ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΑνθυγιεινά τρόφιμα: Κάτι αρχίζει να κινείται...

Ανθυγιεινά τρόφιμα: Κάτι αρχίζει να κινείται…

2 λεπτά ανάγνωσης

Το φωτεινό παράδειγμα της Βρετανίας και η εξέλιξη της Ελλάδας

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

- Advertisement -

Διαβάζουμε καθημερινά για τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας στα παιδιά (π.χ. cibum.gr 21.6.22 Σε διατροφολόγο από… 5 ετών τα ελληνόπουλα λόγω παχυσαρκίας! – Cibum ), αλλά το ζητούμενο είναι τι κάνουν οι Αρχές για να καταπολεμήσουν αυτό το πρόβλημα.

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα έρχεται από την Βρετανία.

- Advertisement -

Η Μεγάλη Βρετανία ξεκινά συγκεκριμένες δράσεις για να περιορίσει την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη (High Fat Salt Sugar, HFFS).

H Βρετανική κυβέρνηση εισήγαγε νομοθεσία που θα είναι σε ισχύ από 1.10.22 ώστε να μειωθούν οι προωθητικές δράσεις των HFFS τροφίμων. Η νομοθεσία απαγορεύει την πώληση αυτών των τροφίμων ως «με την αγορά ενός, δωρεάν το δεύτερο» ή να υπάρχουν stands σε σημεία κλειδιά στα supermarkets, όπως στις εισόδους, δίπλα στα ταμεία ή στα τελειώματα των ραφιών – όπου πέφτει το μάτι των καταναλωτών.

Αυτοί οι περιορισμοί θα ισχύσουν για επιχειρήσεις με >50 εργαζομένων.

Όσο για την Ελλάδα κάτι αρχίζει να… κινείται με την πρωτοβουλία “Pledge” του ΣΕΒΤ αλλά η συμμετοχή των εταιρειών είναι εθελοντική -κώδικας αυτοδέσμευσης- και μάλλον απέχουμε πολύ από το να γίνει υποχρεωτική…

Η σχετική νομοθεσία της Βρετανίας είναι εδώ

https://www.gov.uk/government/publications/restricting-promotions-of-products-high-in-fat-sugar-or-salt-by-location-and-by-volume-price/restricting-promotions-of-products-high-in-fat-sugar-or-salt-by-location-and-by-volume-price-implementation-guidance#summary

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κάνει καλό το ξύδι στη σαλάτα; Νέα μελέτη αξιολογεί τον ρόλο του στην ανθρώπινη υγεία

Νέα επιστημονική ανασκόπηση εξετάζει τις κλινικές μελέτες για το ξύδι, το σάκχαρο, το σωματικό βάρος, τον μεταβολισμό και την υγεία.

Μπορεί το οξυζενέ να αλλάξει τον τρόπο επεξεργασίας του κοτόπουλου;

Νέα μελέτη εξετάζει τη χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου για τη μείωση επικίνδυνων μικροβίων στο κρέας πουλερικών

Κόκκινος συναγερμός για τον Ιό του Δυτικού Νείλου στην Αττική: 23 νέα κρούσματα σε μία εβδομάδα και 6 νεκροί (πίνακες)

Ραγδαία αύξηση μέσα σε μία εβδομάδα καταγράφει ο ΕΟΔΥ – 54 ασθενείς εμφάνισαν προσβολή του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος, ενώ 20 άνθρωποι νοσηλεύονται, οι 8 σε ΜΕΘ