ΑρχικήΑριστερό ΕξτρέμΜα γιατί τόσο κρέας;

Μα γιατί τόσο κρέας;

1 λεπτά ανάγνωσης

Οι Έλληνες παραβιάζουν όλες τις κατευθυντήριες οδηγίες κάθε πυραμίδας υγιεινούς διατροφής.

- Advertisement -

Στις 2/11/22 διαβάσαμε στο cibum.gr ότι τρώμε πολύ κρέας στην Ελλάδα!

Οι πιο παμφάγοι οι Έλληνες μεταξύ των Ευρωπαίων – Καταναλώνουν 3,3 κιλά κρέας το μήνα! – Cibum

- Advertisement -

3,3 κιλά τον μήνα, δηλαδή κάπου 800 γραμμάρια την εβδομάδα! Απίστευτα μεγάλη κατανάλωση! Ας θυμίσουμε εδώ ότι τόσο μεγάλη κατανάλωση κρέατος έχει καθαρά αρνητική επίπτωση, τριγλυκερίδια, χοληστερόλη κλπ. Και η τόσο υψηλή κατανάλωση κρέατος (πάνω από 100 γραμμάρια την ημέρα!) σημαίνει ότι μερικοί συμπολίτες μας τρώνε κατά μέσο όρο κρέας κάθε μέρα, παραβιάζοντας όλες τις κατευθυντήριες οδηγίες κάθε πυραμίδας υγιεινούς διατροφής.

Το να γυρίσουμε στα παλιά, όταν είχαμε μια φορά την εβδομάδα ψάρι, μια φορά όσπρια κλπ, είναι σήμερα επιτακτική ανάγκη!

ioannis zabetakis
*O Γιάννης Ζαμπετάκης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, Πρόεδρος του τμήματος Βιολογικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Λίμερικ στην Ιρλανδία και “παίζει” πάντα Αριστερό Εξτρέμ.

Email: [email protected]

Twitter: @yanzabet

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα

Τρώτε μελάτα αυγά; Η προειδοποίηση των ειδικών και η νέα μελέτη για τη σαλμονέλα και τον χρόνο βρασμού

Νέα επιστημονικά δεδομένα για την εξουδετέρωση της σαλμονέλας σε διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος αυγών.