Ασφάλεια Τροφίμων

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

43.000 συσκευασίες αρτοσκευασμάτων περιέχουν πλαστικά κομμάτια – Κίνδυνος πνιγμού – Επείγουσα ανάκληση

Τα πλαστικά υλικά και αντικείμενα που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα εκτός του ότι μπορούν να προκαλέσουν πνιγμό, μεταφέρουν και τοξικές ουσίες στα τρόφιμα

Cibum - 41 λεπτά πριν

Φονικά καρότα: Επεκτείνεται η ανάκληση – Σύσταση να καθαριστούν όλες οι επιφάνειες που ακούμπησαν τα καρότα

Οι ανακλήσεις περιλαμβάνουν και επεξεργασμένα τρόφιμα που μπορεί με κάποιο τρόπο να περιέχουν τα ανακληθέντα καρότα

Cibum - 2 ώρες πριν

Lidl Nl: “Μην το καταναλώσετε” – Ανακαλείται δημοφιλές τρόφιμο λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού

Βιομηχανία παραγωγής συσκευασιών για τρόφιμα πίσω από τουλάχιστον επτά ανακλήσεις τροφίμων λόγω παρουσίας χάλκινων νημάτων από καλώδιο γείωσης.

Cibum - 12 ώρες πριν

Τι είναι το ινοσινικό δινάτριο που χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε πατατάκια και νουντλς

Όσα γνωρίζουμε για το δημοφιλές ενισχυτικό τροφίμων.

Cibum - 17 ώρες πριν

Προσοχή – ΕΦΕΤ: Κίνδυνος από ζάχαρη που πωλείται σε όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ (φωτο)

'Ελεγχος του ΕΦΕΤ μετά από καταγγελία για παρουσία ξένου σώματος σε ζάχαρη γνωστής μάρκας.

Cibum - 18 ώρες πριν

Ελαιόλαδο με απαγορευμένο φυτοφάρμακο

Το φυτοφάρμακο που ανιχνεύτηκε έχει «δυνητικά» γονιδιοτοξικές επιδράσεις (επιβλαβείς για το DNA των κυττάρων) και είναι τοξικό για τον αναπτυσσόμενο εγκέφαλο

Cibum - 18 ώρες πριν

Φυτοφάρμακα “εκτός ορίων” σε ρύζι μπασμάτι

Σε κίνδυνο οι λάτρεις των έθνικ πιάτων

Cibum - 18 ώρες πριν

Ντόμινο ανακλήσεων λόγω των μολυσμένων περιεκτών τροφίμων που πωλούνται σε 5 χώρες

Νέα ανάκληση τροφίμου λόγω μολυσμένων με μεταλλικά σύρματα συσκευασιών - Επείγουσα ενημέρωση για το γιαούρτι με ... καλώδιο!

Cibum - 19 ώρες πριν

Σταφύλια: Η ποικιλία που προκαλεί αλλεργίες λόγω χημικών

Επίσημη εντολή για αναλύσεις σε σταφύλια που έχουν προκαλέσει πολλές αλλεργικές αντιδράσεις.

Cibum - 20 ώρες πριν

Lidl Dk: Ανάκληση παγωτού λόγω λάθους που μπορεί να προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα στους καταναλωτές

Πιθανότατα λόγω ανθρώπινου λάθους, κατά τη διάρκεια της παραγωγής το παγωτό λεμόνι μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως σοβαρά συμπτώματα ακόμα και θάνατο. Πριν από...

Cibum - 22 ώρες πριν

Τζατζίκι μολυσμένο με σαλμονέλα – Άμεση ανάκληση

Σαλμονέλα σε τζατζίκι ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας Tesco.

Cibum - 24 ώρες πριν

Ποιοι και γιατί τιμήθηκαν για την συνεισφορά τους στον χώρο των τροφίμων και της διατροφής στα FEA 2024 (video)

Η συντακτική ομάδα του cibum, η οργανωτική επιτροπή των FEA 2024 και εκπρόσωποι των χορηγών των FEA 2024 επέλεξαν σειρά προσωπικοτήτων που διακρίθηκαν το 2024.

Cibum - 24 ώρες πριν

Σε κίνδυνο εκατοντάδες πελάτες εστιατορίου από άρρωστο εργαζόμενο με Ηπατίτιδα Α

Όλο και πιο συχνά βλέπουν το φως της δημοσιότητας περιπτώσεις εργαζομένων σε εστιατόρια ή μπαρ, να έχουν ηπατίτιδα με κίνδυνο να μεταδώσουν τον ιό στους πελάτες.

