Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Cibum Newsroom

Σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα και η ασφάλεια τροφίμων από προσδοκία εξελίχθηκε σε απαίτηση και πλέον αποτελεί προαπαιτούμενο από τους καταναλωτές είναι επιβεβλημένη η ολοκληρωμένη και αντικειμενική ενημέρωση καθώς και επικοινωνία- συνεργασία μεταξύ των food experts. Το cibum.gr είναι ο ιστότοπος που δημιουργήθηκε και λειτουργεί ως πρωτοβουλία ανθρώπων που αγαπούν την επιστήμη τροφίμων και έχει σκοπό την ενημέρωση, την πρόοδο, την δικτύωση και την συνεργασία ανθρώπων που αγαπούν και θέλουν να προφέρουν στον κλάδο.

Πρωτοχρονιάτικα πυροτεχνήματα: Πώς επηρεάζουν τα κατοικίδια και τι πρέπει να προσέξετε

Η σωστή προετοιμασία και ο σεβασμός στους κανόνες χρήσης πυροτεχνημάτων μπορούν να αποτρέψουν τον πανικό και τους τραυματισμούς των ζώων

Μέθοδος TRFIA :Νέα τεχνολογία για την ανίχνευση υπολειμμάτων παρασιτοκτόνων στα τρόφιμα

Η μέθοδος TRFIA προσφέρει μια ευαίσθητη και οικονομική λύση για την άμεση ανίχνευση ρύπων στα τρόφιμα που καταναλώνουμε καθημερινά

Απίστευτο: Η γλουτένη κρύβεται ακόμη και σε σκεύη και καταλήγει στο φαγητό – Αποτελέσματα επιστημονικής μελέτης

Προειδοποίηση στα άτομα με κοιλιοκάκη να είναι προσεκτικά με τα σκεύη που χρησιμοποιούν

Επιστήμονες του MIT βρίσκουν τρόπο να δυναμώσουν το ανοσοποιητικό καθώς μεγαλώνουμε 

Μια πρωτοποριακή προσέγγιση που βασίζεται στο mRNA υπόσχεται να επαναφέρει τη δύναμη των Τ-κυττάρων σε γηρασμένους οργανισμούς

Νέα επείγουσα ανάκληση οικιακού σκεύους που πωλείται και στην Ελλάδα – Δείτε φωτογραφία

Η χρήση του σε φούρνο μικροκυμάτων μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία και την ασφάλεια

Νέα ανάκληση κρέμας γάλακτος λόγω κινδύνου λιστερίωσης

Συναγερμός για παρτίδες κρέμας γάλακτος λόγω Listeria monocytogenes

Οι δέκα κορυφαίες μελέτες που αλλάζουν τα δεδομένα στην ασφάλεια τροφίμων

Η ανάλυση των νέων ερευνητικών δεδομένων αναδεικνύει τις προκλήσεις από τα μικροπλαστικά έως τους ανθεκτικούς παθογόνους μικροοργανισμούς

Λευκό και κόκκινο λάχανο: Ποιο είναι το πιο υγιεινό;

Διαφορές στα θρεπτικά συστατικά, τις φυτικές ίνες και τα αντιοξειδωτικά