“Αν η ζωή ήταν φαγητό, οι αναμνήσεις είναι το άρωμά του“
Βρέθηκα πριν από λίγες μέρες στο αεροδρόμιο στο Δουβλίνο, και έπεσε το μάτι μου σε μια διαφήμιση βούτυρου που είχε το μήνυμα: «60 years of turning meals into memories in homes around the world».
Και σκέφτηκα: τι πιο απλό και τι πιο δυνατό. Μετατρέποντας ένα γεύμα σε μια ανάμνηση.
Οι αναμνήσεις είναι ότι πιο δυνατό μπορούμε να ζήσουμε και να το φυλάξουμε στην μνήμη μας. Αναμνήσεις γεύσεων, αρωμάτων, ανθρώπινων στιγμών.
Πόσες εταιρείες τροφίμων μπορούν να μετουσιώσουν ένα γεύμα, ένα τρόφιμο, μια γεύση σε μια παντοτινή ανάμνηση με τα προϊόντα τους;
Email: ioannis.zabetakis@ul.ie
Twitter: @yanzabet
Ακολουθήστε το Cibum 
