Εισαγόμενα φρούτα που περιέχουν απαγορευμένα και σε μεγάλη ποσότητα φυτοφάρμακα
Τα φυτοφάρμακα, αν και απαραίτητα στη σύγχρονη γεωργική παραγωγή για την προστασία των καλλιεργειών από έντομα, ασθένειες και ζιζάνια, ενέχουν σοβαρούς κινδύνους όταν χρησιμοποιούνται ακατάλληλα ή σε υπερβολικές ποσότητες. Η παρουσία υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων στα φρούτα, ιδιαίτερα όταν υπερβαίνουν τα θεσμοθετημένα όρια ασφαλείας, μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία — από ήπιες γαστρεντερικές διαταραχές μέχρι μακροχρόνιες επιπτώσεις όπως ορμονικές διαταραχές, νευρολογικά προβλήματα και, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Η αυστηρή παρακολούθηση, οι τακτικοί έλεγχοι και η ενημέρωση του καταναλωτικού κοινού αποτελούν βασικούς πυλώνες για την προστασία της δημόσιας υγείας σε σχέση με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γλυκό του κουταλιού βύσσινο: Καταναλωτής βρήκε μεγάλο κομμάτι από γυαλί
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί πηγαίνω τουαλέτα αμέσως μετά το φαγητό; Μήπως έχω κάποιο πρόβλημα υγείας; Γαστρεντερολόγος εξηγεί
Σε εθελοντική ανάκληση συγκεκριμένης παρτίδας φρούτων του πάθους, προχώρησε η γαλλική εταιρεία διανομής MACEO PRIMEURS, έπειτα από ανίχνευση υψηλών υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Το τροπικό αυτό φρούτο, που έχει ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση και χρησιμοποιείται ευρέως σε χυμούς και επιδόρπια, προερχόταν από το Περού και διακινούνταν στη γαλλική αγορά υπό την εμπορική ονομασία Noval. Σύμφωνα με τις επίσημες πληροφορίες, οι ελεγκτικές αρχές εντόπισαν υπέρβαση των επιτρεπτών ορίων για έξι φυτοπροστατευτικές ουσίες: chlorantraniliprole, imidaclopride, chlorfenapyr, pyrimethanil, dimethoate και omethoate.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | «Βάλε αυτό στο στόμα αμέσως…»: Γιατρός εξηγεί τι πρέπει να κάνεις άμεσα σε περίπτωση δαγκώματος από σφήκα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | E. coli: Η μόλυνση που μπορεί να «χτυπήσει» τα νεφρά και μετά από 10 χρόνια
Από αυτές:
- Dimethoate και το παράγωγό του Omethoate είναι απαγορευμένα στην ΕΕ για χρήση σε φρούτα για ανθρώπινη κατανάλωση λόγω της υψηλής τοξικότητάς τους και πιθανού νευροτοξικού χαρακτήρα.
- Chlorfenapyr έχει περιορισμένη ή απαγορευμένη χρήση σε κάποια προϊόντα — θεωρείται επίσης επικίνδυνο για το περιβάλλον και την υγεία.
- Imidacloprid, ένα νεονικοτινοειδές, έχει περιοριστεί αυστηρά λόγω σύνδεσης με τον θάνατο μελισσών, και η χρήση του σε τρόφιμα στην ΕΕ υπόκειται σε πολύ αυστηρές προδιαγραφές.
Οι υπόλοιπες ουσίες (π.χ. Pyrimethanil) μπορεί να επιτρέπονται υπό προϋποθέσεις, αλλά στην προκειμένη περίπτωση υπερβαίνουν τα επιτρεπτά όρια, ενώ δύο εξ αυτών δεν διαθέτουν καθορισμένη οξεία δόση αναφοράς (ARfD), γεγονός που καθιστά αδύνατη την πλήρη εκτίμηση του κινδύνου για τον καταναλωτή — άρα εφαρμόζεται το προληπτικό μέτρο της ανάκλησης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καραμέλες με καρκινογόνα συστατικά: Νέα προειδοποίηση για τα προϊόντα που κυκλοφορούν και στην Ελλάδα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τσίμπημα κουνουπιών: Το τρόφιμο που καταπραΰνει άμεσα τον κνησμό (βίντεο)
Οι καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν, να το επιστρέψουν στα σημεία πώλησης για πλήρη επιστροφή χρημάτων, ή, εναλλακτικά, να το καταστρέψουν. Η διάθεση του προϊόντος είχε γίνει μέσω καταστημάτων και δικτύων διανομής σε όλη τη Γαλλία, περιλαμβάνοντας αλυσίδες όπως οι Belame Market, CHF και CSF σε διάφορες πόλεις. Η ανάκληση αφορά την παρτίδα με αριθμό 5870601, η οποία είχε διατεθεί προς πώληση από τις 2 έως τις 12 Ιουνίου 2025. Το προϊόν κυκλοφορούσε σε χάρτινες συσκευασίες, με κάθε φρούτο ατομικά τυλιγμένο σε πλαστικό και προστατευτική «κάλτσα», ενώ κάθε τεμάχιο έφερε οβάλ ετικέτα με τη μάρκα Noval. Η διαδικασία της ανάκλησης αναμένεται να ολοκληρωθεί έως τις 27 Ιουνίου 2025.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
