ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕπιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

Επιδημία Listeria από καπνιστά ψάρια και στην Ελβετία

19 ασθενείς και ένας νεκρός.

Κατά τη διάρκεια του 2022 οι αρχές της Βρετανίας εξέδωσαν αρκετές φορές προειδοποιήσεις προς το καταναλωτικό κοινό σχετικά με τον κίνδυνο λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια. Η επιδημία είχε σαν αποτέλεσμα δεκάδες άνθρωποι να νοσηλευτούν ενώ τρεις έχασαν τη ζωή τους.

- Advertisement -

Τώρα και οι αρχές ασφάλειας τροφίμων της Ελβετίας ανακοίνωσαν ότι ξέσπασμα λιστερίωσης από καπνιστά ψάρια συνέβη κατά τη διάρκεια του 2022 και εκεί, με αποτέλεσμα να νοσήσουν 20 άνθρωποι, εκ των οποίων ο ένας πέθανε.

Σύμφωνα με τις αρχές αιτία της επιδημίας λιστερίωσης ήταν καπνιστή πέστροφα που παρήχθη στο καντόνι Thurgovie σύμφωνα με το Food safety news και πωλούνταν από μεγάλα σουπερμάρκετ όπως το Coop, Migros και Volg. Στη Ζυρίχη σημειώθηκαν τα περισσότερα κρούσματα.

- Advertisement -

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Οι επιστήμονες αποφάσισαν: Αυτό είναι το πιο θρεπτικό λαχανικό στον κόσμο

Επιστήμονες του CDC κατέταξαν 41 φρούτα και λαχανικά με βάση την πυκνότητα θρεπτικών συστατικών. Μόνο ένα πήρε βαθμολογία 100

Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων: Οι “30 Εντολές” που μπορούν να αποτρέψουν μια τροφική δηλητηρίαση

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, το cibum συγκεντρώνει 30 πρακτικές οδηγίες που μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη μείωση των τροφιμογενών περιστατικών και στην προστασία της δημόσιας υγείας