Κάθε χρόνο στις ΗΠΑ, υπολογίζεται ότι 9 εκατομμύρια άνθρωποι αρρωσταίνουν και 1.300 πεθαίνουν από τροφιμογενείς ασθένειες που προκαλούνται από γνωστά παθογόνα.
Επικαιροποιημένες συμβουλές σε καταναλωτές υψηλότερου κινδύνου σχετικά με έτοιμα προς κατανάλωση ψάρια κρύου καπνίσματος μετά τη δημοσίευση αξιολόγησης κινδύνου.