Οι ντομάτες μπορούν να συντηρηθούν και να συσκευαστούν με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και οι κατεψυγμένες ντομάτες δεν αποτελούν εξαίρεση, αλλά μπορούν να κονσερβοποιηθούν;
Πολωνοί επιστήμονες αποκάλυψαν τη δυνατότητα δημιουργίας νέων αντικαρκινικών φαρμάκων από βιοδραστικές ενώσεις που βρίσκονται σε πατάτες, ντομάτες και μελιτζάνες.
Η Ευρώπη υποφέρει από τη χειρότερη ξηρασία εδώ και πάνω από 500 χρόνια, ενώ η Βόρεια Αμερική υποφέρει από τη χειρότερη ξηρή περίοδο εδώ και πάνω από χιλιετίες, με αποτέλεσμα αυτή η έλλειψη νερού να περιορίζει την παραγωγή ντομάτας στο ένα τέταρτο της παγκόσμιας παραγωγής.