Cibum - 1 ημέρα πριν

Ανακαλείται -πάλι- οικιακή σπάτουλα λόγω καρκινογόνων ουσιών (φωτογραφία)

Συνεχίζονται οι ανακλήσεις οικιακών σκευών λόγω μετανάστευσης επικίνδυνων χημικών ουσιών.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Γιατί δε πρέπει ΠΟΤΕ να βάζετε πλαστικά δοχεία στο φούρνο μικροκυμάτων – Ειδικός εξηγεί

Έχετε ποτέ στο φούρνο μικροκυμάτων τα υπολείμματα του χθεσινοβραδινού φαγητού στο πλαστικό τους δοχείο; Καλύτερα να το ξανασκεφτείτε.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Οι Ελληνικές αρχές εντόπισαν εντεροβακτηρίδια σε τροφές για κατοικίδια – Κίνδυνος μετάδοσης στους ιδιοκτήτες

Τα εντεροβακτηρίδια μπορούν εύκολα, να μεταδοθούν στους ιδιοκτήτες.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Καμπυλοβακτηρίδιο: Ποια τρόφιμα μολύνονται συχνότερα;

Σημαντικές απαντήσεις σχετικά με το καμπυλοβακτηρίδιο και την ασθένεια που προκαλείται από το βακτήριο.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Προσοχή στα Χριστουγεννιάτικα ημερολόγια με σοκολατάκια – Απανωτές ανακλήσεις σε όλη την Ευρώπη

Αλλοιωμένη οσμή και γεύση, έντομα και αδήλωτο αλκοόλ κάνουν τη Χριστουγεννιάτικη συνήθεια επικίνδυνη για την υγεία

Cibum - 2 ημέρες πριν

Περιέκτες τροφίμων μολυσμένοι με χάλκινα νήματα – Δεύτερη ανάκληση τροφίμου

Βιομηχανία συσκευασιών τροφίμων, πίσω από τουλάχιστον δύο ανακλήσεις τροφίμων λόγω παρουσίας χάλκινων νημάτων από καλώδιο γείωσης.

Cibum - 2 ημέρες πριν

Ελλάδα: Νέο φορτίο με Τούρκικες ντομάτες γεμάτες φυτοφάρμακα απορρίφθηκε στα σύνορα

Απαγορευμένο φυτοφάρμακο βρέθηκε σε τούρκικες ντομάτες, κατά 1.900% πάνω από το επιτρεπτό όριο!

Cibum - 2 ημέρες πριν

12 3...278 Σελίδα 1 από 278

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Ασφάλεια Τροφίμων21 Νοεμβρίου, 2024

Ασφάλεια Τροφίμων

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Must read

Ποιες χαρτοπετσέτες περιέχουν καρκινογόνες και τοξικές ουσίες – Ευρήματα μελετών

Lidl Nl: “Μην το καταναλώσετε” – Ανακαλείται δημοφιλές τρόφιμο λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού

Ποιοι και γιατί τιμήθηκαν για την συνεισφορά τους στον χώρο των τροφίμων και της διατροφής στα FEA 2024 (video)

Ροή Ενημέρωσης

Ποια οικιακή συσκευή που χρησιμοποιείται συνήθως για φαγητό στεγνώνει τα ρούχα στο πι και φι; (βίντεο)

Τα καλύτερα του κόσμου είναι τα μήλα Ζαγοράς Πηλίου σύμφωνα με το Taste Atlas

43.000 συσκευασίες αρτοσκευασμάτων περιέχουν πλαστικά κομμάτια – Κίνδυνος πνιγμού – Επείγουσα ανάκληση

Η Coffee Island στην τελική τριάδα των καλύτερων αλυσίδων καφέ της Ευρώπης

Μείωση τιμών σε 5 προϊόντα “Καλαμάτα Παπαδημητρίου”

Είναι η γρίπη των πτηνών η επόμενη πανδημία; Τι λένε οι επιδημιολόγοι;

Ποιες χαρτοπετσέτες περιέχουν καρκινογόνες και τοξικές ουσίες – Ευρήματα μελετών

Φονικά καρότα: Επεκτείνεται η ανάκληση – Σύσταση να καθαριστούν όλες οι επιφάνειες που ακούμπησαν τα καρότα

Άμεση ανάκληση κρεμοσάπουνου με επικίνδυνο βακτήριο – Μπορεί να προκαλέσει θανατηφόρες λοιμώξεις

Lidl Nl: “Μην το καταναλώσετε” – Ανακαλείται δημοφιλές τρόφιμο λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Μια ακόμη ανώφελη σύσκεψη για το κλίμα

Σε κίνδυνο εκατοντάδες πελάτες εστιατορίου από άρρωστο εργαζόμενο με Ηπατίτιδα Α

Το “έξυπνο” γλυκαντικό που μειώνει κοιλιακό λίπος, πίεση και σάκχαρο – Ευρήματα μελέτης

Must Read

Ποιες χαρτοπετσέτες περιέχουν καρκινογόνες και τοξικές ουσίες – Ευρήματα μελετών

Lidl Nl: “Μην το καταναλώσετε” – Ανακαλείται δημοφιλές τρόφιμο λόγω σοβαρού κινδύνου τραυματισμού

Ποιοι και γιατί τιμήθηκαν για την συνεισφορά τους στον χώρο των τροφίμων και της διατροφής στα FEA 2024 (video)

Follow Us