Σε γευσιγνωστική δοκιμή του Independent για το 2026, το κορυφαίο ελαιόλαδο σούπερ μάρκετ στη Βρετανία αποδείχθηκε ελληνικό.
Το ελληνικό ελαιόλαδο βρέθηκε στην κορυφή μεγάλης γευσιγνωστικής δοκιμής του βρετανικού Independent, του δημοφιλούς μέσου ενημέρωσης με διεθνή αναγνωσιμότητα, επιβεβαιώνοντας για ακόμη μία φορά τη διεθνή φήμη της Ελλάδας ως κορυφαίας ελαιοπαραγωγικής χώρας. Η συντάκτρια του άρθρου, Emma Henderson, δοκίμασε συνολικά 15 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σούπερ μάρκετ και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το καλύτερο συνολικά λάδι της λίστας προέρχεται από τη χώρα μας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δεκάδες δηλητηριάσεις από μολυσμένη κοτόπιτα: Εστιατόριο συμφώνησε να αποζημιώσει τους πελάτες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιπ γκλος: Οι πασίγνωστες μάρκες με τους επικίνδυνους διαλύτες και τα καρκινογόνα χημικά – Τι έδειξε νέα εργαστηριακή δοκιμή
Σύμφωνα με το άρθρο, το Asda Extra Special Greek Koroneiki εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αναδείχθηκε ως το κορυφαίο της δοκιμής, χάρη στη γευστική του ισορροπία, το βάθος αρωμάτων και την εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Το λάδι παράγεται αποκλειστικά από την ποικιλία Κορωνέικη, τη βασικότερη ποικιλία ελιάς στην Ελλάδα, και χαρακτηρίζεται από φρουτώδη χαρακτήρα, ελαφρώς κρεμώδη υφή, πικρές και ξηροκαρπάτες νότες, με μια φίνα πιπεράτη επίγευση που θυμίζει ρόκα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση απορρυπαντικού πλυντηρίου ρούχων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρωτοφανής σε κλίμακα ανάκληση κατεψυγμένων λαχανικών – Tο παρασκήνιο της μόλυνσης πίσω από 118 τροφικές δηλητηριάσεις
Η Emma Henderson σημειώνει ότι εντυπωσιάστηκε από την ένταση και την πολυπλοκότητα της γεύσης του, τονίζοντας πως πρόκειται για ένα πλούσιο αλλά απόλυτα ισορροπημένο ελαιόλαδο. Το χαρακτήρισε ιδανικό για πράσινες σαλάτες και ιδιαίτερα για την κλασική ελληνική χωριάτικη, καθώς η ελαφριά πικράδα του «δένει» άριστα με τα φρέσκα λαχανικά. Ιδιαίτερη μνεία γίνεται και στη συσκευασία, με την μπλε μαρμάρινη ετικέτα που ξεχωρίζει αισθητά από τα συνηθισμένα πράσινα μπουκάλια ελαιολάδου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τι θα πάθουμε εάν τρώμε συχνά κατεψυγμένα ψάρια – Η απάντηση του ChatGPT
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακοίνωση ανάκλησης και στην Ελλάδα για τα γάλατα της Nestlé – Παγκόσμιος ο συναγερμός με προειδοποίηση σε 60 χώρες!
