Φόβοι για μικροβιολογική επιμόλυνση μετά από πρόβλημα στη συντήρηση.
Τα κατεψυγμένα και γενικότερα τα τρόφιμα που απαιτούν αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες ψύξης θεωρούνται ασφαλή όταν διατηρούνται καθ’ όλη τη διάρκεια της παραγωγής, της μεταφοράς και της αποθήκευσής τους στις προβλεπόμενες θερμοκρασίες. Ωστόσο, οποιαδήποτε διακοπή ή παραβίαση της ψυκτικής αλυσίδας μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης μικροοργανισμών που ενδέχεται να αλλοιώσουν το προϊόν ή να προκαλέσουν τροφιμογενείς λοιμώξεις. Για τον λόγο αυτό, οι αρμόδιες αρχές και οι επιχειρήσεις τροφίμων εφαρμόζουν αυστηρούς ελέγχους σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας, ενώ σε περιπτώσεις όπου διαπιστώνεται πιθανή απόκλιση από τις απαιτούμενες συνθήκες συντήρησης, προχωρούν προληπτικά σε ανακλήσεις προϊόντων για την προστασία της δημόσιας υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται αλεύρι με θανατηφόρες τοξίνες – Πωλήθηκε σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ
Σε εθελοντική ανάκληση συγκεκριμένων παρτίδων του προϊόντος «Φρέσκ ες Προτηγανισμένες Πατάτες 600 γραμμαρίων» της μάρκας LUNOR προχώρησαν οι αρμόδιες αρχές και η εταιρεία διανομής στη Γαλλία, μετά τη διαπίστωση προβλήματος στη διατήρηση της απαιτούμενης ψυκτικής αλυσίδας κατά τη διακίνηση του προϊόντος. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που κοινοποιήθηκαν από τον επαγγελματία φορέα, το πρόβλημα οφείλεται σε εσωτερικό σφάλμα δρομολόγησης κατά τη διανομή του προϊόντος, γεγονός που είχε ως αποτέλεσμα τη μη τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτόπουλα Νιτσιάκος: Πώς η πώληση της εταιρείας σε Ουκρανό πολυεκατομμυριούχο φέρνει τα πάνω κάτω στην πτηνοτροφία
Αν και η επίσημη ανακοίνωση δεν διευκρινίζει τις ακριβείς συνθήκες του περιστατικού, ο όρος «σφάλμα δρομολόγησης» παραπέμπει συνήθως σε λάθος κατά τη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας, όπως αποστολή του προϊόντος σε λανθασμένο κέντρο διανομής, καθυστερήσεις στη μεταφορά ή προσωρινή παραμονή του εκτός των προβλεπόμενων συνθηκών ψύξης. Δεν γίνεται αναφορά σε βλάβη μεταφορικού μέσου ή ψυκτικού εξοπλισμού, ενώ υπογραμμίζεται ότι η εταιρεία παραγωγής LUNOR δεν φέρει ευθύνη για το συμβάν, γεγονός που υποδηλώνει ότι το πρόβλημα προέκυψε σε μεταγενέστερο στάδιο της αποθήκευσης ή της διανομής του προϊόντος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καταγγελίες για αδράνεια και θεσμική σιωπή των ελεγκτικών αρχών στην υπόθεση της αλλαντοβιομηχανίας με τους 10 νεκρούς
Οι αρμόδιες υπηρεσίες προειδοποιούν ότι η παραβίαση της ψυκτικής αλυσίδας ενδέχεται να δημιουργήσει μικροβιολογικούς κινδύνους για τους καταναλωτές. Ως πιθανός κίνδυνος αναφέρονται βιολογικοί επιμολυντές που μπορεί να αναπτυχθούν λόγω ακατάλληλων συνθηκών συντήρησης του προϊόντος. Όταν ένα ευπαθές τρόφιμο παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασίες υψηλότερες από τις προβλεπόμενες, ενδέχεται να ευνοηθεί ο πολλαπλασιασμός βακτηρίων και άλλων μικροοργανισμών που μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς λοιμώξεις ή δηλητηριάσεις. Αν και στην παρούσα ανάκληση δεν έχει αναφερθεί η παρουσία συγκεκριμένου παθογόνου μικροοργανισμού, οι καταναλωτές θα μπορούσαν θεωρητικά να εκτεθούν σε αυξημένο μικροβιολογικό φορτίο εφόσον καταναλώσουν προϊόν που έχει υποστεί αλλοίωση λόγω διακοπής της ψύξης.
Τα συνηθέστερα συμπτώματα μιας τροφιμογενούς λοίμωξης περιλαμβάνουν ναυτία, εμετούς, διάρροια, κοιλιακό άλγος, κράμπες, πυρετό και γενική αδιαθεσία, τα οποία μπορεί να εμφανιστούν λίγες ώρες ή ακόμη και αρκετές ημέρες μετά την κατανάλωση του τροφίμου. Ιδιαίτερη προσοχή συνιστάται για άτομα που ανήκουν σε ευάλωτες ομάδες, όπως ηλικιωμένοι, μικρά παιδιά, έγκυες γυναίκες και άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς ενδέχεται να εμφανίσουν σοβαρότερες επιπλοκές σε περίπτωση μόλυνσης.
Η ανακοίνωση δημοσιεύθηκε στις 2 Ιουνίου 2026 και αφορά το προϊόν με εμπορική ονομασία LUNOR, το οποίο διανεμήθηκε μέσω του δικτύου της εταιρείας LUNOR Distribution. Η ανάκληση χαρακτηρίζεται ως εθελοντική και πραγματοποιείται χωρίς έκδοση σχετικής διοικητικής απόφασης από τις τοπικές αρχές. Η ανάκληση αφορά προϊόντα με γραμμωτό κωδικό (GTIN) 3227290001228 και ημερομηνίες λήξης κατανάλωσης στις 10 Ιουνίου 2026 και 16 Ιουνίου 2026. Τα συγκεκριμένα προϊόντα διατέθηκαν στην αγορά κατά το διάστημα από 21 έως 28 Μαΐου 2026 και προορίζονταν για συντήρηση σε ψυγείο. Η διανομή πραγματοποιήθηκε αποκλειστικά μέσω καταστημάτων E. Leclerc που υπάγονται στο δίκτυο της Scaouest, σε εννέα γαλλικούς νομούς: Côtes-d’Armor, Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Maine-et-Loire, Mayenne, Morbihan, Sarthe, Deux-Sèvres και Vendée.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απορρυπαντικά: Μήπως μας «κοροϊδεύουν» οι οικονομικές και XL συσκευασίες;
Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τις συγκεκριμένες παρτίδες καλούνται να μην καταναλώσουν το προϊόν. Συνιστάται είτε η επιστροφή του στο σημείο αγοράς είτε η καταστροφή του. Για την ανάκληση προβλέπεται πλήρης επιστροφή χρημάτων στους καταναλωτές. Η διαδικασία ανάκλησης θα παραμείνει σε ισχύ έως και τις 16 Ιουνίου 2026.
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
