουπερμάρκετ: Γιατί τόσος “ντόρος” όταν αυξάνουν τους μισθούς των υπαλλήλων τους

Ποιο είναι το πιο νοθευμένο και το πιο επικίνδυνο μπαχαρικό – Στοιχεία RASFF των τελευταίων 30 ετών

Η Βόρεια Ιρλανδία εγκαινιάζει τηλεφωνική γραμμή για… απάτη με τρόφιμα

Γιατί μυρίζουν οι μασχάλες; Ιαπωνική μελέτη έχει την απάντηση και τη λύση στο πρόβλημα

Διαβήτης: Ο ρόλος της διατροφής στην υπογονιμότητα των ατόμων με σακχαρώδη διαβήτη

Τελικά τρώμε ή όχι ψάρι την Κυριακή των Βαΐων;

Ποια σουπερμάρκετ είναι ανοιχτά σήμερα Κυριακή Των Βαΐων

Ζωντανά δολώματα για ψάρεμα από… αυτόματο μηχάνημα στη Θεσσαλονίκη

Νοσοκομείο άλλαξε τα σερβίτσια του σε μπλε χρώμα και ορίστε τι συνέβη

Καρδιά και φυτική διατροφή: Μελέτη σε 2.000 Έλληνες δίνει μία άλλη εικόνα

Η Coca Cola υπεύθυνη για το 11% της παγκόσμιας ρύπανσης από επώνυμα πλαστικά – Αποκαλυπτική νέα μελέτη

Άγνωστο αντικείμενο μέσα σε λουκάνικα – Ανακαλείται ολόκληρη η παρτίδα

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Έλληνες επιστήμονες βρήκαν τον χυμό που αδυνατίζει

Ποιο είναι το πιο νοθευμένο και το πιο επικίνδυνο μπαχαρικό – Στοιχεία RASFF των τελευταίων 30 ετών

Η Coca Cola υπεύθυνη για το 11% της παγκόσμιας ρύπανσης από επώνυμα πλαστικά – Αποκαλυπτική νέα μελέτη

Must Read

Τα «φάουλ» της Ελληνικής βιομηχανίας Τροφίμων το 2023 – Κατασχέθηκαν 128,8 τόνοι μη ασφαλών τροφίμων

Άρχισαν οι εγγραφές στα FEA 2024, τον θεσμό επιβράβευσης της αριστείας στον κλάδο των τροφίμων

Απογοητευτικά τα αποτελέσματα της παγκόσμιας έρευνας του Campden BRI για την εκπαίδευση ασφάλειας τροφίμων στη Βιομηχανία

Follow Us