ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕπιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

Επιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

19 ασθενείς και ένας νεκρός.

Κατά τη διάρκεια του 2022 οι αρχές της Βρετανίας εξέδωσαν αρκετές φορές προειδοποιήσεις προς το καταναλωτικό κοινό σχετικά με τον κίνδυνο λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια. Η επιδημία είχε σαν αποτέλεσμα δεκάδες άνθρωποι να νοσηλευτούν ενώ τρεις έχασαν τη ζωή τους.

- Advertisement -

Τώρα και οι αρχές ασφάλειας τροφίμων της Ελβετίας ανακοίνωσαν ότι ξέσπασμα λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια συνέβη κατά τη διάρκεια του 2022 και εκεί, με αποτέλεσμα να νοσήσουν 20 άνθρωποι, εκ των οποίων ο ένας πέθανε.

Σύμφωνα με τις αρχές αιτία της επιδημίας λιστερίωσης ήταν καπνιστή πέστροφα που παρήχθη στο καντόνι Thurgovie σύμφωνα με το Food safety news και πωλούνταν από μεγάλα σουπερμάρκετ όπως το Coop, Migros και Volg. Στη Ζυρίχη σημειώθηκαν τα περισσότερα κρούσματα.

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Παγωτό ξυλάκι: Είναι ασφαλές να γλείφουμε το ξυλάκι; Τι δείχνουν οι έλεγχοι μετανάστευσης

Τι περνά από το ξυλάκι στο παγωτό, πώς ελέγχεται η μετανάστευση και τι ισχύει όταν το γλείφουμε.

Είναι επικίνδυνο το ρύζι; Τι δείχνουν 1.734 κοινοποιήσεις στο ευρωπαϊκό RASFF για ΓΤΟ, φυτοφάρμακα και μυκοτοξίνες

Το 32% των κοινοποιήσεων αφορούσε γενετικά τροποποιημένο ρύζι, το 21% υπολείμματα φυτοφαρμάκων και το 17% μυκοτοξίνες, σύμφωνα με ανάλυση δεδομένων της περιόδου 2002–2023.

Σπανάκι, μανιτάρια και ψωμί: Νέα στοιχεία για την έκθεση σε κάδμιο – Αξιολόγηση του BfR στο Food Risk Assess Europe

Ανάλυση 356 τροφίμων δείχνει ποια συμβάλλουν περισσότερο στην πρόσληψη καδμίου και σε ποιες ηλικιακές ομάδες μπορεί να ξεπεραστεί η ανεκτή εβδομαδιαία πρόσληψη της EFSA.