Νίκος Γδοντέλης, Συντάκης στο Cibum

Γαστρονομία

Βράσιμο: Ποια τρόφιμα προσθέτουμε σε νερό που ήδη βράζει και ποια σε κρύο

Αν και το βράσιμο είναι από τους πιο απλούς τρόπους μαγειρέματος, θα πρέπει να γνωρίζετε ποια τρόφιμα μπαίνουν σε κατσαρόλα με νερό που βράζει και ποια σε κρύο νερό.

Νίκος Γδοντέλης - 8 Ιανουαρίου, 2024

Υγεία

Η άγνωστη αιτία πίσω από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου που ταλαιπωρεί πολύ κόσμο μπορεί να αναπτυχθεί μετά από τροφική δηλητηρίαση όπως η σαλμονέλωσ

Νίκος Γδοντέλης - 8 Ιανουαρίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Τελικά είναι το τσάι Κομπούχα (Kombucha) καλό την υγεία;

Τα έως τώρα δεδομένα σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους από την κατανάλωση του πολυδιαφημιζόμενου τσαγιού Κομπούχα.

Νίκος Γδοντέλης - 6 Ιανουαρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

«Είμαι Επιστήμονας ασφάλειας Τροφίμων και έτσι θέλω τον γύρο μου για να μην αρρωστήσω»

Ο Βιολόγος- Επιστήμονας Τροφίμων Νίκος Γδοντέλης* αναλύει τους δυνητικούς κινδύνους από την κατανάλωση γύρου και παραθέτει τρόπους προστασίας - Τι δείχνει η φράση "Ο γύρος τελείωσε".

Νίκος Γδοντέλης - 5 Ιανουαρίου, 2024

Νέα

Προώθηση των προϊόντων του Βορείου Αιγαίου

Προτάσεις εξωστρέφειας από φορείς και επιχειρηματίες.

Νίκος Γδοντέλης - 4 Ιανουαρίου, 2024

News Line

Lild: Επιθεωρητές διαπίστωσαν παραπλάνηση των καταναλωτών – 7.000€ πρόστιμο για 4 παραβάσεις στο Κιάτο

Σωρεία παραβάσεων διαπίστωσαν οι επιθεωρητές σε υποκατάστημα Lidl στο Κιάτο.

Νίκος Γδοντέλης - 4 Ιανουαρίου, 2024

Γαστρονομία

Τα σαλιγκάρια του Αιγαίου που από τροφή της “φτώχειας” έχουν γίνει πιάτο υψηλής γαστρονομίας

Καράβολοι, ζευγαδάκια, χοχλιοί, χουχουλιοί ή περιβολάρηδες όπως και να τα αποκαλούμε, τα σαλιγκάρια είναι μία πολύ θρεπτική τροφή, αλλά απαιτούν ιδιαίτερο χειρισμό.

Νίκος Γδοντέλης - 1 Ιανουαρίου, 2024

Διατροφή και Υγεία

Πονοκέφαλος από κόκκινο κρασί; Πως και γιατί

"Τις πταίει" και μετά από την απόλαυση ακόμα και ενός ποτηριού με κρασί, ξυπνάμε με πονοκέφαλο.

Νίκος Γδοντέλης - 25 Δεκεμβρίου, 2023

Νίκος Γδοντέλης

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Γιατί μερικοί άνθρωποι φτερνίζονται πολύ δυνατά ενώ άλλοι ίσα που ακούγονται;

Εξαγωγές ελληνικών προϊόντων

Πόσες χημικές ουσίες περιέχουν οι πλαστικές συσκευασίες τροφίμων – Νέα μελέτη

Must Read

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Ανάκληση ζυμαρικών από τα ΑΒ Βασιλόπουλος – Το cibum είχε ενημερώσει για τον κίνδυνο από τις 24/4

Lidl: Καταγγελία στο Cibum για σκουλήκι σε σοκολάτα από κατάστημα της Αττικής

Συναγερμός στην Ευρώπη – Θανατηφόρες τροφικές δηλητηριάσεις από καπνιστό σολομό

Follow Us