Ανιχνεύτηκαν μεταλλικά θραύσματα μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς στη στοματική κοιλότητα, στα δόντια, στον οισοφάγο ή στο πεπτικό σύστημα
Δεν είναι σπάνιο τα τρόφιμα να περιέχουν ξένα σώματα, όπως μεταλλικά θραύσματα, γυαλί, πέτρες ή πλαστικά κομμάτια, λόγω αστοχιών στη γραμμή παραγωγής ή ατυχημάτων κατά τη συσκευασία. Τέτοιες επιμολύνσεις μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμούς στη στοματική κοιλότητα ή στο πεπτικό σύστημα και γι’ αυτό οι αρχές προχωρούν σε άμεσες ανακλήσεις προϊόντων για την προστασία των καταναλωτών. Οι προληπτικοί έλεγχοι και η ενημέρωση του κοινού αποτελούν βασικά μέτρα για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Απάτη στα ψάρια: Το ελληνικό φαγκρί είναι Ιαπωνικό ψάρι, ο μπακαλιάρος είναι ling και οι γαρίδες, επεξεργασμένο κοτόπουλο!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νέα ανάκληση ζυμαρικών μεγάλων σουπερμάρκετ μετά τους 4 θανάτους και τις 19 νοσηλείες
Η Δανία ενημέρωσε μέσω του Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) για την ανίχνευση μεταλλικού θραύσματος σε κατεψυγμένες πίτες για σουβλάκι προέλευσης Ελλάδας. Η ειδοποίηση φέρει τον κωδικό RASFF 2025.7408 και χαρακτηρίζεται ως πιθανός κίνδυνος για την ασφάλεια των καταναλωτών. Το προϊόν ανήκει στην κατηγορία δημητριακών και αρτοσκευασμάτων και δεν υπήρξε διάθεση στην αγορά από τη Δανία μετά τον εντοπισμό του προβλήματος. Η ειδοποίηση βασίζεται σε ελέγχους της ίδιας της εταιρείας παρασκευής, η οποία διαπίστωσε το πρόβλημα σε εσωτερικούς ελέγχους ποιότητας, ενημέρωσε τις αρχές και προχώρησε σε ανάκληση ή απόσυρση. Μέχρι στιγμής δεν έχουν αναφερθεί συγκεκριμένα περιστατικά τραυματισμών ή συμπτωμάτων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δημοφιλή μπισκότα σοκολάτας αποσύρονται ταυτόχρονα σε πολλές ευρωπαϊκές αγορές
Η ειδοποίηση περιορίζεται στην προέλευση του προϊόντος και στις χώρες στις οποίες έχει διανεμηθεί, χωρίς να παρέχονται περαιτέρω λεπτομέρειες για τον παραγωγό ή τη μάρκα. Οι αρχές συνεχίζουν την έρευνα και παρακολουθούν στενά την κατάσταση, ώστε να ενημερώσουν εγκαίρως τους καταναλωτές μόλις γίνουν διαθέσιμες περισσότερες πληροφορίες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποια αυγά κότας είναι τα καλύτερα; Μελέτη επιστημόνων του ΑΠΘ και του Πανεπιστημίου Aeres της Ολλανδίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιες συσκευασίες τροφίμων μπορεί να συνδέονται με καρκινογένεση στο μαστό – Νέα “εφιαλτική” μελέτη του Food Packaging Forum
Ο κίνδυνος για καταναλωτές
Η παρουσία μεταλλικού θραύσματος σε τρόφιμα αποτελεί σοβαρό κίνδυνο ασφάλειας, καθώς μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς στη στοματική κοιλότητα, στα δόντια, στον οισοφάγο ή στο πεπτικό σύστημα. Αν και οι μολυσμένες πίτες δεν έφτασαν στους Δανούς καταναλωτές, η προειδοποίηση απευθύνεται ως προφύλαξη σε άλλους Ευρωπαίους εισαγωγείς, στις χώρες των οποίων μπορεί η διανομή να έχει ήδη πραγματοποιηθεί. Οι καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί τις συγκεκριμένες κατεψυγμένες πίτες από την Ελλάδα συνιστάται να μην τις καταναλώσουν και να τις επιστρέψουν ή να τις απορρίψουν με ασφάλεια.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λιπώδες ήπαρ: Επιστημονική μελέτη σε 21.000 ανθρώπους αποκαλύπτει τον παράγοντα που αυξάνει τη θνησιμότητα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μαρμελάδες: Νέος τρόπος παρασκευής μειώνει εντυπωσιακά τον χρόνο μαγειρέματος, και δίνει πιο σταθερή και “δεμένη” υφή
Από που μπορεί να προήλθε η μόλυνση
Η μόλυνση με μεταλλικό θραύσμα σε κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα όπως οι πίτες μπορεί να προέλθει από διάφορες πηγές κατά την παραγωγή ή τη συσκευασία. Κάποιες πιθανές αιτίες είναι:
- Μηχανικός εξοπλισμός: Κατεστραμμένα μέρη μηχανών ζύμης, κόφτη ή φούρνου μπορούν να σπάσουν και να εισχωρήσουν στη ζύμη.
