Υπερβαίνονται τα ανώτατα όρια για chlorpyrifos, dinotefuran, cyhalothrin και flonicamid
Στην καθημερινότητά μας, οι μικρές απολαύσεις —ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι, ένα ρόφημα που συνοδεύει μια ήσυχη στιγμή, μια σύντομη ανάπαυλα από το άγχος της μέρας— συχνά θεωρούνται αθώες και αβλαβείς. Ωστόσο, η πραγματικότητα δεν είναι πάντα τόσο απλή. Κάποιες από αυτές τις «μικρές χαρές», ειδικά όταν προέρχονται από προϊόντα που δεν υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους ή εισάγονται από χώρες με διαφορετικά πρότυπα, μπορεί να κρύβουν κινδύνους για την υγεία. Το τσάι, που συχνά συνδέεται με ευεξία και ηρεμία, μπορεί να περιέχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων ή άλλες ακαθαρσίες, και η κατανάλωσή του σε τακτική βάση μπορεί να μετατρέψει μια καθημερινή απόλαυση σε παράγοντα έκθεσης σε επικίνδυνες ουσίες. Αυτό καθιστά ακόμα πιο σημαντική την προσοχή στην προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων που επιλέγουμε, ακόμη κι όταν πρόκειται για κάτι τόσο συνηθισμένο όσο ένα ρόφημα σε μια καφετέρια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 1,4 εκ. συσκευασίες απορρυπαντικών για τα ρούχα – Ενδέχεται να περιέχουν βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ελλάδα – Προσοχή: Εάν έχετε αυτό το ποτήρι πετάξτε το! Καρκινογόνες ουσίες σε σκεύος γνωστής αλυσίδας
Στην Πράγα της Τσεχίας, η ελεγκτική αρχή για τα τρόφιμα, η Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI), εντόπισε σοβαρές παραβάσεις σε δείγμα πράσινου τσαγιού που πωλούνταν στην καφετέρια «Τσαγιέρα και Καφετέρια Legenda draka a fénixe», στην πόλη Πάρντουμπιτσε. Στο δείγμα πράσινου τσαγιού που αναγραφόταν ως υψηλής ποιότητας από την Κίνα, που ελήφθη στο πλαίσιο επίσημου ελέγχου της SZPI, εντοπίστηκαν υπερβάσεις των ανώτατων επιτρεπόμενων ορίων για τέσσερα διαφορετικά φυτοφάρμακα. Συγκεκριμένα, το chlorpyrifos βρέθηκε πενταπλάσιο του επιτρεπόμενου ορίου, το dinotefuran τετραπλάσιο, το lambda cyhalothrin μαζί με το gama cyhalothrin σε συνδυασμό, επίσης τετραπλάσιο, και το flonicami), εκφραζόμενο ως άθροισμα flonicamid, TFNA και TFNG, διπλάσιο του ορίου. Η παραβίαση αυτή οδήγησε στην κατάταξη του προϊόντος ως «μη ασφαλούς», δηλαδή ως επικίνδυνου για κατανάλωση, δεδομένου ότι υπερβαίνει τα μέγιστα επιτρεπτά όρια καταλοίπων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καλλυντικά: Οι εταιρείες προσθέτουν σκόπιμα PFAS στα προϊόντα τους παρά τις ανησυχίες για την υγεία – Η σοκαριστική έκθεση του FDA
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Επικίνδυνο γλύκισμα πωλείται σε όλον τον κόσμο! Προσοχή μην μπερδευτείτε! – Το σημείο στη συσκευασία που αποκαλύπτει την απάτη
Πρόκειται για το προϊόν, που φέρει την εμπορική ονομασία «S’-čchuan Mengding Zelený Čaj», σε συσκευασία 100 γραμμ. Η συγκεκριμένη παρτίδα φέρει ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας επίσης 04.2026.
Οι κίνδυνοι για την υγεία
Τα φυτοφάρμακα που αναφέρθηκαν στο δείγμα του τσαγιού (chlorpyrifos, dinotefuran, lambda-cyhalothrin και flonicamid) ανήκουν σε διαφορετικές κατηγορίες, αλλά κοινό τους στοιχείο είναι ότι μπορούν να προκαλέσουν προβλήματα υγείας όταν υπάρχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις ή όταν η έκθεση είναι επαναλαμβανόμενη. Συγκεκριμένα:
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ο καρκίνος του παχέος εντέρου είναι πλέον η κύρια αιτία θανάτου από τη νόσο σε άτομα κάτω των 50 – Μπορούμε να τον προλάβουμε;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κρυολόγημα: Γιατί κάποιοι το περνούν βαριά κι άλλοι ούτε που το καταλαβαίνουν;
Chlorpyrifos
Το chlorpyrifos είναι ένα οργανοφωσφορικό εντομοκτόνο που επηρεάζει το νευρικό σύστημα. Η έκθεση σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ζάλη, ναυτία, πονοκέφαλο, σπασμούς, και σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις αναπνευστική δυσχέρεια ή ακόμη και θάνατο. Το μεγαλύτερο πρόβλημα με το chlorpyrifos είναι η πιθανή επίδρασή του στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, ιδιαίτερα σε παιδιά, καθώς έχει συνδεθεί με νευροαναπτυξιακές διαταραχές και μείωση της νοημοσύνης σε μακροχρόνια έκθεση. Για τον λόγο αυτό, πολλές χώρες έχουν αυστηρούς περιορισμούς ή απαγορεύσεις στη χρήση του.
Dinotefuran
Το dinotefuran ανήκει στην κατηγορία των νεονικοτινοειδών εντομοκτόνων. Αυτά τα φυτοφάρμακα δρουν στο νευρικό σύστημα των εντόμων και θεωρούνται σχετικά τοξικά για ορισμένα είδη, αλλά και για τον άνθρωπο σε μεγάλες δόσεις. Η έκθεση σε υψηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, εμετό, πονοκέφαλο, ζάλη και σε σοβαρές περιπτώσεις νευρολογικά προβλήματα. Υπάρχουν επίσης ανησυχίες για μακροχρόνιες επιδράσεις, αλλά η επιστημονική εικόνα είναι πιο περιορισμένη σε σύγκριση με άλλες κατηγορίες.
Lambda-cyhalothrin και gamma-cyhalothrin
Αυτές οι ουσίες ανήκουν στις πυρεθροειδείς ενώσεις, που επίσης δρουν στο νευρικό σύστημα. Σε υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος και των ματιών, ναυτία, ζάλη, πονοκέφαλο και μυϊκούς σπασμούς. Η έκθεση σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να επηρεάσει το νευρικό σύστημα, ενώ σε ευαίσθητα άτομα μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις ή επιδείνωση άσθματος.
Flonicamid
Το flonicamid είναι εντομοκτόνο που χρησιμοποιείται κυρίως για την καταπολέμηση αφίδων και άλλων εχθρών. Οι πληροφορίες για την τοξικότητά του στον άνθρωπο είναι πιο περιορισμένες, αλλά γενικά θεωρείται ότι έχει χαμηλή οξεία τοξικότητα σε σύγκριση με άλλα εντομοκτόνα. Παρόλα αυτά, η υπέρβαση των ορίων μπορεί να σημαίνει ότι υπάρχει σημαντική έκθεση, και σε συνδυασμό με άλλα φυτοφάρμακα μπορεί να ενισχύεται ο κίνδυνος. Σε υψηλές δόσεις, μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό, ναυτία ή άλλες δυσάρεστες αντιδράσεις, ενώ οι μακροχρόνιες επιπτώσεις δεν είναι πλήρως μελετημένες.
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
