Τα πιο πρόσφατα άρθρα από:

Πέπη Οικονομάκη

Πέπη Οικονομάκη - Δημοσιογράφος, MA, μέλος ΕΣΗΕΑ. Πέπη Οικονομάκη γεννήθηκε στον Πειραιά και δραστηριοποιείται επαγγελματικά στη δημοσιογραφία, την έρευνα και την παραγωγή οπτικοακουστικού περιεχομένου για περισσότερα από τριάντα χρόνια. Έχει εργαστεί σε τηλεοπτικούς σταθμούς, ραδιόφωνο και διαδικτυακά μέσα, καλύπτοντας ευρύ φάσμα θεμάτων, από πολιτικό, οικονομικό και διεθνές ρεπορτάζ έως πολιτισμό, υγεία και κοινωνικά ζητήματα. Υπήρξε επί σειρά ετών ρεπόρτερ στον τηλεοπτικό σταθμό Star Channel, ενώ έχει συνεργαστεί με πλήθος ειδησεογραφικών ιστοσελίδων ως συντάκτρια, υπεύθυνη βάρδιας και αρχισυντάκτρια. Παράλληλα, έχει αναλάβει τη δημοσιογραφική έρευνα και αρχισυνταξία τηλεοπτικών ντοκιμαντέρ ιστορικού και επιστημονικού ενδιαφέροντος, τα οποία προβλήθηκαν στην ελληνική τηλεόραση και συμμετείχαν σε διεθνή φεστιβάλ. Είναι μέλος της Ένωσης Συντακτών Ημερησίων Εφημερίδων Αθηνών (ΕΣΗΕΑ) και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Δημοσιογράφων (IFJ). Είναι μόνιμη συντάκτρια του cibum.gr

Τεχνητή νοημοσύνη ανιχνεύει πάνω από 100 σοβαρές ασθένειες κατά τη διάρκεια του ύπνου μιας νύχτας, χρόνια πριν εμφανιστούν!

Το σύστημα εντοπίζει λεπτές ανωμαλίες που μπορεί να προμηνύουν ασθένειες όπως καρκίνος, άνοια και καρδιοπάθειες, χρόνια πριν εμφανιστούν τα συμπτώματα.

Ποιες τροφές μπορεί να περιέχουν υπολείμματα αντιβιοτικών; Πώς εισέρχονται στα τρόφιμα;

Πώς τα αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται στα ζώα μπορούν να βρεθούν στα τρόφιμα και τι σημαίνει αυτό για την υγεία μας

Βιολογικά τρόφιμα: Είναι πιο ασφαλή όσον αφορά τη σαλμονέλα και το E. coli;

Τι πραγματικά κρύβει η ετικέτα ‘βιολογικό’ και πώς επηρεάζει την ασφάλεια των τροφίμων

Πόση καφεΐνη περιέχεται σε καφέ, τσάι, ενεργειακά ποτά και συμπληρώματα; Ποια πηγή θεωρείται πιο επικίνδυνη; Αναλυτικός πίνακας

Επισκόπηση της περιεκτικότητας σε καφεΐνη σε καθημερινά ροφήματα και συμπληρώματα και η πιο πρόσφατη ανάλυση των πιθανών κινδύνων για την υγεία

Αυτός είναι ο «σιωπηλός δολοφόνος» σε ψωμί και δημητριακά – Τι πρέπει να προσέχουμε στην ετικέτα

Κρύβεται στα καθημερινά τρόφιμα, αυξάνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης και σοβαρών καρδιακών προβλημάτων.

Αλκοόλ: Αυξάνει το κίνδυνο εμφάνισης 9 τύπων καρκίνου – Τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης μελέτης που έγινε ποτέ, πάνω σε 100.000.000 ανθρώπους!

Τι αποκαλύπτει η νέα γιγαντιαία μετα-ανάλυση για τη σχέση κατανάλωσης αλκοόλ και καρκίνου, ποιες ομάδες κινδυνεύουν περισσότερο και γιατί ακόμη και μικρές ποσότητες δεν είναι ακίνδυνες.

Independent: Το καλύτερο ελαιόλαδο στα σούπερ μάρκετ της Βρετανίας για το 2026 είναι ελληνικό!

Σε γευσιγνωστική δοκιμή του Independent για το 2026, το κορυφαίο ελαιόλαδο σούπερ μάρκετ στη Βρετανία αποδείχθηκε ελληνικό.

Σαρωτική ανάκληση δημοφιλούς Χριστουγεννιάτικου γλυκού – 10 διαφορετικές ανακοινώσεις από τις Αρχές

Δέκα διαφορετικές ανακοινώσεις από τις Αρχές καλύπτουν διάφορες γεύσεις και παρτίδες παντόρο, λόγω υπολειμμάτων τεφλόν που εντοπίστηκαν στα καλούπια παραγωγής