ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕπιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

Επιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

19 ασθενείς και ένας νεκρός.

Κατά τη διάρκεια του 2022 οι αρχές της Βρετανίας εξέδωσαν αρκετές φορές προειδοποιήσεις προς το καταναλωτικό κοινό σχετικά με τον κίνδυνο λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια. Η επιδημία είχε σαν αποτέλεσμα δεκάδες άνθρωποι να νοσηλευτούν ενώ τρεις έχασαν τη ζωή τους.

- Advertisement -

Τώρα και οι αρχές ασφάλειας τροφίμων της Ελβετίας ανακοίνωσαν ότι ξέσπασμα λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια συνέβη κατά τη διάρκεια του 2022 και εκεί, με αποτέλεσμα να νοσήσουν 20 άνθρωποι, εκ των οποίων ο ένας πέθανε.

Σύμφωνα με τις αρχές αιτία της επιδημίας λιστερίωσης ήταν καπνιστή πέστροφα που παρήχθη στο καντόνι Thurgovie σύμφωνα με το Food safety news και πωλούνταν από μεγάλα σουπερμάρκετ όπως το Coop, Migros και Volg. Στη Ζυρίχη σημειώθηκαν τα περισσότερα κρούσματα.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Νέες γονιδιωματικές τεχνικές στα τρόφιμα: Η EFSA δεν εντοπίζει νέους κινδύνους από τα τελευταία επιστημονικά δεδομένα

Η νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία αλλάζει το πλαίσιο για τα φυτά NGT, την ώρα που η επιστημονική αξιολόγηση συνεχίζεται

Ελλάδα: Κατασχέθηκαν 6,2 τόνοι προϊόντων από 20 επιχειρήσεις – Αποκαλύφθηκε «Μαϊμού» εγκατάσταση κρέατος

Έλεγχος της Περιφέρειας Αττικής αποκάλυψε εταιρεία που λειτουργούσε χωρίς την απαιτούμενη έγκριση, προϊόντα χωρίς νόμιμη σήμανση και μια ευρεία αλυσίδα διακίνησης κρεάτων που κρίθηκαν ακατάλληλα για διάθεση στην αγορά

Συναγερμός για ανθεκτικό υπερβακτήριο που εντοπίστηκε σε κατοικίδια και μπορεί να προκαλέσει πνευμονία, σηψαιμία και μηνιγγίτιδα

Επιστήμονες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για ένα από τα πιο ανθεκτικά βακτήρια στον κόσμο – Τι έδειξε η ανάλυση εκατοντάδων δειγμάτων από ζώα σε 17 χώρες.