Κάθε πίτα περικλείει την αγνότητα της ελληνικής φύσης, τον πλούτο της παράδοσής μας και τις μνήμες του παρελθόντος…
Οι Νάνες είναι μια εταιρεία, που στέκεται ως φρουρός της ελληνικής, γαστρονομικής κληρονομιάς! Βρίσκεται εδώ, για να φέρνει στο καθημερινό σας τραπέζι έναν αυθεντικό, γαστρονομικό θησαυρό της ελληνικής παράδοσης: τη χωριάτικη πίτα!
Με κάθε πίτα που προσφέρουν, προσφέρουν κάτι, που ξεπερνά κατά πολύ μια απλή, γευστική εμπειρία. Κάθε πίτα ενσωματώνει την αγνότητα της ελληνικής φύσης, τον πλούτο των παραδόσεών μας και τις αγαπημένες αναμνήσεις του παρελθόντος μας. Τα προϊόντα τους αποτελούν μια γέφυρα, που συνδέει τη σύγχρονη ζωή με τη διαχρονική, γαστρονομική σοφία, που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.
Στην καρδιά των πιτών τους βρίσκεται το Νάνες (Blitum bonus-henricus), ένα άγριο, ενδημικό βότανο, συγγενές με το σπανάκι, που φύεται φυσικά στα ορεινά λιβάδια σε όλη την Ελλάδα. Αυτό το αξιοθαύμαστο φυτό αποτελεί βασικό συστατικό των πιτών των νομάδων βοσκών και των ορεινών κοινοτήτων εδώ και αιώνες, αντιπροσωπεύοντας την αυθεντική γεύση της ελληνικής, αγροτικής ζωής.
Τα χειροποίητα προϊόντα της Νάνες παρασκευάζονται στην καρδιά της Θεσσαλικής πεδιάδας, χρησιμοποιώντας αγνά, φρέσκα υλικά. Κάθε μπουκιά σας μεταφέρει στις αυθεντικές γεύσεις της πατρίδας μας. Με τραγανό, χειροποίητο, παραδοσιακό φύλλο, ανοιγμένο με πλάστη (βέργα) και πλούσιες γεμίσεις, οι πίτες της ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις και μας φέρνουν πιο κοντά στο γαστρονομικό μας παρελθόν και στις ρίζες μας.
Κάθε πίτα που φτάνει στο τραπέζι σας φτιάχνεται με αγάπη, πάθος και μεράκι, αυτή τη μοναδικά ελληνική έννοια του να κάνεις κάτι με ψυχή και αφοσίωση, όλα με σκοπό τη διατήρηση και την ανάδειξη της γαστρονομικής μας κουλτούρας.
Με τη Νάνες, δε χρειάζεται να περάσετε ώρες στην κουζίνα σας για να απολαύσετε μια παραδοσιακή, χωριάτικη πίτα! Απλώς επισκεφθείτε το κατάστημά τους και παραλάβετε την πίτα σας ζεστή και τραγανή, αρκεί ένα τηλεφώνημα μία ώρα νωρίτερα!
Εναλλακτικά, μπορείτε να αγοράσετε τις πίτες τους κατεψυγμένες και να τις απολαύσετε όποτε επιθυμείτε. Στο κατάστημά τους, θα βρείτε χειροποίητες, χωριάτικες πίτες και μικρές πίτες (πιτάκια), χωρίς συντηρητικά, διαθέσιμες σε μεγάλη ποικιλία γεύσεων και μεγεθών, που σίγουρα θα ικανοποιήσουν κάθε γαστρονομική προτίμηση.
Τα προϊόντα Νάνες παρασκευάζονται σε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, τηρώντας όλες τις απαιτήσεις και τις προδιαγραφές για την παραγωγή ποιοτικών, ασφαλών και υγιεινών τροφίμων. Εφαρμόζουν σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τα πρότυπα ISO 22000:2018, διασφαλίζοντας ότι κάθε προϊόν πληροί τα υψηλότερα, διεθνή πρότυπα ποιότητας!
Η Νάνες είναι μαζί σας κάθε στιγμή της ημέρας: στο σπίτι, με φίλους, στις εκδηλώσεις και τις συγκεντρώσεις σας. Με σεβασμό προς εσάς και τα άτομα που σας είναι αγαπητά, σας προσφέρει δύο πολύτιμα δώρα κάθε μέρα: ελεύθερο χρόνο και ηρεμία.
Ετοιμάζουν για εσάς και σερβίρουν στο καθημερινό σας τραπέζι χωριάτικες πίτες ασύγκριτης γεύσης και ποιότητας, ενώ εσείς απολαμβάνετε τις οικογενειακές στιγμές. Φροντίζουν τους φίλους σας, ενώ εσείς απολαμβάνετε τη συντροφιά τους. Προσφέρουν φαγητό στους καλεσμένους σας, ενώ εσείς αφιερώνεστε στις κοινωνικές σας συναναστροφές. Προσφέρουν ακόμη και μια εναλλακτική ιδέα για δώρο σε φίλους και γνωστούς.
Είτε ψηθούν από εκείνους είτε στον φούρνο του σπιτιού σας, η Νάνες έχει την πιο νόστιμη απάντηση στο αιώνιο ερώτημα: “Τι θα φάμε σήμερα;”.
Οι πίτες ψήνονται κατευθείαν από κατεψυγμένες χωρίς καμία προετοιμασία, εύκολα και γρήγορα!
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180°C (356°F) στη λειτουργία αέρα
- Τοποθετήστε την πίτα σε ένα ταψί με λαδωμένη επιφάνεια ή λαδόχαρτο
- Ψήστε για 50-60 λεπτά μέχρι να πάρει χρυσοκάστανο χρώμα
Μόλις αποκτήσει ένα όμορφο ροζ-κόκκινο χρώμα, είναι έτοιμη για σερβίρισμα!
Κατά τη διάρκεια των πρώτων 20 λεπτών του ψησίματος, βγάλτε την πίτα από το φούρνο και χαράξτε την, δίνοντας στα κομμάτια το σχήμα που επιθυμείτε. Με αυτόν τον τρόπο, κατά το τελικό κόψιμο, τα επάνω στρώματα δεν θα θρυμματιστούν. Η πίτα σας θα διατηρήσει την απολαυστική και κομψή της εμφάνιση!
Επισκεφθείτε το κατάστημα ή το site τους και ανακαλύψτε γιατί γενιές Ελλήνων έχουν αγαπήσει αυτές τις γεύσεις. Αφήστε τη Νάνες να φέρει στο τραπέζι σας τη ζεστασιά της ελληνικής φιλοξενίας, τον πλούτο της γαστρονομικής μας κληρονομιάς και την ασύγκριτη γεύση των παραδοσιακών, χωριάτικων πιτών.
