Εργαστηριακοί έλεγχοι αποκάλυψαν ότι η πραγματική περιεκτικότητα σε ψάρι ανερχόταν μόλις στο 53,8%
Πρόκειται για ένα από τα πιο διαδεδομένα εισαγόμενα κατεψυγμένα ψάρια στην ευρωπαϊκή αγορά τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω του χαμηλού κόστους, της ουδέτερης γεύσης και της απουσίας πολλών κοκαλιών. Το 2023 οι συνολικές εισαγωγές του συγκεκριμένου είδους στην Ευρωπαϊκή Ένωση υπολογίστηκαν σε περίπου 70.000 τόνους. Η κύρια χώρα προέλευσης ήταν το Βιετνάμ, με μερίδιο που έφτανε το 90% των συνολικών εισαγωγών, ενώ το πραγματικό ποσοστό εκτιμάται υψηλότερο, καθώς το Βασίλειο των Κάτω Χωρών και το Βέλγιο καταγράφονται ως βασικοί προμηθευτές λειτουργώντας στην πράξη ως χώρες επανεξαγωγής. Ο λόγος για το pangasius που διατίθεται ευρέως και στην ελληνική αγορά και προτιμάται από σημαντικό μέρος των καταναλωτών κυρίως για λόγους τιμής.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – Προσοχή: Εάν έχετε αυτό το ποτήρι πετάξτε το! Καρκινογόνες ουσίες σε σκεύος γνωστής αλυσίδας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 1,4 εκ. συσκευασίες απορρυπαντικών για τα ρούχα – Ενδέχεται να περιέχουν βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις
Η ευρεία αυτή διάδοση και η μεγάλη εξάρτηση της ευρωπαϊκής αγοράς από εισαγόμενες ποσότητες pangasius έχουν ως αποτέλεσμα το προϊόν να βρίσκεται συχνά στο επίκεντρο ελέγχων και παρεμβάσεων των αρμόδιων αρχών, ιδίως όταν προκύπτουν ζητήματα συμμόρφωσης με τη νομοθεσία για την επισήμανση και τη σύνθεσή του. Στις 21 Ιανουαρίου 2026 η Αρχή ασφάλειας τροφίμων της Τσεχίας, διέταξε την απόσυρση από την αγορά κατεψυγμένου προϊόντος pangasius, μετά από έλεγχο που αποκάλυψε παραποίηση μέσω αυξημένης προσθήκης νερού. Η εντολή αφορούσε την εταιρεία Torgretail CZ s.r.o., η οποία υποχρεώθηκε να αποσύρει από όλα τα καταστήματά της στην Τσεχική Δημοκρατία το προϊόν Pangasius fillet skinless σε συσκευασία 700 γραμμαρίων, με αριθμό παρτίδας NR:FF00337/2025 και ημερομηνία ελάχιστης διατησιμότητας έως τις 25 Ιουνίου 2027. Ως χώρα προέλευσης αναγραφόταν το Βιετνάμ, ενώ ως προμηθευτής για την τσεχική αγορά εμφανιζόταν η εταιρεία Domo Invest Oü με έδρα την Εσθονία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφετέρια σέρβιρε πράσινο τσάι με υπολείμματα από 4 διαφορετικά φυτοφάρμακα σε υψηλά επίπεδα, ως «άριστης ποιότητας»
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνο γλύκισμα πωλείται σε όλον τον κόσμο! Προσοχή μην μπερδευτείτε! – Το σημείο στη συσκευασία που αποκαλύπτει την απάτη
Στην επισήμανση του προϊόντος δηλωνόταν σύνθεση 80% φιλέτο pangasius και 20% νερό. Εργαστηριακή ανάλυση σε διαπιστευμένο εργαστήριο έδειξε ότι η πραγματική περιεκτικότητα σε ψάρι ανερχόταν μόλις στο 53,8%. Η διαφορά αυτή κατέστησε την επισήμανση παραπλανητική ως προς τη σύνθεση του προϊόντος. Οι επιθεωρητές διέταξαν την άμεση απόσυρση της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά και ξεκίνησαν διοικητική διαδικασία για την επιβολή προστίμου. Παράλληλα, η υπόθεση καταχωρίστηκε στο ευρωπαϊκό σύστημα καταπολέμησης παραποιημένων τροφίμων AACS, προκειμένου να διερευνηθούν τυχόν ευθύνες σε προηγούμενα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Ανάκληση κρέμας προσώπου από την αγορά, λόγω υπέρβασης ορίου phenoxyethanol
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλυντήριο πιάτων: Ποιες ταμπλέτες είναι πιο πιθανό να αφήσουν επικίνδυνα υπολείμματα στα σκεύη; Εργαστηριακό τεστ
