Ετικέτα:ζύμωση τροφίμων

Ιστορία Τροφίμων

Γιατί η αρχαία σοφία για τη ζύμωση των τροφίμων παραμένει ευεργετική μέχρι και σήμερα για το έντερό μας

Η ιστορία μιας τυχαίας ανακάλυψης που είναι απίστευτα ευεργετική για το έντερό μας.
Νίκος Ζορζοβίλης -

Ροή Ενημέρωσης

Εκτεταμένη ανάκληση προϊόντων σοκολάτας της Latour – Οι ευθύνες των εταιρειών και τα μέτρα προστασίας για το κοινό

Ανάκληση

Μαζική δηλητηρίαση σε γάμο στην Κύπρο: Μολυσμένα με δυο παθογόνα και το κοτόπουλο και το ρύζι του κέτερινγκ

Ασφάλεια Τροφίμων

Διαδικτυακό πρόγραμμα για τον διαβήτη τύπου 2 βελτιώνει σάκχαρο και αρτηριακή πίεση – Mόλις 5% των χρηστών το ολοκληρώνουν

Υγεία

Αρτοποιία 140 ετών επεκτείνεται στην ασιατική αγορά μέσω της έκθεσης Seoul Food & Hotellar

Εστίαση / Τουρισμός

ΟΠΕΚΕΠΕ: Βαρύ κατηγορητήριο για 14 συλληφθέντες – Με περιοριστικούς όρους αφέθηκαν δύο κατηγορούμενοι

Νέα

EFSA: Θετική αξιολόγηση για το ένζυμο σουμπτιλισίνη που χρησιμοποιείται στην παραγωγή αποσταγμένου αλκοόλ

Ασφάλεια Τροφίμων

Αττική: Κατάσχεση 5,3 τόνων ακατάλληλου κρέατος ύστερα από καταγγελία δηλητηρίασης από γεύμα σε εστιατόριο

Ασφάλεια Τροφίμων

Το αντικείμενο της κουζίνας που απελευθερώνει καθημερινά εκατομμύρια μικροπλαστικά στο νεροχύτη

Οικιακά

Ανακαλούνται λουκάνικα με επικίνδυνο συστατικό

Ασφάλεια Τροφίμων

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

News Line

Η Γραβιέρα Νάξου ΠΟΠ στο επίκεντρο των εορτασμών για τα 100 χρόνια της ΕΑΣ Νάξου

Νέα

Η ΑΒ Βασιλόπουλος αναβαθμίζει την εμπειρία πελάτη με νέες ψηφιακές υπηρεσίες και Self Checkout

λιανική

Τα νιτρικά στο νερό της βρύσης αυξάνουν τον κίνδυνο άνοιας – Το όριο ασφαλείας της ΕΕ μπορεί να μην είναι αρκετό

Υγεία

Το προϊόν από σπανάκι επανέρχεται με νέο αίτημα για ισχυρισμό κορεσμού μετά την απόρριψη της απώλειας βάρους από την ΕΕ

Νέα

Shein: Νέο πρόστιμο 22 εκ. ευρώ για παραβίαση δικαιωμάτων καταναλωτών και κανόνων ενημέρωσης

News Line

Πώς η βιομηχανία τροφίμων διαμορφώνει τις διατροφικές προτιμήσεις και την επιλεκτική διατροφή των παιδιών

Παιδί

Λουκέτο σε πέντε καταστήματα τροφίμων σε εμπορικό κέντρο, μετά από κρούσματα αλλαντίασης – Ερευνάται και ένας θάνατος

Ασφάλεια Τροφίμων

EFSA – Αναθεωρημένη αξιολόγηση ασφάλειας για το ένζυμο καταλάση από μη γενετικά τροποποιημένο στέλεχος Aspergillus niger

Ασφάλεια Τροφίμων

Το απλό υλικό της κουζίνας που μπορεί να διώξει τα παράσιτα από σπίτι και κήπο

Οικιακά

Επιστήμονες ανέπτυξαν πλαστικό από φύκια για τη συσκευασία τροφίμων

Συσκευασία