Τι βρέθηκε στις φράουλες που ανακαλούνται
Τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται ευρέως στην καλλιέργεια φραουλών για την προστασία από έντομα, μύκητες και άλλους παθογόνους οργανισμούς, με σκοπό τη διασφάλιση της παραγωγής και της εμπορικής ποιότητας του προϊόντος. Ωστόσο, λόγω της ευαίσθητης φύσης του καρπού και της απευθείας κατανάλωσής του χωρίς αποφλοίωση, οι φράουλες συχνά συγκαταλέγονται στα φρούτα με τα υψηλότερα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Αυτό έχει εγείρει ανησυχίες για την επίδραση που μπορεί να έχουν τα χημικά αυτά στον ανθρώπινο οργανισμό, ιδίως όταν ξεπερνούν τα επιτρεπτά όρια.
Σύμφωνα με επίσημη ειδοποίηση που δημοσιεύθηκε στην πλατφόρμα RappelConso – την επίσημη γαλλική ιστοσελίδα για ειδοποιήσεις σχετικά με επικίνδυνα προϊόντα – η εταιρεία Lacour Exotic International ανακαλεί εθελοντικά φράουλες μάρκας FRES ARTE, λόγω παρουσίας του φυτοφαρμάκου etoxazole σε ποσοστά υψηλότερα από τα επιτρεπόμενα. Η αιτία της ανάκλησης είναι η παρουσία του παρασιτοκτόνου Etoxazole σε επίπεδα που ξεπερνούν τα νόμιμα όρια. Ενώ θεωρείται αποτελεσματικό στη γεωργία, έχει χαρακτηριστεί ως δυνητικά επικίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον, ειδικά όταν υπερβαίνονται τα επιτρεπτά όρια υπολειμμάτων (MRLs – Maximum Residue Levels).
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί πρέπει να αποψύχουμε το χοιρινό μόνο στο ψυγείο ή σε κρύο νερό και ποτέ σε θερμοκρασία δωματίου;
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται έτοιμα γεύματα από τα ράφια των σούπερ μάρκετ – Ο σοβαρός κίνδυνος που κρύβει βασικό συστατικό τους
Εγγραφείτε στο πρώτο ειδικό Σεμινάριο για την ορθή χρήση του όρου ”Μπορεί να περιέχει…” και άλλα περί αλλεργιογόνων στην Ελλάδα.
Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και άλλους επίσημους οργανισμούς, το etoxazole έχει δείξει τοξικότητα σε πειραματόζωα, κυρίως στο ήπαρ και στον θυρεοειδή αδένα. Επιπλέον, με χρόνια έκθεση σε υψηλές δόσεις, μπορεί να προκαλέσει ορμονικές διαταραχές, γεγονός που το καθιστά ύποπτο για ενδοκρινικές επιπτώσεις στον οργανισμό. Αν και το etoxazole δεν έχει ταξινομηθεί επίσημα ως καρκινογόνο ή μεταλλαξιογόνο σε ανθρώπους, θεωρείται πιθανός ενδοκρινικός διαταράκτης. Η πιθανότητα αυτή διερευνάται περαιτέρω από την EFSA και τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Χημικών (ECHA), καθώς η μακροχρόνια έκθεση μπορεί να έχει επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.
Η χρήση του etoxazole επιτρέπεται μόνο εντός αυστηρά καθορισμένων ορίων υπολειμμάτων στις τροφές. Όταν αυτά τα όρια ξεπερνιούνται, όπως συνέβη στην περίπτωση της ανάκλησης των φραουλών, η κατανάλωση του προϊόντος θεωρείται δυνητικά επικίνδυνη, ιδιαίτερα για ευάλωτες ομάδες πληθυσμού όπως τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες και τα άτομα με χρόνιες παθήσεις.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Σοκολάτα Ντουμπάι: Νέα απαγόρευση πώλησης
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται δημοφιλής πορτοκαλάδα μετά την καταγγελία καταναλωτή για παρουσία θραυσμάτων γυαλιού
Εκτός από τους κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία, το etoxazole είναι τοξικό και για το περιβάλλον. Έχει αποδειχθεί επικίνδυνο για τις μέλισσες και άλλους ωφέλιμους οργανισμούς, ενώ η χημική του ανθεκτικότητα του επιτρέπει να παραμένει στο περιβάλλον για μεγάλο χρονικό διάστημα, θέτοντας σε κίνδυνο τα υπόγεια ύδατα. Για τον λόγο αυτό, η χρήση του σε εξωτερικές καλλιέργειες είναι αυστηρά ελεγχόμενη σε πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Η ανάκληση χαρακτηρίζεται ως εθελοντική και δεν έχει εκδοθεί διοικητική απόφαση (π.χ. από νομαρχία ή άλλη αρμόδια αρχή), όμως δημοσιοποιήθηκε ως προληπτικό μέτρο προστασίας των καταναλωτών.
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Γιατί πρέπει να μουλιάζουμε τα όσπρια από το προηγούμενο βράδυ; Η επιστημονική εξήγηση πίσω από τη συνήθεια
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συναγερμός για την στροφή των Ευρωπαίων εφήβων σε εξαρτήσεις από ηλεκτρονικά τσιγάρα, φάρμακα και διαδικτυακό τζόγο
- ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρέπει να ξεπλένουμε τα ζυμαρικά μετά το μαγείρεμα;
To προϊόν που ανακαλείται:
Πρόκειται για φράουλες FRES ARTE σε συσκευασία 1 κιλού, με κωδικό GTIN: 4056186627872, οι οποίες διανεμήθηκαν από την εταιρεία LACOUR EXOTIC INTERNATIONAL. Οι φράουλες προέρχονται από την Ισπανία και διατέθηκαν στο καταναλωτικό κοινό σε όλη τη Γαλλία το διάστημα 26 έως 30 Απριλίου 2025. Το προϊόν απαιτεί ψύξη και διατηρείται στο ψυγείο. Οι καταναλωτές που αγόρασαν το προϊόν καλούνται να μην το καταναλώσουν και να επικοινωνήσουν με το κατάστημα αγοράς για περαιτέρω οδηγίες. Η αποζημίωση ή οι επιλογές επιστροφής παρέχονται από τον διανομέα.
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
