ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕλλάδα: Αυστηροί έλεγχοι σε εμφιαλωμένα νερά με εντολή του Υπουργείου Υγείας -...

Ελλάδα: Αυστηροί έλεγχοι σε εμφιαλωμένα νερά με εντολή του Υπουργείου Υγείας – Μικροβιολογικές αναλύσεις

3 λεπτά ανάγνωσης

Στόχος του Υπουργείου Υγείας, η προστασία της δημόσιας υγείας και ο εντοπισμός κακών πρακτικών κατά την παραγωγή, την εμφιάλωση, την επισήμανση και την αποθήκευση του εμφιαλωμένου νερού

Το Υπουργείο Υγείας, με νέα εγκύκλιο, έδωσε εντολή για τη διενέργεια εκτεταμένων υγειονομικών ελέγχων στα εμφιαλωτήρια νερού σε όλη τη χώρα, καθώς και δειγματοληψιών εμφιαλωμένων νερών που κυκλοφορούν στο εμπόριο. Η απόφαση έρχεται σε μια περίοδο που εντείνονται οι ανησυχίες για την ποιότητα των τροφίμων και ποτών που καταναλώνουν οι πολίτες αλλά και εν όψει της έναρξης της τουριστικής περιόδου που αυξάνει κατακόρυφα την κατανάλωση. Η εγκύκλιος, υπογεγραμμένη από την αναπληρώτρια υπουργό Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη, ζητά:

- Advertisement -
  • Υγειονομική επιθεώρηση των εγκαταστάσεων εμφιάλωσης.
  • Έλεγχο της ποιότητας των πηγών υδροληψίας.
  • Φυσικοχημική και μικροβιολογική ανάλυση των δειγμάτων, τόσο από την πηγή όσο και από το τελικό προϊόν.
  • Εξέταση της επισήμανσης στις ετικέτες για παραπλανητικούς ή μη εγκεκριμένους ισχυρισμούς.

Έλεγχοι τόσο σε εγχώρια όσο και σε εισαγόμενα νερά

Η εγκύκλιος δίνει έμφαση και στα εισαγόμενα φυσικά μεταλλικά και επιτραπέζια νερά, υποδεικνύοντας την ανάγκη να ελεγχθούν για συμμόρφωση με την ευρωπαϊκή νομοθεσία. Ειδική μνεία γίνεται στις περιπτώσεις όπου αναγράφονται παραπλανητικοί ισχυρισμοί, όπως “θεραπευτικές ιδιότητες”, που απαγορεύονται ρητά από το ισχύον θεσμικό πλαίσιο. Οι δειγματοληψίες θα περιλαμβάνουν ελέγχους μικροβιολογικών παραμέτρων (π.χ. κολοβακτηριοειδή, εντερόκοκκοι), χημικών ουσιών, όπως νιτρικά, βαρέα μέταλλα, και άλλα πιθανά επιβλαβή κατάλοιπα και επαλήθευση ότι η εμπορική ονομασία, η πηγή και τα χαρακτηριστικά του νερού αναγράφονται σύμφωνα με την απόφαση αναγνώρισής του.

Οι αρμόδιες υπηρεσίες των Περιφερειών καλούνται να ολοκληρώσουν τους ελέγχους και να καταχωρίσουν τα αποτελέσματα μέσω της ειδικής ηλεκτρονικής φόρμας έως και την 31η Οκτωβρίου 2025. Το Υπουργείο Υγείας διαβεβαιώνει ότι θα επιβάλει κυρώσεις όπου διαπιστωθούν παραβάσεις, σε συνεργασία με την Εθνική Αρχή Διαφάνειας και άλλες αρμόδιες αρχές. Για πληροφορίες ή καταγγελίες σχετικές με την ποιότητα εμφιαλωμένων νερών, οι πολίτες μπορούν να απευθύνονται στις Διευθύνσεις Δημόσιας Υγείας των Περιφερειών.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Ποιο ρύζι βρέθηκε συχνότερα με αρσενικό και κάδμιο, σύμφωνα με 1.734 ευρωπαϊκές ειδοποιήσεις σε διάστημα 21 ετών

Μελέτη που ανέλυσε ειδοποιήσεις του ευρωπαϊκού συστήματος RASFF την περίοδο 2002-2023 καταγράφει τα συχνότερα προβλήματα στο ρύζι, από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και μυκοτοξίνες έως βαρέα μέταλλα και μη εγκεκριμένους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Σωρεία παραβάσεων ασφάλειας τροφίμων σε μεγάλο αρτοποιείο – Η προειδοποιητική επιστολή των Αρχών

Η υπόθεση φωτίζει τις απαιτήσεις που οφείλουν να τηρούν οι επιχειρήσεις παραγωγής αρτοσκευασμάτων

PFAS στο πόσιμο νερό: Η αόρατη πρόκληση για τη δημόσια υγεία και το περιβάλλον – Τι δείχνουν οι μετρήσεις στην Ελλάδα

Σε αποκλειστική συνέντευξη, η Δρ Έρη Μπιζάνη εξηγεί ποια είναι η πραγματική εικόνα σήμερα για τα PFAS στο πόσιμο νερό της Ελλάδας, τι δείχνουν οι διαθέσιμες μετρήσεις και ποιες περιοχές απαιτούν αυξημένη επιτήρηση.