Συνεχίζεται η αβεβαιότητα και η αστάθεια στην Ευρωπαϊκή αγορά γαλακτοκομικών.
Ο Ευρωπαϊκός οργανισμός εμπορίας γαλακτοκομικών προϊόντων Eucolait* προειδοποιεί για μείωση της παραγωγής γάλακτος στην ΕΕ τονίζοντας ότι οι στόχοι βιωσιμότητας δεν πρέπει να συνοδεύονται από μειωμένη παραγωγή.
Η κοινωνία, λέει η Eucolait, βρίσκεται αντιμέτωπη με την μεταπανδημική εποχή, τον υψηλό πληθωρισμό και τις επιπτώσεις του πολέμου στην Ουκρανία, και την ίδια ώρα τα τοπικά συστήματα τροφίμων σπάνια μπορούν να καλύψουν πλήρως τις ανάγκες του πληθυσμού για γάλα.
Σύμφωνα με τον Jukka Likitalo, Γενικό Γραμματέας της Eucolait, το 2023 διαμορφώνεται ως αβέβαιο για τα γαλακτοκομικά. Ενώ οι τιμές των γαλακτοκομικών έχουν μειωθεί τους τελευταίους μήνες, εξακολουθεί να υπάρχει αβεβαιότητα και αστάθεια για τις αγορές γαλακτοκομικών.
Ο φορέας ζητά από την ΕΕ να συμβάλει ώστε να αυξηθεί η παραγωγή γάλακτος καθώς έχει καθήκον να συμβάλει στην παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια. Αυτό μπορεί να γίνει μέσω αναδιανομής και καλύτερης οργάνωσης των εξαγωγών γάλακτος.
Για οικονομικούς, κοινωνικούς και περιβαλλοντικούς λόγους, τώρα περισσότερο από ποτέ, το εμπόριο γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει να συνεχίσει να υποστηρίζεται. Κρατήστε το γάλα σε κίνηση λέει η Οργάνωση.
*Η Eucolait είναι ο Ευρωπαϊκός οργανισμός εμπορίας γαλακτοκομικών προϊόντων και αυτοαποκαλείται η «φωνή» της ευρωπαϊκής εμπορικής κοινότητας γαλακτοκομικών προϊόντων από το 1959. Παρέχουν ανάλυση πολιτικής, πληροφορίες αγοράς και εξατομικευμένες συμβουλές στα μέλη, εκπροσωπούν τα συμφέροντά τους έναντι των ευρωπαϊκών και άλλων θεσμών και λειτουργούν ως πλατφόρμα εκδηλώσεων και συζητήσεων. Το Eucolait έχει τρεις τύπους μελών. Τα πλήρη μέλη είναι εθνικοί οργανισμοί ή επιχειρήσεις που αντιπροσωπεύουν το εμπόριο γαλακτοκομικών προϊόντων στη χώρα τους. Η άμεση συμμετοχή είναι ανοιχτή σε ευρωπαϊκές εταιρείες όπου δεν υπάρχει εθνική ένωση. Τα συνδεδεμένα μέλη είναι εταιρείες ή ενώσεις με έδρα εκτός της ΕΕ ή χωρίς δραστηριότητα εμπορίας γαλακτοκομικών προϊόντων.
Ακολουθήστε το Cibum 
