Σούπερ μάρκετ προχωρούν σε προληπτική ανάκληση προϊόντων μετά τον εντοπισμό πιθανής μόλυνσης με σαλμονέλα σε μπαχαρικά.
Η Σαλμονέλα είναι ένα είδος βακτηρίου που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές γαστρεντερικές λοιμώξεις στον άνθρωπο. Συμπτώματα όπως διάρροια, πυρετός, κράμπες και εμετός μπορεί να εμφανιστούν λίγες ώρες έως λίγες μέρες μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων. Η σαλμονέλα βρίσκεται συνήθως σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, όπως ωμά ή μη επαρκώς μαγειρεμένα αυγά, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σε μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 7 αδήλωτα, επικίνδυνα συστατικά σε δημοφιλή μπισκότα – Επείγουσα ανάκληση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται παγκοσμίως γνωστές πιπίλες που πωλούνται και στην Ελλάδα – Περιέχουν καρκινογόνο ουσία
Ο λόγος είναι ότι τα μπαχαρικά συχνά προέρχονται από ξένα γεωργικά προϊόντα που συλλέγονται και αποθηκεύονται υπό συνθήκες όπου μικρόβια μπορούν να επιβιώσουν. Η ξήρανση δεν εξουδετερώνει πάντα τα βακτήρια, ενώ η επαφή με μολυσμένο νερό, χώμα ή εξοπλισμό κατά τη συσκευασία μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή! Επείγουσα ανάκληση φορτιστή από τα TEMU λόγω άμεσου κινδύνου ηλεκτροπληξίας (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Παράνομα τσιγάρα: Νύχια, πίσσα, περιττώματα ζώων, μούχλα και εντομοκτόνα έδειξε έρευνα του Γενικού Χημείου του Κράτους
Σε αυτό το πλαίσιο, οι ελβετικοί κολοσσοί λιανικής Migros και Coop ανακοίνωσαν την επιστροφή συγκεκριμένων προϊόντων μπαχαρικών λόγω υποψίας μόλυνσης με Salmonella. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν τα M-Classic Fleisch zart (μείγμα μπαχαρικών για κρέας) και M-Classic Geflügel (μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο) της Migros, καθώς και διάφορα προϊόντα δεντρολίβανου της Coop. Η ανάκληση αφορά συγκεκριμένες παρτίδες και ημερομηνίες λήξης, ενώ προϊόντα με άλλα MHD δεν επηρεάζονται.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνη κούκλα στην αγορά – Περιέχει ουσία που μπλοκάρει τις ανδρικές ορμόνες και προκαλεί αλλεργίες, άσθμα και έκζεμα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αδειάζουν οι πάγκοι όλων των σούπερ μάρκετ από αγγούρια – Και νέα μεγάλη ανάκληση λόγω υπερβολικών φυτοφαρμάκων
Η Migros ενημέρωσε ότι τα μπαχαρικά έχουν ήδη αποσυρθεί από τα καταστήματα και το ηλεκτρονικό της κατάστημα. Οι καταναλωτές παρακαλούνται να μην καταναλώσουν τα προϊόντα και, αν τα έχουν ήδη αγοράσει, μπορούν να τα επιστρέψουν για επιστροφή χρημάτων. Σε μεμονωμένες περιπτώσεις, η κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει πυρετό, διάρροια ή κοιλιακούς πόνους, και οι πελάτες που εμφανίσουν συμπτώματα θα πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 13 είδη ζυμαρικών αποσύρονται από τα ράφια – Σοβαρός κίνδυνος για την υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα υβριδικά εκπέμπουν 5 φορές περισσότερο CO₂ από ό,τι δηλώνεται – Έρευνα «φωτίζει» την κάλυψη της ΕΕ στις αυτοβιομηχανίες
Η Coop επίσης κάλεσε τους πελάτες να επιστρέψουν τα προϊόντα που ενδέχεται να έχουν μολυνθεί, με τον ίδιο τρόπο, ενώ τα μπαχαρικά είχαν διατεθεί στα καταστήματα και στο Coop.ch μεταξύ 12 Ιουλίου και 10 Σεπτεμβρίου 2025.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μετά το πιάτο εντοπίστηκε και κούπα που πωλείται και στην Ελλάδα να μολύνει τα τρόφιμα με βαρέα μέταλλα – Δείτε μάρκα και φωτο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Στεγνωτήριο: 5 συνηθισμένοι λόγοι που δεν στεγνώνει σωστά τα ρούχα και πώς θα τους διορθώσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαύρες κηλίδες στο κουνουπίδι: Τι σημαίνουν και πότε πρέπει να το πετάξετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι θα συμβεί στο σώμα μας αν πίνουμε χυμό ανανά κάθε μέρα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Από οστεοπόρωση έως φλεγμονές: Ποιες τροφές ενισχύουν την ανθεκτικότητα των οστών και μειώνουν τον πόνο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γαστρονομική Ιατρική: Γιατί σε λίγα χρόνια το φαγητό θα δίνεται με ιατρική συνταγή;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λέσβος: Κρούσματα θανατηφόρου πνευμονίας σε πρόβατα – Τι πρέπει να κάνουν οι κτηνοτρόφοι
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ιώδιο: Σε ποια τρόφιμα βρίσκεται και πόσο χρειαζόμαστε καθημερινά; Νέα σύσταση της DGE
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τοξικά βερνίκια νυχιών: Έλεγχοι, κατασχέσεις, πρόστιμα και ποινές φυλάκισης στην Ευρώπη – Στην Ελλάδα τι γίνεται;
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
