Του Γιάννη Ζαμπετάκη*
Η ολλανδική κυβέρνηση διέθεσε 60 εκατομμύρια ευρώ μέσω του Εθνικού Ταμείου Ανάπτυξης για τη δημιουργία του καλλιεργούμενου κρέατος και του οικοσυστήματος της γεωργίας. Η χρηματοδότηση θα χρησιμοποιηθεί κυρίως για επενδύσεις στην εκπαίδευση και την καινοτομία σε αυτόν τον αναδυόμενο κλάδο. Η χρηματοδότηση θα στηρίξει τη δημιουργία ενός οικοσυστήματος γύρω από την κυτταρική γεωργία, το οποίο είναι η τεχνολογία παραγωγής ζωικών προϊόντων όπως το γάλα και το κρέας απευθείας από τα κύτταρα.
Αντιπροσωπεύει τη μεγαλύτερη δημόσια χρηματοδότηση παγκοσμίως στον τομέα της κυτταρικής γεωργίας. Η εισφορά μετρητών χορηγείται υπό όρους από το Εθνικό Ταμείο Ανάπτυξης, το οποίο αποσκοπεί στη δημιουργία διαρθρωτικής οικονομικής ανάπτυξης επενδύοντας στο δημόσιο τομέα για τη στήριξη καινοτόμων οικονομικών τομέων. Αυτό είναι ένα πρώτο βήμα προς τη χρηματοδότηση ενός πιο σημαντικού σχεδίου ανάπτυξης, το οποίο σχεδιάζει να επενδύσει 252 έως 382 εκατομμύρια ευρώ στην κυτταρική γεωργία.
Αξίζει να δείτε ένα σχετικό ντοκυμαντέρ που λέγεται: «Apocalypse Cow: how meat killed the planet». Διαφωνώ σε πολλά σημεία με αυτό το ντοκυμαντέρ αλλά θα ήταν χρήσιμο να το δείτε για να διαμορφώσετε και την δική σας άποψη. Οι προσπάθειές μας θα πρέπει να επικεντρωθούν στο πώς θα δημιουργήσουμε βιώσιμες τροφές για την κτηνοτροφία και όχι στο πώς θα φτιάξουμε στο εργαστήριο κρέας.
