ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΑνθυγιεινά τρόφιμα: Κάτι αρχίζει να κινείται...

Ανθυγιεινά τρόφιμα: Κάτι αρχίζει να κινείται…

2 λεπτά ανάγνωσης

Το φωτεινό παράδειγμα της Βρετανίας και η εξέλιξη της Ελλάδας

Του Γιάννη Ζαμπετάκη*

- Advertisement -

Διαβάζουμε καθημερινά για τα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας στα παιδιά (π.χ. cibum.gr 21.6.22 Σε διατροφολόγο από… 5 ετών τα ελληνόπουλα λόγω παχυσαρκίας! – Cibum ), αλλά το ζητούμενο είναι τι κάνουν οι Αρχές για να καταπολεμήσουν αυτό το πρόβλημα.

Ένα εξαιρετικό παράδειγμα έρχεται από την Βρετανία.

- Advertisement -

Η Μεγάλη Βρετανία ξεκινά συγκεκριμένες δράσεις για να περιορίσει την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη (High Fat Salt Sugar, HFFS).

H Βρετανική κυβέρνηση εισήγαγε νομοθεσία που θα είναι σε ισχύ από 1.10.22 ώστε να μειωθούν οι προωθητικές δράσεις των HFFS τροφίμων. Η νομοθεσία απαγορεύει την πώληση αυτών των τροφίμων ως «με την αγορά ενός, δωρεάν το δεύτερο» ή να υπάρχουν stands σε σημεία κλειδιά στα supermarkets, όπως στις εισόδους, δίπλα στα ταμεία ή στα τελειώματα των ραφιών – όπου πέφτει το μάτι των καταναλωτών.

- Advertisement -

Αυτοί οι περιορισμοί θα ισχύσουν για επιχειρήσεις με >50 εργαζομένων.

Όσο για την Ελλάδα κάτι αρχίζει να… κινείται με την πρωτοβουλία “Pledge” του ΣΕΒΤ αλλά η συμμετοχή των εταιρειών είναι εθελοντική -κώδικας αυτοδέσμευσης- και μάλλον απέχουμε πολύ από το να γίνει υποχρεωτική…

Η σχετική νομοθεσία της Βρετανίας είναι εδώ

https://www.gov.uk/government/publications/restricting-promotions-of-products-high-in-fat-sugar-or-salt-by-location-and-by-volume-price/restricting-promotions-of-products-high-in-fat-sugar-or-salt-by-location-and-by-volume-price-implementation-guidance#summary

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.
- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Συσκευασμένη σαλάτα πίσω από επιδημία σαλμονέλας στην Ευρώπη με 2 νεκρούς και 109 κρούσματα – Ανακοίνωση ECDC

Το ECDC καταγράφει 109 επιβεβαιωμένα κρούσματα σε 11 ευρωπαϊκές χώρες και το Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ η έρευνα οδηγεί σε σπόρους μηδικής που διακινήθηκαν μέσω Ιταλίας

Δηλητηριάσεις από συμπληρώματα διατροφής: Στη δημοσιότητα έκθεση της Tox Info Suisse με 1.303 περιστατικά

Πενταετής ανάλυση 1.303 περιστατικών στην Ελβετία δείχνει ότι τα περισσότερα αφορούσαν παιδιά, ενώ οι σοβαρότερες δηλητηριάσεις συνδέθηκαν κυρίως με προϊόντα καφεΐνης και pre-workout

Νέα μελέτη δείχνει πώς μπορεί να μειωθεί το αρσενικό στο ρύζι χωρίς να αυξηθεί το κάδμιο

Νέα πολυετής μελέτη δείχνει ότι μια διαφορετική πρακτική άρδευσης μπορεί να μειώσει σημαντικά το καρκινογόνο αρσενικό χωρίς να αυξάνει ένα δεύτερο τοξικό μέταλλο, το κάδμιο