Ετικέτα:νιτρώδη

Τεχνολογία Τροφίμων

Αλλαντικά ξηρής ζύμωσης: Μελέτη για την επίδραση των αναγωγικών παραγόντων

Οι αναγωγικοί παράγοντες αυξάνουν την αντιμικροβιακή δράση των νιτρωδών

Cibum - 30 Αυγούστου, 2022

Ροή Ενημέρωσης

Πείνα στην Ελλάδα: Συγκλονιστικά τα ευρήματα νέας μελέτης

Νέα6 ώρες πριν

Καταγγελία για αλλεργική αντίδραση καταναλωτή λόγω αδήλωτου αυγού σε συσκευασμένο τρόφιμο στον Καναδά

Διεθνή7 ώρες πριν

1.000 περιπτώσεις παράνομων ενισχύσεων ελέγχονται από το ΥΠΑΑΤ – 4 προφυλακίσεις

Νέα7 ώρες πριν

Ελληνικά νησιά: Τα εργαλεία αντιμετώπισης της λειψυδρίας

Νέα7 ώρες πριν

Οι πιο υποσχόμενες πηγές πρωτεΐνης για εναλλακτικές λύσεις κρέατος

Καταναλωτής7 ώρες πριν

Β. Κορκίδης: Οι πρακτικές «shrinkflation» και «arbitrage» των πολυεθνικών

Νέα11 ώρες πριν

Επιστημονική μελέτη για την γήρανση του προσώπου στις γυναίκες

Επιστήμη13 ώρες πριν

Αυξημένες 5,8% σε αξία οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών το α’ τρίμηνο του 2024

Νέα14 ώρες πριν

Γιατί το Club σάντουιτς λέγεται Club σάντουιτς; Συνταγή για σίγουρη επιτυχία

Συνταγές14 ώρες πριν

Η ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια… “τα σπάει”

Αλιεία15 ώρες πριν

Κίνδυνος λειψυδρίας στη Μεσόγειο – Στο “μικροσκόπιο” περιοχές με μεγάλη τουριστική κίνηση

Νέα15 ώρες πριν

EFSA: “Πράσινο φως” στη χρήση της Ναριγκενίνης ως αρωματική ουσία

Νέα15 ώρες πριν

Η φάβα αιτία θανάτου 4 ασθενών σε αιμοκάθαρση σε νοσοκομείο της Φινλανδίας

Ασφάλεια Τροφίμων15 ώρες πριν

Επαναχρησιμοποίηση περισσευμάτων τροφίμων από την βιομηχανία – Η άγνωστη πρακτική στους καταναλωτές

Τεχνολογία Τροφίμων15 ώρες πριν

Ενημέρωση της Incofruit Hellas προς τους εξαγωγείς ακτινιδίων

Εξαγωγές16 ώρες πριν

Ποιες είναι οι πιο επικίνδυνες συσκευασίες τροφίμων σύμφωνα με στοιχεία RASFF 8 ετών – Έρευνα του ΑΠΘ

Ασφάλεια Τροφίμων16 ώρες πριν

Απάτη τροφίμων: Πιο συχνή και πιο επικίνδυνη από ότι πιστεύετε

Απάτη Τροφίμων17 ώρες πριν

Η ΑΑΔΕ εφαρμόζει σύστημα “αράχνη” για τους παραβάτες σε όλη την επικράτεια

Νέα18 ώρες πριν

Μυτιλήνη: Συνέδριο – Φεστιβάλ, για «Ελαιόλαδο και Υγεία»

Νέα18 ώρες πριν

Μολυσμένο το νερό βρύσης σε περιοχές της Βρετανίας – 46 λοιμώξεις

Ασφάλεια Τροφίμων18 ώρες πριν