Δεν αναγράφεται η παρουσία ξηρών καρπών στη συσκευασία με αποτέλεσμα να εγκυμονείται κίνδυνος για τους καταναλωτές.
Η Dessert Holdings, LLC ανακάλεσε ένα δημοφιλές προϊόν αρτοποιίας Target Favorite Day λόγω εσφαλμένης επισήμανσης. Πρόκειται για το Favorite Day Gourmet Cheesecake που περιέχει πεκάν, χωρίς να αναγράφεται η παρουσία ξηρών καρπών στη συσκευασία με αποτέλεσμα να εγκυμονείται κίνδυνος για τους καταναλωτές.
Η ανάκληση ξεκίνησε στις 20 Μαρτίου όταν ο παρασκευαστής έλαβε καταγγελία πελατών για την εσφαλμένη επισήμανση.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μην αγοράζετε τρόφιμα όταν βλέπετε αυτά τα «Ε» στις ετικέτες
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνα ορυκτέλαια σε στιγμιαία νουντλς – Άμεση ανάκληση
Το ανακαλούμενο Cheesecake Favorite Day Gourmet New York-Style πωλήθηκε στα καταστήματα Target στην Καλιφόρνια, τη Φλόριντα, την Αϊόβα, το Οχάιο και το Τέξας μεταξύ 14 Φεβρουαρίου 2025 και 7 Μαρτίου 2025. Έχει τον κωδικό παρτίδας 2502000C 25020001 85239 09690 1 στο πλάι της πλαστικής παρτίδας.
Όποιος έχει αγοράσει αυτό το προϊόν και έχει αλλεργία ή ευαισθησία σε πεκάν ή ξηρούς καρπούς, δεν πρέπει να καταναλώσει το cheesecake καθώς μπορεί να προκληθούν σοβαρές ή απειλητικές για τη ζωή αλλεργικές αντιδράσεις. Αντίθετα, θα πρέπει να πετάξει το cheesecake ή να το επιστρέψει στο Target για πλήρη επιστροφή χρημάτων.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | H δημοφιλής και ακριβή κρέμα ματιών που είναι γεμάτη τοξικές ουσίες και απέτυχε στον εργαστηριακό έλεγχο
Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει πρόβλημα αλλεργίας ή ευαισθησίας σε πεκάν ή ξηρούς καρπούς, οι καταναλωτές μπορούν να αγνοήσουν την ανάκληση.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτές οι τροφές καταστρέφουν το έντερο
Αλλεργία σε ξηρούς καρπούς
Η αλλεργία σε ξηρούς καρπούς είναι μια από τις πιο συχνές και σοβαρές τροφικές αλλεργίες. Μπορεί να προκαλέσει ήπια έως απειλητικά για τη ζωή συμπτώματα και συνήθως διαρκεί εφ’ όρου ζωής.
Τα συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν μέσα σε λίγα λεπτά έως 2 ώρες μετά την κατανάλωση ή την έκθεση και περιλαμβάνουν:
- Κνησμό στο στόμα ή τον λαιμό
- Κόκκινα εξανθήματα (κνίδωση)
- Πρήξιμο στα χείλη, το πρόσωπο ή τη γλώσσα
- Κοιλιακό πόνο, ναυτία ή διάρροια
- Σε σοβαρές περιπτώσεις εκδηλώνεται αναφυλαξία, μια επείγουσα κατάσταση που απαιτεί άμεση ιατρική βοήθεια και φέρνει δυσκολία στην αναπνοή, οίδημα στον λαιμό, ταχυκαρδία ή πτώση της αρτηριακής πίεσης, ζάλη ή λιποθυμία
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.