Σάββατο, 2 Νοεμβρίου, 2024
17 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

type here...

Ετικέτα:υψηλή πίεση

Τεχνολογία Τροφίμων

Κομμένες Πατάτες: Μελέτη του Μετσόβιου για την κατάλληλη επεξεργασία συντήρησης

Ποια διαδικασία μπορεί να καλύψει τη ζήτηση των καταναλωτών για θρεπτικά υψηλής ποιότητας φρέσκα τρόφιμα με παρατεταμένη διάρκεια ζωής.
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Κρέμα γάλακτος: Σύγκριση Υψηλή Πίεσης με θερμική παστερίωση για παράταση διάρκειας ζωής

Επιστημονική μελέτη για τις επιδράσεις της υψηλής πίεσης και της παστερίωσης στην κρέμα γάλακτος. 
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Παραγωγή Smoothies: Είναι καλύτερη η θερμική επεξεργασία ή η υψηλή πίεση (HPP);

Σύγκριση οργανοληπτικών ιδιοτήτων μεταξύ των smoothies που παράγονται με θερμική επεξεργασία και smoothies με υπερ-υψηλή πίεση
Cibum -
Τεχνολογία Τροφίμων

Feel Foods: Πώς πέτυχε παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων της

Η HPP δεν απαιτεί τη χρήση χημικών ουσιών ή την εφαρμογή θερμικής επεξεργασίας.
Cibum -

Ροή Ενημέρωσης

Ο FDA προειδοποιεί για νέα επικίνδυνη κανέλα με αυξημένα επίπεδα μόλυβδου

Ασφάλεια Τροφίμων

Οι πρώτες εικόνες από την τελετή απονομής των βραβείων FEA – Φωτο

Βραβεία

Μελέτη: Η κατανάλωση μόλις μιας χούφτας ξηρών καρπών την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας

Διατροφή και Υγεία

Ισπανία – πλημμύρες: Προειδοποίηση στους Βρετανούς καταναλωτές για ελλείψεις τροφίμων

Νέα

Συνέντευξη Π. Χαλβατσιώτη στο ΑΠΕ – ΜΠΕ: Πώς παχαίνουμε εισπνέοντας μολυσμένους ρύπους

Νέα

HELEXPO: Θετικές οι εντυπώσεις για τη Food & Drinks by Detrop

Νέα

Τι θα πάθει το στομάχι σας αν πιείτε πολύ αλκοόλ;

Υγεία

Δημοφιλής γυμναστής αποκάλυψε στο TikTok το μοναδικό προϊόν που δεν θα αγοράσει ποτέ στο Aldi

Νέα

FAO: Η γενετική επανάσταση μπορεί να εξασφαλίσει την ασφάλεια τροφίμων

Τεχνολογία Τροφίμων

Σελήνιο: Το κοινό συμπλήρωμα διατροφής που βοηθά στην πρόληψη της εξάπλωσης του καρκίνου

Υγεία

Τρεις μερίδες αυτού του δημοφιλούς κορεατικού φαγητού βοηθούν στη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας

Διατροφή και Υγεία

Τι θα πάθετε αν καταπιείτε στοματικό διάλυμα;

Υγεία

Εγκαίνια της έκθεσης Food & Drinks International Expo by Detrop

Νέα

Μελέτη: Οι μισοί καταναλωτές παίρνουν ρίσκα με τα τρόφιμα τους για να ρίξουν το κόστος διαβίωσης

Νέα

Στα χέρια του “Χόλιγουντ” η παλαιότερη ζυθοποιία lager στη Μεγάλη Βρετανία

Νέα

Μολυσμένα τσιπς με βιομηχανικούς ρυπαντές – Ειδοποίηση RASFF

Ασφάλεια Τροφίμων

Εγκρίθηκε από την Επιτροπή Ανταγωνισμού η εξαγορά των Vion GmbH και Vion Beef BV από την Tönnies International Management GmbH

Επιχειρήσεις / Οικονομία

Ι. Μασούτης: Οι εξαγγελίες για τον κατώτατο μισθό να συνοδευτούν  από νέα μέτρα τόνωσης της επιχειρηματικής δραστηριότητας

Νέα

Τι είναι η “θεωρία του καμμένου τοστ”

Νέα

ΥπΑΑΤ: Υπεγράφη η πρόσκληση για το πρόγραμμα «Νέων Γεωργών»

Αγρότες

Σχετικά με εμάς

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επικοινωνία

Editor Picks

Must Read

Follow Us

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022 | Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Cibum © Copyright 2022
Web Design & Web Hosting by Vision4Reality

Μετάβαση στο περιεχόμενο