Σε μεγάλες συγκεντρώσεις το βόριο είναι τοξικό και άρα επικίνδυνο για την υγεία
Το βόριο είναι ένα ιχνοστοιχείο που χρειαζόμαστε σε μικρές ποσότητες για πολλές διαφορετικές σωματικές διεργασίες. Αυτό το ορυκτό δεν είναι μόνο σημαντικό για τους ανθρώπους, αλλά και τα ζώα.
- ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Μεγάλος κίνδυνος ταυτόχρονης προσβολής του ανθρώπου από γρίπη τον πτηνών και κοινή γρίπη – Τι λένε οι επιδημιολόγοι
Αν και αποτελεί φυσικό συστατικό των υδάτων, το βόριο και οι ενώσεις του εισέρχονται στο νερό και από την χρήση απορρυπαντικών και από βιομηχανικά απόβλητα. Σε μεγάλες συγκεντρώσεις είναι τοξικό ενώ αυξημένες συγκεντρώσεις βορίου στο νερό υποδηλώνουν ρύπανση ανθρωπογενούς προέλευσης.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επιδημία «ταινίας» σε Βελγικό σχολείο – Πατέρας τράβηξε από το σώμα του γιου σκουλήκι μήκους 1 μέτρου
Η κατάποση υπερβολικών ποσοτήτων βορίου μπορεί να προκαλέσει ναυτία, συμπτώματα κακοδιαθεσίας και κώμα. Θεωρώντας ότι ένα μέσο άτομο καταναλώνει 2 l νερό ανά ημέρα και ότι το νερό συνεισφέρει το 10 τοις 100 της ολικής μέγιστης ασφαλούς ποσότητας προσλαμβανόμενου βορείου, η ασφαλής συγκέντρωση στο πόσιμο νερό προσδιορίζεται σε 0,3 mg ανά λίτρο.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάνει να πίνουμε καφέ με άδειο στομάχι;
Νερό με υπερβολικό βόριο
Υψηλότερα όρια από αυτά εντόπισε στο επιτραπέζιο νερό της μάρκας Kinik, πρόσφατα, επίσημη επιθεώρηση. Καθώς δεν μπορεί να αποκλειστεί κίνδυνος για την υγεία, η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων και Κτηνιατρικών Υποθέσεων της Ελβετίας (FSVO) συνιστά την απαγόρευση κατανάλωσής του γεγονός που οδήγησε την παρασκευάστρια DELAL Food GmbH να αποσύρει αμέσως το προϊόν από την πώληση και να διατάξει ανάκληση.
- ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Διατροφολόγος: «40% των συμπληρωμάτων διατροφής δεν έχουν καν «ανιχνεύσιμη» ποσότητα συστατικών που αναγράφουν»!
- ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ | Αποξηραμένα φρούτα: Πώς μπορούμε να μειώσουμε τα θειώδη
Ποιος κίνδυνος προκύπτει από το υπό εξέταση προϊόν;
Πιθανό από την έκπλυση πετρωμάτων και εδαφών, το βόριο υπάρχει φυσικά στα υπόγεια ύδατα, και επομένως και στο επιτραπέζιο νερό που παράγεται από αυτό το νερό. Σε μεγάλες ποσότητες, το βόριο πιστεύεται ότι βλάπτει την ανάπτυξη του εμβρύου και επηρεάζει τη γονιμότητα. Επομένως, δεν μπορεί να αποκλειστεί ένας μακροπρόθεσμος κίνδυνος για την υγεία.
Ποια προϊόντα επηρεάζονται;
Η ανάκληση αναφέρεται στη μάρκα : Kinik Natural Rich Water, και συγκεκριμένα την πολυσυσκευασία των έξι φιαλών των 200 ml που φέρουν αριθμό παρτίδας: P: 154 S: 0059 (02.06.24)
Το νερό πουλήθηκε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ αλλά και καταστήματα ειδών παντοπωλείου και ψιλικών της χώρας.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οι ρυπαντές του εδάφους που σκοτώνουν από καρκίνο τους Έλληνες αγρότες – Μελέτη του Πανεπιστημίου Πατρών
Πόσο βόριο χρειαζόμαστε καθημερινά και πότε γίνεται τοξικό για την υγεία μας;
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) εκτιμά ότι 1-13 mg την ημέρα είναι ένα αποδεκτό εύρος κατανάλωσης.
Το ανεκτό ανώτατο όριο ή η ποσότητα πάνω από την οποία μπορεί να εμφανιστούν αρνητικές παρενέργειες για αυτό το μέταλλο είναι 20 mg την ημέρα. Ενώ αυτός ο αριθμός είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί ή να ξεπεραστεί σε τακτική βάση, υπάρχουν ορισμένα σχετικά συμπτώματα που σχετίζονται με την τοξικότητα, όπως αλωπεκία, κόπωση, πονοκεφάλους, νεφρική βλάβη και πεπτικές ανησυχίες όπως η δυσπεψία.
Ωστόσο, η τοξικότητα προκαλεί ανησυχία μόνο όταν κάποιος καταναλώνει μεγάλες ποσότητες βορίου μέσω συμπληρωμάτων χωρίς επαγγελματική καθοδήγηση.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πώς θα πετύχετε το τέλειο πανάρισμα στα φαγητά σας
Ακολουθήστε το Cibum 
