Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.
Διαιτολόγοι αποκαλύπτουν ποιες φυτικές τροφές ξεπερνούν το τόφου σε πρωτεΐνη ανά μερίδα
Το τόφου κατέχει εδώ και χρόνια την πρώτη θέση στη φυτική πρωτεΐνη λόγω...
Την Κεντρική Λαχαναγορά της Θεσσαλονίκης επισκέφτηκε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, στην πρώτη έξοδο από το υπουργείο μετά την ανάληψη των καθηκόντων του