- Συσκευαστικές γραμμές: Μέρη από μηχανές συσκευασίας ή μεταφορικές ταινίες μπορεί να σπάσουν κατά τη διάρκεια της παραγωγής.
- Εργαλεία ή αξεσουάρ προσωπικού: Μεταλλικά αντικείμενα που χρησιμοποιούνται από τους εργαζόμενους (π.χ. σπάτουλες, μαχαίρια, κλιπ) μπορεί κατά λάθος να βρεθούν μέσα στο προϊόν.
- Κακός ποιοτικός έλεγχος: Ελλιπείς έλεγχοι μετά το ψήσιμο ή πριν τη συσκευασία μπορεί να αφήσουν ανεπιθύμητα αντικείμενα να περάσουν στην τελική συσκευασία.
Συνήθως, οι παραγωγοί εντοπίζουν τέτοιες μολύνσεις μέσω ελέγχων μετάλλων (metal detectors) ή κατά τις αναφορές καταναλωτών και προχωρούν άμεσα σε ανάκληση για λόγους ασφάλειας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το ρίσκο της ρίγανης και τι πρέπει να κάνετε – Νέα επείγουσα ανάκληση λόγω καρκινογόνου ουσίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φημισμένο ελαιόλαδο τίγκα σε καρκινογόνο ουσία – Επείγουσα απόσυρση από την αγορά
Το σουβλάκι πίτα με το μπλε γάντι
Πριν από ένα χρόνο, πελάτισσα σουβλατζίδικου στον Πειραιά είχε βρεθεί μπροστά σε μία δυσάρεστη έκπληξη που τελικά… της έκοψε την όρεξη. Η παραγγελία delivery στο σπίτι ήταν και γρήγορη και σωστή. Ωστόσο είδε, λίγο πριν βάλει στο στόμα της την τρίτη μπουκιά, πως ένα σημείο στην πίτα, ήταν μπλε. Εξετάζοντας το προσεκτικά, κατάλαβε πως πρόκειται για μπλε γάντι το οποίο προφανώς κόπηκε από κάποιον χειριστή στο ζυμωτήριο και μπήκε μέσα στην πίτα χωρίς να γίνει αντιληπτό. Η γυναίκα είχε καταγγείλει το περιστατικό στο cibum.
Η καταναλώτρια επικοινώνησε αμέσως με το σουβλατζίδικο, η αντίδραση του οποίου ήταν η αρμόζουσα. Αφού ζήτησε συγνώμη για το περιστατικό, επεσήμανε ότι δεν είναι λάθος του σουβλατζίδικου αλλά του προμηθευτή πίτας και έστειλε αμέσως έναν εργαζόμενο να παραλάβει το κομμάτι της πίτας με το μπλε γάντι, στέλνοντας και ένα άλλο σουβλάκι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | LIDL Cz: Ανάκληση προϊόντος ιδιωτικής ετικέτας λόγω παραπλάνησης – Πώς οι αρχές αναγκάζουν μεγάλους “παίχτες” να παίζουν τίμια
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Δηλητηριασμένα ψάρια: Αυξάνονται οι ασθενείς – Η εταιρεία είχε ελεγχθεί και «καθαρίσει»…
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκπτώσεις – παγίδα και ψεύτικες προσφορές: 10 κανόνες SOS για τις διαδικτυακές αγορές τροφίμων
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αλιευμένα ή εκτρεφόμενα ψάρια: Ποια είναι πιο θρεπτικά;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πλαστικές σακούλες για φρούτα και λαχανικά: Αποθηκεύουμε τα τρόφιμα σε αυτές στο σπίτι;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 10 + 1 λάθη που κάνουμε οι περισσότεροι όταν καθαρίζουμε το σπίτι μας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλείται σνακ για κατοικίδια – Κίνδυνος μόλυνσης για ζώα και ιδιοκτήτες