Η ανάκληση αυτή επανέφερε στο προσκήνιο τη μακρόχρονη δημόσια συζήτηση γύρω από την ασφάλεια του pangasius. Πολλά δημοσιεύματα τα τελευταία χρόνια αμφισβητούν την καταλληλότητά του για κατανάλωση, συνδέοντας την προέλευσή του με τα νερά του ποταμού Μεκόνγκ, τα οποία περιγράφονται ως ιδιαίτερα επιβαρυμένα από βιομηχανική ρύπανση. Σύμφωνα με αυτούς τους ισχυρισμούς, εργοστάσια κατά μήκος του ποταμού απορρίπτουν απόβλητα στα νερά, με αποτέλεσμα τα ψάρια να εκτίθενται σε βαρέα μέταλλα, φυτοφάρμακα και άλλες τοξικές ουσίες. Παράλληλα, κυκλοφορούν αναφορές ότι το pangasius δεν αποτελεί φυσικό είδος της περιοχής αλλά προϊόν εκτροφής και διασταυρώσεων, προσαρμοσμένο να επιβιώνει σε επιβαρυμένο περιβάλλον, καθώς και φήμες για χρήση ορμονών με σκοπό την επιτάχυνση της ανάπτυξής του στις ιχθυοκαλλιέργειες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα: Πρόστιμα σε DECATHLON, COSMOS SPORΤ, MANGO ΚΑΙ ALE για παραβάσεις των κανόνων ΔΙΕΠΥΥ
Το 2023 το ζήτημα έφτασε και στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, όταν η Ιταλίδα ευρωβουλευτής Stefania Zambelli κατέθεσε ερώτηση προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Στην παρέμβασή της ανέφερε ότι το pangasius αλιεύεται κυρίως σε ένα από τα πιο μολυσμένα ποτάμια του κόσμου και εξέφρασε ανησυχίες για την έκθεση του ψαριού σε βαρέα μέταλλα, πλαστικά και υπολείμματα φυτοφαρμάκων, καθώς και για τη χρήση απαγορευμένων φαρμακολογικών ουσιών στις ιχθυοκαλλιέργειες. Μεταξύ άλλων, έθεσε το ερώτημα κατά πόσο το pangasius αποτελεί απειλή για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση και πώς διασφαλίζεται ότι οι εισαγωγές του υπόκεινται στους απαιτούμενους ελέγχους.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια πολύ γνωστή σοκολάτα «κέρδισε» την πρώτη θέση (και με διαφορά) για τη «Μειωμένη Συσκευασία της Χρονιάς 2025»;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση βιταμινών λόγω υπερβολικής παρουσίας βιταμίνης Α – Σοβαρός κίνδυνος τοξικότητας
Απαντώντας εκ μέρους της Επιτροπής, η Ευρωπαία Επίτροπος για την Ασφάλεια Τροφίμων Στέλλα Κυριακίδη δήλωσε ότι η Επιτροπή δεν θεωρεί πως τα είδη pangasius που εισάγονται από το Βιετνάμ συνιστούν απειλή για την ασφάλεια των τροφίμων στην Ένωση. Στην απάντησή της επισήμανε ότι υφίσταται ολοκληρωμένο νομοθετικό πλαίσιο που καλύπτει όλα τα τρόφιμα που διατίθενται στην ευρωπαϊκή αγορά και ότι το Βιετνάμ έχει υποβάλει σχέδιο παρακολούθησης καταλοίπων, το οποίο κρίθηκε σε γενικές γραμμές επαρκές για τη διατήρησή του στον κατάλογο των εγκεκριμένων τρίτων χωρών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διακοπές ρεύματος: Πόση ώρα αντέχουν τα τρόφιμα που συνήθως έχουμε στο ψυγείο μας χωρίς να αλλοιωθούν; (πίνακας)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσα ωμέγα-3 χρειάζεστε πραγματικά καθημερινά για την καρδιά και τον εγκέφαλο;
Στο ίδιο πλαίσιο, επιστημονικές αξιολογήσεις έχουν επιχειρήσει να εξετάσουν τους ισχυρισμούς περί τοξικότητας. Το Wageningen University πραγματοποίησε αναλύσεις τοξικολογικού κινδύνου για την κατανάλωση pangasius, έπειτα από εκτεταμένες αναφορές στα μέσα ενημέρωσης ότι το συγκεκριμένο ψάρι είναι εξαιρετικά επικίνδυνο λόγω της υποτιθέμενης προέλευσής του από ιδιαίτερα μολυσμένα ύδατα. Η αξιολόγηση δεν εντόπισε στοιχεία που να στηρίζουν τους ισχυρισμούς αυτούς. Οι ερευνητές υπολόγισαν τη μέγιστη ποσότητα κατανάλωσης που θεωρείται ασφαλής, ακόμη και με βάση τα υψηλότερα επίπεδα ρύπων που έχουν καταγραφεί ποτέ σε δείγματα pangasius, καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι οι αναφορές περί ακραίας τοξικότητας δεν τεκμηριώνονται από τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα.
