Ετικέτα:Listeria

Νέα

Βροχή μηνύσεων κατά της Boar’s Head – Τι λέει η οικογένεια άνδρα που πέθανε από μηνιγγίτιδα και σήψη από το μολυσμένο κρέας

Τα φονικά προϊόντα ντελικατέσσεν έστειλαν 10 ανθρώπους στον θάνατο και δεκάδες στα νοσοκομεία

Cibum - 25 Οκτωβρίου, 2024

Νέα

Ανάκληση εκατοντάδων κατεψυγμένων βαφλών λόγω μόλυνσης με Listeria

Δεν έχουν επιβεβαιωθεί αναφορές ασθενειών μέχρι σήμερα.

Cibum - 20 Οκτωβρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Το φυσικό συντηρητικό που μπορεί να απαλλάξει τους χυμούς από τη Listeria και να αυξήσει τη διάρκεια ζωής

Ενίσχυση χυμών πορτοκαλιού και μήλου με φερουλικό οξύ: Eπιπτώσεις για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων.

Cibum - 17 Οκτωβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Θάνατοι από αλλαντικά: Αντιμέτωπη με ποινικές διώξεις η εταιρεία παραγωγής που προκάλεσε την επιδημία Listeria

Σύμφωνα με τις υγειονομικές αρχές οι αμελείς πρακτικές παραγωγής είναι υπεύθυνες για το θανατηφόρο ξέσπασμα

Cibum - 1 Οκτωβρίου, 2024

Τεχνολογία Τροφίμων

Listeria: Νέα τεχνολογία για την εξάλειψή της λαμβάνει έγκριση για χρήση στην αγορά των ΗΠΑ

Πως τα αντιμικροβιακά πεπτίδια καταπολεμούν το παθογόνο.

Cibum - 19 Σεπτεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Τρως το κρέας και το μπιφτέκι σχεδόν ωμό; Δες τους κινδύνους που αντιμετωπίζεις

Μπορούν οι 50°C να σε προστατέψουν από σαλμονέλα, E. coli και Listeria;

Cibum - 13 Σεπτεμβρίου, 2024

Διεθνή

Ισπανία: Ανησυχία για τα αυξημένα κρούσματα λιστερίωσης και του μεγάλου αριθμού των ασθενών που καταλήγουν

Το ποσοστό ενδονοσοκομειακής θνησιμότητας για ασθενείς με λιστερίωση κατά την περίοδο της μελέτης ήταν 16,7 τοις εκατό.

Cibum - 22 Αυγούστου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Δύο νεκροί και 28 στο νοσοκομείο από μολυσμένα αλλαντικά

Εκστρατεία ενημέρωσης των καταναλωτών στις ΗΠΑ για μολυσμένα μη συσκευασμένα αλλαντικά.

Cibum - 20 Ιουλίου, 2024

12 3...9 Σελίδα 1 από 9

Ροή Ενημέρωσης

Άγνωστος κίνδυνος στη μακαρονάδα μας – Οι τοξικές ουσίες που δημιουργούνται στο βράσιμο και πως να τις εξαλείψετε

Ασφάλεια Τροφίμων9 ώρες πριν

Η WWF Ελλάς “καρφώνει” τις επιχειρήσεις μία προς μία, που εξακολουθούν να παράγουν και να χρησιμοποιούν πλαστικά μιας χρήσης

Εστίαση / Τουρισμός10 ώρες πριν

«Από εδώ πρέπει να πάμε»: Επιστήμονες εξηγούν πώς τα μυρμήγκια δημιουργούν μονοπάτια προς πολλαπλές πηγές τροφής

Άρθρα / Δημοσιεύσεις / Βιβλία12 ώρες πριν

Ανησυχητική αύξηση χρήσης ηλεκτρονικού τσιγάρου σε μικρές ηλικίες

Οικιακά13 ώρες πριν

Ο FDA “δεν μασάει” – Στη δημοσιότητα οι προειδοποιητικές επιστολές προς τις μη συμμορφούμενες επιχειρήσεις

Νέα14 ώρες πριν

ΙΚΕΑ: Πουλάει πιο πολλά κεφτεδάκια απ’ ό,τι έπιπλα στο Λονδίνο!

Νέα15 ώρες πριν

Τι είναι η Δίαιτα της Παλαιολιθικής Εποχής που «κοντράρει» τη Μεσογειακή

Οικιακά15 ώρες πριν

Λαχανικά κατεψυγμένα και σε κονσέρβα – Πόσο θρεπτικά είναι;

Διατροφή και Υγεία15 ώρες πριν

Το μυστικό για τέλειο μπέικον κρύβεται στον … νεροχύτη

Οικιακά16 ώρες πριν

Ο ελληνικός φούρνος που πουλάει ψωμί βάρους 350gr για μισόκιλο… – “Τσουχτερό” πρόστιμο

Επιχειρήσεις / Οικονομία16 ώρες πριν

Προϊόντα περιόδου: Γιατί όλα, λίγο πολύ ενέχουν κινδύνους για την υγεία

υγεία16 ώρες πριν

Κ. Καραθεοδωρή – Όταν τον διεκδικούσαν τα πανεπιστήμια του κόσμου, στην Ελλάδα τού πρόσφεραν θέση δασκάλου στην επαρχία

Νέα17 ώρες πριν

Η σοκολάτα «πολυτελείας» που αποδείχθηκε ότι ήταν τίγκα στο κάδμιο και τον μόλυβδο

marketing17 ώρες πριν

Ομαδική αγωγή στην Kraft Heinz για παραπλάνηση σχετικά με τον ισχυρισμό “Χωρίς Συντηρητικά”

Επιχειρήσεις / Οικονομία17 ώρες πριν

Γιατί δεν πρέπει να σπάτε τα αυγά στο χείλος του τηγανιού

Οικιακά18 ώρες πριν

Γιατί πρέπει να καταναλώνουμε το γεύμα μας πάντα σε θερμοκρασία δωματίου

Οικιακά18 ώρες πριν

Ελληνικές επιχειρήσεις: Έντονο ενδιαφέρον για συμμετοχή σε προγράμματα κατάρτισης

Επιχειρήσεις / Οικονομία18 ώρες πριν

Ανακαλείται κρουασάν βουτύρου που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Περιέχει ξένα σώματα

Νέα18 ώρες πριν

AirBnb: Οι Αλλαγές που θα αντιμετωπίσουν οι ιδιοκτήτες από το 2025

Εστίαση / Τουρισμός19 ώρες πριν

Το τζίντζερ «πυροβολεί» τη γήρανση σε 12 σημεία – Μελέτη

Νέα19 ώρες πριν