Η παρουσία λεκτινών στα όσπρια μπορεί να προκαλέσει από δηλητηρίαση μέχρι και οξεία τοξικότητα -Πως να μαγειρεύουμε φακές, φασόλια, αρακά και ρεβίθια.

Cibum - 6 Μαρτίου, 2024

Ροή Ενημέρωσης

Ελληνική εταιρεία κερδίζει στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο την εταιρεία του Κύβου του Ρούμπικ

Επιχειρήσεις / Οικονομία9 ώρες πριν

Η μείωση των ρύπων στο πόσιμο νερό μπορεί να αποτρέψει δεκάδες χιλιάδες καρκίνους

Νέα9 ώρες πριν

Δεν άφησαν την τενίστρια Martina Navratilova να μπει σε καφέ κι εκείνη τους έκανε βούκινο στα social

Διεθνή10 ώρες πριν

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας σε διαβητικούς

Διατροφή και Υγεία10 ώρες πριν

Πόσο συχνά πρέπει να πλένουμε τα κλινοσκεπάσματα; Έρευνα μικροβιολόγου

Οικιακά10 ώρες πριν

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σαρδέλας και αντζούγιας;

Ιστορία Τροφίμων10 ώρες πριν

Τέλος σε διαφήμιση ενέσιμου φαρμάκου απώλειας βάρους στο Facebook

Νέα11 ώρες πριν

Επικίνδυνα πεπόνια αποσύρει από τα ράφια του μεγάλο σούπερ μάρκετ – Τι έδειξαν οι έλεγχοι

Ασφάλεια Τροφίμων11 ώρες πριν

Φαγητό Delivery: Απαράδεκτα τα ευρήματα ανάλυσης 158 δημοφιλών πιάτων

Ασφάλεια Τροφίμων12 ώρες πριν

Σε ισχύ από την 1η Ιουλίου ο νέος κανονισμός της ΕΕ για τα ορία νικελίου στα τρόφιμα

Ασφάλεια Τροφίμων12 ώρες πριν

Φρέσκες πιπεριές με φυτοφάρμακο 133% πάνω από το όριο – Είναι προέλευσης Αλβανίας

Ασφάλεια Τροφίμων12 ώρες πριν

Νέα έφοδος στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τη Δίωξη Οικονομικού Εγκλήματος – Παρών και Ευρωπαίος εισαγγελέας

Νέα13 ώρες πριν

“Τίγκα” σε φυτοφάρμακα ακόμα και ξηρή μαγιά! Η ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής πλατφόρμας διατροφικού συναγερμού

Ασφάλεια Τροφίμων13 ώρες πριν

Κρήτη: Πουλούσαν μπουκάλι ελαιόλαδου ως 810 ml, ενώ στην πραγματικότητα περιείχε μόλις 500 ml !

Απάτη Τροφίμων13 ώρες πριν

Αναδρομική υπαγωγή στο καθεστώς Βαρέων και Ανθυγιεινών για τους εργαζόμενους στους προβλήτες ΙΙ και ΙΙΙ του Πειραιά

Εργασία13 ώρες πριν

Πώς το κινητό σας «σαμποτάρει» τον ύπνο σας

Υγεία13 ώρες πριν

Η ΕΕ επιταχύνει την κλιματική της στρατηγική – Στοχεύει τη μείωση 90% των εκπομπών μέχρι το 2040

Περιβάλλον / Βιωσιμότητα13 ώρες πριν

Ετικέτα:λεκτίνες

Ροή Ενημέρωσης

Μπρόκολο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος μαγειρέματος για μέγιστη θρεπτική αξία

Οι δύο μεγαλύτερες ανησυχίες των καταναλωτών για τα τρόφιμα

Προβληματικά τα 8 στα 10 συμπληρώματα καφεΐνης σύμφωνα με την FSA – Νέα έρευνα

Ελληνική εταιρεία κερδίζει στο Ευρωπαϊκό δικαστήριο την εταιρεία του Κύβου του Ρούμπικ

Η μείωση των ρύπων στο πόσιμο νερό μπορεί να αποτρέψει δεκάδες χιλιάδες καρκίνους

Δεν άφησαν την τενίστρια Martina Navratilova να μπει σε καφέ κι εκείνη τους έκανε βούκινο στα social

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας σε διαβητικούς

Πόσο συχνά πρέπει να πλένουμε τα κλινοσκεπάσματα; Έρευνα μικροβιολόγου

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ σαρδέλας και αντζούγιας;

Τέλος σε διαφήμιση ενέσιμου φαρμάκου απώλειας βάρους στο Facebook

Επικίνδυνα πεπόνια αποσύρει από τα ράφια του μεγάλο σούπερ μάρκετ – Τι έδειξαν οι έλεγχοι

Φαγητό Delivery: Απαράδεκτα τα ευρήματα ανάλυσης 158 δημοφιλών πιάτων

Σε ισχύ από την 1η Ιουλίου ο νέος κανονισμός της ΕΕ για τα ορία νικελίου στα τρόφιμα

Φρέσκες πιπεριές με φυτοφάρμακο 133% πάνω από το όριο – Είναι προέλευσης Αλβανίας

Νέα έφοδος στον ΟΠΕΚΕΠΕ από τη Δίωξη Οικονομικού Εγκλήματος – Παρών και Ευρωπαίος εισαγγελέας

“Τίγκα” σε φυτοφάρμακα ακόμα και ξηρή μαγιά! Η ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής πλατφόρμας διατροφικού συναγερμού

Κρήτη: Πουλούσαν μπουκάλι ελαιόλαδου ως 810 ml, ενώ στην πραγματικότητα περιείχε μόλις 500 ml !

Αναδρομική υπαγωγή στο καθεστώς Βαρέων και Ανθυγιεινών για τους εργαζόμενους στους προβλήτες ΙΙ και ΙΙΙ του Πειραιά

Πώς το κινητό σας «σαμποτάρει» τον ύπνο σας

Η ΕΕ επιταχύνει την κλιματική της στρατηγική – Στοχεύει τη μείωση 90% των εκπομπών μέχρι το 2040

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Είχαν δίκιο οι γιαγιάδες μας για τα οφέλη της σούπας; – Τι απαντούν Βρετανοί και Αυστραλοί επιστήμονες τροφίμων και διατροφής

Υπάλληλος εστιατορίου έφτυνε και ουρούσε στα τρόφιμα πριν τα σερβίρει – Κατηγορείται για κακούργημα – Δεκάδες δηλητηριάσεις

Βιομηχανία Τροφίμων: Ερωτήματα για τις διευκρινίσεις επιφυλακής σε καιρό πολέμου από τις Σουηδικές Αρχές

Must Read

Πάνω από 180 τροφικές δηλητηριάσεις σε 4 ευρωπαϊκές χώρες από ένα “αθώο” τρόφιμο – Τι έδειξε έρευνα στο eurosurveillance

LIDL Dk: Ανακαλείται ελαφρύ σνακ που μπορεί να γίνει θανάσιμη παγίδα – Η Ευρωπαϊκή κινητοποίηση και η απίστευτη ιστορία που είχε προηγηθεί

Δηλητηριασμένα μπισκότα έδωσαν σε 233 παιδιά νηπιαγωγείου – Κατέληξαν στο νοσοκομείο με υψηλά επίπεδα μολύβδου – 8 συλλήψεις

Follow Us