Γιατί δεν πρέπει να ανοίγουμε τα ποτά που έχουν φουσκωμένη συσκευασία
Δεν είναι σπάνιο το φαινόμενο δημοφιλή ποτά, από κρασιά μέχρι αναψυκτικά και ενεργειακά ποτά, να ανακαλούνται λόγω μικροβιακής μόλυνσης ή άλλων προβλημάτων παραγωγής. Ακόμη και μικρές επιμολύνσεις, όπως ζύμες ή βακτήρια, μπορεί να προκαλέσουν φουσκωμένες ή εκρηκτικές συσκευασίες, θέτοντας σε κίνδυνο την ασφάλεια των καταναλωτών. Τέτοια περιστατικά τονίζουν τη σημασία της αυστηρής παρακολούθησης της παραγωγής, της άμεσης ανάκλησης προϊόντων και της προληπτικής ενημέρωσης για την προστασία της δημόσιας υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τραγικός ο απολογισμός από τα μολυσμένα αγγούρια: 1 νεκρός και δεκάδες νοσηλείες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για πίτες για σουβλάκι Ελληνικής εταιρείας
Η Darguner Brauerei GmbH, σε συνεργασία με τα καταστήματα Netto Marken-Discount στη Γερμανία, ανακοίνωσε την ανάκληση του ενεργειακού ποτού Booster Energy Drink Physics Fusion Carambola με ημερομηνία λήξης 28 Ιουλίου 2026. Η εταιρεία ενημέρωσε ότι ορισμένα κουτιά ενδέχεται να έχουν μολυνθεί με ζύμες, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αυξημένη πίεση στο εσωτερικό της συσκευασίας και κίνδυνο έκρηξης.
Οι ζύμες είναι μικροοργανισμοί που ζουν από ζάχαρα και άλλα συστατικά του ποτού. Αν εισέλθουν μέσα σε μια κονσέρβα, αρχίζουν να ζυμώνουν τα σάκχαρα. Η διαδικασία αυτή παράγει διοξείδιο του άνθρακα (CO₂), δηλαδή αέριο. Όσο το αέριο συσσωρεύεται μέσα στην κλειστή κονσέρβα, η πίεση αυξάνεται. Αν η πίεση γίνει πολύ μεγάλη, το κουτί μπορεί να φουσκώσει ή ακόμα και να εκραγεί, κάτι που είναι επικίνδυνο για όποιον προσπαθήσει να την ανοίξει.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η δημοφιλής μάρκα καλλυντικών που κοροϊδεύει τον κόσμο σύμφωνα με Οργάνωση Προστασίας Καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πρόστιμα σε δύο ελληνικές επιχειρήσεις για παιδικά προϊόντα που δεν πληρούν τα πρότυπα
Η ανάκληση αφορά όλες τις συσκευασίες των 0,5 λίτρων που κυκλοφορούν στα καταστήματα των ακόλουθων γερμανικών ομοσπονδιακών κρατιδίων: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Bremen, Hamburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein και Thüringen. Οι καταναλωτές καλούνται να μην ανοίξουν κουτιά που είναι φουσκωμένα και να τα απορρίψουν με προσοχή. Ακόμα και τα κουτιά που φαίνονται φυσιολογικά, αλλά έχουν τη συγκεκριμένη ημερομηνία λήξης, δεν πρέπει να καταναλωθούν και θα πρέπει να απορριφθούν προληπτικά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται κι άλλες δημοφιλείς ηλεκτρικές σκούπες που πωλούνται και στην Ελλάδα λόγω κινδύνου πυρκαγιάς
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος Μαρίσσας Λαιμού: Πότε είναι δυνητικά θανατηφόρα τα τσιμπήματα εντόμων;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 26,3 χιλιάδες τόνοι (!) λουκάνικων – Καταγγελίες για τραυματισμούς από κομμάτια ξύλου
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φαγητό σε μπουφέ: Μικρόβια, βακτήρια και αόρατοι κίνδυνοι στο πιάτο – Τι να προσέχετε
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
