ΑρχικήΝέαΑλιείαΝέα απαγόρευση αλιείας οστρακοειδών λόγω δηλητηριώδους φυτοπλαγκτού

Νέα απαγόρευση αλιείας οστρακοειδών λόγω δηλητηριώδους φυτοπλαγκτού

2 λεπτά ανάγνωσης

Επεκτείνεται η παρουσία των τοξικών μικροφυκών που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση.

 Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας απαγόρευσε σήμερα και μέχρι νεωτέρας, την αλιεία, συγκομιδή, διακίνηση και διάθεση στην αγορά για ανθρώπινη κατανάλωση οστρακοειδών που προέρχονται από τη Ζώνη Β΄ Κλειδίου- Ν. Ημαθίας, η οποία ορίζεται ανατολικά των εκβολών του ποταμού Αλιάκμονα και δυτικά των εκβολών του ποταμού Λουδία, από την ακτογραμμή και μέχρι τα θαλάσσια διοικητικά όρια του Ν. Ημαθίας, καθώς και τα κανάλια Βαλσάμη και Παπαθανάση. Ο λόγος της απαγόρευσης, είναι πως σύμφωνα με τα αποτελέσματα της Εργαστηριακής Μονάδας Θαλασσίων Τοξικών Μικροφυκών του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, τα επίπεδα αφθονίας του τοξικού φυτοπλαγκτού, μικροφύκη του είδους Dinophysis spp είναι άνω των ορίων και επιβάλλεται η λήψη υγειονομικών μέτρων. Οι παραβάτες διώκονται και τιμωρούνται, σύμφωνα με το άρθρο 285 του Ποινικού Κώδικα.

- Advertisement -

Για τον ίδιο λόγο απαγορεύτηκε η αλιεία οστρακοειδών και στη Μεθώνη Πιερίας όπως και στα Κύμινα Θεσσαλονίκης.

Το Dinophysis spp. παράγει οκαδαϊκό οξύ και δινοφυσοτοξίνες, οι οποίες μπορεί να οδηγήσουν σε τροφική δηλητηρίαση (δηλητηρίαση από διαρροϊκά οστρακοειδή (DSP). Το DSP δεν είναι θανατηφόρο, αλλά προκαλεί σοβαρή γαστρεντερική δυσφορία. Τα συμπτώματα του DSP περιλαμβάνουν διάρροια, ναυτία, έμετο και κοιλιακό άλγος, που ξεκινούν μεταξύ 30 λεπτών και λίγων ωρών μετά την κατανάλωση των μολυσμένων οστρακοειδών και υποχωρούν εντός τριών ημερών.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

«STABILIZED»: Η νέα ετικέτα και η νέα προσέγγιση που προτείνονται για τη λιστέρια στα έτοιμα τρόφιμα – Του Ν. Γδοντέλη

Η λιστερίωση αυξάνεται στην Ευρώπη και οι επιστήμονες προτείνουν νέα επισήμανση για ασφαλέστερα έτοιμα τρόφιμα, την ώρα που τίθενται σε εφαρμογή αυστηρότεροι κανόνες για τη Listeria monocytogenes.

Ελληνικό ελαιόλαδο: Διατηρείται η εξαίρεση για τις στερόλες στην ποικιλία Κορωνέικη – Τι αλλάζει για παραγωγούς και εξαγωγές

Το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας διατήρησε το όριο των 800 mg/kg για τις ολικές στερόλες στα μονοποικιλιακά εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Κορωνέικης, χωρίς χρονικό περιορισμό μέχρι να ολοκληρωθούν οι επιστημονικές μελέτες.

Παράσιτα στα τρόφιμα: 171 εκατ. λοιμώξεις και 33.800 θάνατοι παγκοσμίως το 2021 σύμφωνα με τον ΠΟΥ

Νέα μελέτη του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταγράφει το παγκόσμιο φορτίο από 14 παρασιτικά νοσήματα που μεταδίδονται μέσω τροφίμων και τις γεωγραφικές περιοχές με τη μεγαλύτερη επιβάρυνση