Στο άρθρο του Independent γίνεται εκτενής αναφορά στη σημασία του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, το οποίο αποτελεί την ανώτερη ποιοτικά κατηγορία, καθώς πρόκειται ουσιαστικά για «καθαρό χυμό ελιάς». Παράγεται με ψυχρή έκθλιψη σε θερμοκρασίες κάτω των 27 βαθμών Κελσίου και χωρίς καμία μορφή εξευγενισμού, ενώ οι ελιές πρέπει να έχουν πιεστεί εντός 72 ωρών από τη συγκομιδή. Όπως επισημαίνεται, το ελαιόλαδο δεν βελτιώνεται με τον χρόνο και καλό είναι να καταναλώνεται εντός δύο ετών από τη συγκομιδή, αποθηκευμένο σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια τρόφιμα συνδέονται με τα περισσότερα κρούσματα, νοσηλείες και θανάτους και ποια επιβαρύνουν το σύστημα υγείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελληνικά σύκα: Επιστήμονες ξεκαθαρίζουν αν μπορούμε άφοβα να τρώμε τη φλούδα τους και ποια ποικιλία έχει τα μεγαλύτερα οφέλη
Η συντάκτρια ακολούθησε την παραδοσιακή μέθοδο γευσιγνωσίας ελαιολάδου, ζεσταίνοντας το λάδι στο ποτήρι με τα χέρια, εισπνέοντας τα αρώματα και δοκιμάζοντάς το τόσο σκέτο όσο και με ψωμί. Εκτός από τη γεύση και το άρωμα, αξιολόγησε τη φρεσκάδα, την ευελιξία στη χρήση, την προέλευση, καθώς και το αν το προϊόν έφερε πιστοποίηση ΠΟΠ. Σε μια περίοδο που οι τιμές του ελαιολάδου έχουν αυξηθεί δραματικά διεθνώς και το προϊόν από βασικό αγαθό έχει μετατραπεί σε «υγρό χρυσό», η επιλογή της σωστής φιάλης έχει μεγαλύτερη σημασία από ποτέ. Όπως καταλήγει το άρθρο, το ελληνικό ελαιόλαδο όχι μόνο αντέχει στον διεθνή ανταγωνισμό, αλλά συνεχίζει να αποτελεί σημείο αναφοράς για ποιότητα, γεύση και αυθεντικότητα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αποκαλύφθηκε η αιτία της μαζικής ανάκλησης γάλακτος της Nestlé σε 17 χώρες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εσείς ξέρετε τι περιέχει το ψωμί εκτός από αλεύρι; Το 70% των καταναλωτών πάντως, δεν έχει ιδέα
Εκτός από το ελληνικό ελαιόλαδο που κατέκτησε την πρώτη θέση, στη δοκιμή διακρίθηκαν επίσης το Aldi Specially Selected P.D.O Castel Del Monte, που παράγεται στην περιοχή της Απουλίας στη νότια Ιταλία και αναδείχθηκε ως το καλύτερο οικονομικό ελαιόλαδο, το Waitrose No 1. Valli Trapanesi από τη δυτική Σικελία, το οποίο ξεχώρισε ως η πολυτελής επιλογή της λίστας, το Belazu Early Harvest από την Ισπανία, που διακρίθηκε για την έντονη και τολμηρή γεύση του, το Filippo Berio Organic, ένα βιολογικό χαρμάνι ελαιολάδων από Ιταλία, Ισπανία και Τυνησία, ιδανικό για καθημερινή χρήση, καθώς και το Waitrose Duchy Organic Spanish, ένα βιολογικό ελαιόλαδο ισπανικής προέλευσης, που χαρακτηρίστηκε ως η πιο ήπια και απαλή γευστικά επιλογή της δοκιμής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 54 θύματα τροφικής δηλητηρίασης σε πάρτι γενεθλίων: Μολυσμένα αυγά πίσω από το μαζικό κρούσμα σαλμονέλας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το Cibum επιβεβαιώνεται (πάλι) – Ευρήματα νέων αναλύσεων για τοξικές ουσίες σε κρύσταλλα και σκεύη αντίκες
Μπορείτε να διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο στη διαδικτυακή έκδοση της βρετανικής εφημερίδας The Independent ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας κοροϊδεύουν τον κόσμο – “Στα πράσα” από τις αρχές μετά από εργαστηριακή ανάλυση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σκόρδο ή Τζίντζερ: Ποιο είναι καλύτερο για την υγεία του ανοσοποιητικού; Διαιτολόγος εξηγεί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εργαστηριακή ανάλυση σε δημοφιλή λουκάνικα έδειξε ίχνη ηπατίτιδας και μη δηλωμένους ιστούς σε δείγματα της αγοράς
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφές: Τα τρία σημάδια που δείχνουν ότι πρέπει να τον μειώσετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χάπι αδυνατίσματος GLP-1: Ανυπομονησία στους καταναλωτές, πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το πόση ώρα μπορείς να ισορροπήσεις στο ένα πόδι λέει πολλά για την υγεία σου, σύμφωνα με τους επιστήμονες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανθεκτικό άμυλο: Σε ποιες τροφές θα το βρούμε για καλύτερο σάκχαρο, λιγότερες φλεγμονές και απώλεια βάρους
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μάσκες προσώπου με κολλαγόνο: Κάνουν δουλειά; Τι λένε οι ειδικοί;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα; Μελέτη δείχνει βιοχημική επιβάρυνση που συνδέεται με φυτοφάρμακα
