Τρίτη, 4 Οκτωβρίου, 2022
23.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ασφάλεια Τροφίμων

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια Τροφίμων

Ηράκλειο: Μαζικά κρούσματα γαστρεντερίτιδας πιθανότατα από το νερό

Τις τελευταίες δύο εβδομάδες νόσησαν περίπου 300 άτομα στις Αρχάνες.

Παγκόσμια Ημέρα κατά της σπατάλης τροφίμων: Τα “σοκαριστικά” στοιχεία και οι λύσεις

Δεδομένα και λύσεις για την σωστή διαχείριση του φαγητού μας.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Κυκλοφορεί επικίνδυνη βότκα (φωτό) – Παρέμβαση του Γενικού Χημείου του Κράτους

Λάθος στην ετικέτα - Άμεση απόσυρση του συνόλου της διακινηθείσας ποσότητας από την εγχώρια αγορά

Κρούσματα σαλμονέλας και Listeria στη Δανία

Περιπτώσεις κρουσμάτων σαλμονέλα και listeria σε περιοχές της Δανίας έχουν πλέον αντιμετωπιστεί, αλλά χωρίς να έχει προσδιοριστεί η πηγή τους.

Βρετανία: Διακίνηση πλαστής βότκας Glen – Περιείχε βιομηχανικό αλκοόλ – Συλλήψεις και πρόστιμα

Διευθυντής καταστήματος στη Μεγάλη Βρετανία που πουλούσε παραποιημένη βότκα  «ακατάλληλη για ανθρώπινη κατανάλωση» έχασε τη θέση του και του επιβλήθηκαν πρόστιμα χιλιάδων λιρών.

Βρετανία: Συνελήφθη ψαράς για εξαπάτηση ηλικιωμένων

Ένας «επιθετικός» πωλητής ψαριών φυλακίστηκε, επειδή πωλούσε θαλασσινά ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση σε ηλικιωμένους πελάτες.

Vegan ελληνικό τζατζίκι έχει… γάλα – Ειδοποίηση μέσω του συστήματος RASFF

Το τζατζίκι εξάγεται από την χώρα μας στη Γερμανία

ΕΕ: Μείωση των ΑΟΚ για clothianidin και thiamethoxam σε εισαγόμενα τρόφιμα

Μείωση των ανώτατων ορίων καταλοίπων δύο νεονικοτινοειδών φυτοφαρμάκων που είναι γνωστό ότι έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στις μέλισσες

ΟΖΟΝ: SUPER φυσικό απολυμαντικό… ή μήπως όχι;

Αποτελεσματικότητα - Αντιμικροβιακή δράση - Αποδόμηση μυκοτοξινών - Αποικοδόμηση φυτοφαρμάκων - Επιδράσεις στην ποιότητα φρούτων και λαχανικών - Απολύμανση επιφανειών

ΠΙΝΔΟΣ: Πιστοποίηση με IFS της νέας Βιομηχανίας Επεξεργασίας Κοτόπουλου

Μια ακόμα πιστοποίηση για την υψηλή ποιότητα και ασφάλεια των προϊόντων του έλαβε ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωάννινων ΠΙΝΔΟΣ, για τη νέα Βιομηχανία Επεξεργασίας Κοτόπουλου (ΒΕΚ) που λειτουργεί από τον Οκτώβριο του 2021.

Celia Marsh: Η 42χρονη που πέθανε από αλλεργική αντίδραση όταν κατανάλωσε “Vegan” προϊόν που περιείχε γάλα…

H οικογένεια της Celia Marsh, 5 χρόνια μετά το θάνατό της, προτρέπει για καλύτερη επισήμανση και αποτελεσματικότερες δοκιμές, προκειμένου να γλιτώσουν κι άλλοι άνθρωποι το θάνατο.

Σαλμονέλα σε σουσάμι που εισάγεται στη χώρα μας από την Τουρκία – Ειδοποίηση RASFF

Το επικίνδυνο παθογόνο εντοπίστηκε στο τουρκικό σουσάμι σε ελέγχους που έγιναν στα σύνορα

EFSA: Τροποποίηση των μέγιστων επιπέδων υπολειμμάτων pyriproxyfen σε βερίκοκα και ροδάκινα

Το Pyriproxyfen είναι ένα φυτοφάρμακο το οποίο θεωρείται αποτελεσματικό έναντι μιας ποικιλίας εντόμων.

Βρήκαν μέχρι και περιττώματα αρουραίων σε κουζίνα εστιατορίου

Επιθεωρητές υγιεινής βαθμολόγησαν με ένα αστέρι στα πέντε εστιατόριο takeaway σε κομητεία της Μεγάλης Βρετανίας, λόγω μεγάλου αριθμού παραβάσεων πολλών κανόνων υγιεινής.

Λοίμωξη από τοξίνη Shiga E. coli στην Ευρώπη – Απολογισμός για το 2020

Ετήσια Επιδημιολογική Έκθεση για το 2020 από το ECDC

Νέο περιστατικό με επικίνδυνη μπύρα – Κίνδυνος έκρηξης

Αυξάνονται οι περιπτώσεις ανακλήσεων μπύρας σε κουτί λόγω διόγκωσης και πιθανής έκρηξης

Παγκόσμια επανάσταση στα ζιζανιοκτόνα φέρνει μελέτη του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Έρευνα με διεθνή προβολή από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών - Ζεστός Αφρός φυτικής προέλευσης, εξίσου αποτελεσματικός με τα χημικά φυτοφάρμακα και τη γλυφοσάτη

Συσκευασία κενού και συστήματα ανίχνευσης μετάλλων

Τα πλεονεκτήματα της συσκευασίας κενού και οι σύγχρονες τεχνολογίες

Ποιοτικός έλεγχος Τροφίμων και Ποτών στη Ελλάδα: Νέες εξελίξεις και μια μεγάλη συνεργασία

Στρατηγική συνεργασία της Tesco Food Technology (TFT) με την BIO-RAD Laboratories

Προσοχή: Listeria σε συσκευασμένα λουκάνικα από την Ιταλία – Κυκλοφορούν και στην Ελλάδα

Συναγερμός για την παρουσία Listeria monocytogenes σε συσκευασίες λουκάνικων από την Ιταλία που διανέμονται σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

spot_imgspot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Γλουταμινικό νάτριο Ε621-MSG: Μύθοι και αλήθειες για το πιο δημοφιλές πρόσθετο τροφίμων

"Ουσία της γεύσης ή "σύνδρομο του κινέζικου εστιατορίου" το πρόσθετο MSG που δίνει γεύση umami στα τρόφιμα έχει γίνει κατά καιρούς αντικείμενο αντιπαράθεσης για τις επιπτώσεις του στην ανθρώπινη υγεία - Τι λέει η EFSA

Το 60% των Ευρωπαίων καταναλωτών “γυρνάει την πλάτη” στο συμβατικό κρέας!

Νέα έρευνα αποκάλυψε μεγάλη μείωση στην κατανάλωση κρέατος - Ζήτηση για εναλλακτικές λύσεις στη Δυτική Ευρώπη.
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης