Η φύση του ψαριού και των θαλασσινών, τα καθιστά ιδιαίτερα ευάλωτα σε βακτηριακή ανάπτυξη όταν δεν τηρούνται αυστηρά πρότυπα αποθήκευσης και χειρισμού.
Έλεγχοι σε οχήματα μεταφοράς ζωντανών ζώων και ζωικών προϊόντων, με στόχο τη διασταύρωση των συνοδευτικών εγγράφων και την επιβεβαίωση ότι τηρούνται οι περιορισμοί μετακίνησης
Στόχος του Υπουργείου Υγείας, η προστασία της δημόσιας υγείας και ο εντοπισμός κακών πρακτικών κατά την παραγωγή, την εμφιάλωση, την επισήμανση και την αποθήκευση του εμφιαλωμένου νερού