Η Ελλάδα ενημέρωσε το RASFF για παρουσία σαλμονέλας σε φορτίο με κατεψυγμένο κοτόπουλο
Η Ελλάδα ενημέρωσε το ευρωπαϊκό σύστημα RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), καθώς ανιχνεύτηκε παρουσία Salmonella spp. σε κατεψυγμένο κοτόπουλο προέλευσης Ταϊλάνδης. Η κοινοποίηση έγινε στις 26 Σεπτεμβρίου 2025 από την Ελλάδα, έπειτα από ελέγχους που πραγματοποιήθηκαν στα σύνορα. Το φορτίο είχε ήδη απελευθερωθεί κατά τον συνοριακό έλεγχο, με αποτέλεσμα να διανεμηθεί και σε άλλα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ποιος χυμός μπορεί να μας προστατεύσει από τα βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκατοντάδες ειδοποιήσεις για μολυσμένα αυγά στην Ευρώπη – Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι σύμφωνα με στοιχεία 22 ετών
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της δειγματοληψίας στις 12 Σεπτεμβρίου 2025, ανιχνεύθηκε παθογόνος Salmonella σε ποσότητα «παρουσία /25 g», ενώ η ευρωπαϊκή νομοθεσία προβλέπει ότι στα τρόφιμα ζωικής προέλευσης η Salmonella πρέπει να είναι εντελώς απούσα /25 g.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ευρωπαϊκός συναγερμός για πίτες για σουβλάκι Ελληνικής εταιρείας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνο φυτοφάρμακο σε λεμόνια – Προειδοποίηση από την Ευρώπη
Το περιστατικό κατατάχθηκε ως «πληροφοριακή ειδοποίηση για παρακολούθηση», με την απόφαση κινδύνου να χαρακτηρίζεται ως «πιθανός κίνδυνος». Στην ειδοποίηση εμπλέκονται η Δανία και η Βουλγαρία (op) καθώς όπως φαίνεται εκεί δραστηριοποιούνται εμπλεκόμενοι φορείς (π.χ. εισαγωγείς, διανομείς) που σχετίζονται με το συγκεκριμένο φορτίο κατεψυγμένου κοτόπουλου από την Ταϊλάνδη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Θάνατος Μαρίσσας Λαιμού: Πότε είναι δυνητικά θανατηφόρα τα τσιμπήματα εντόμων;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Φαγητό σε μπουφέ: Μικρόβια, βακτήρια και αόρατοι κίνδυνοι στο πιάτο – Τι να προσέχετε
Η σαλμονέλα αποτελεί ένα από τα συχνότερα παθογόνα που συνδέονται με τροφιμογενείς λοιμώξεις. Η κατανάλωση μολυσμένου κοτόπουλου μπορεί να προκαλέσει σοβαρά συμπτώματα όπως διάρροια, εμετό, πυρετό και κοιλιακό πόνο, ενώ σε ευάλωτες ομάδες (παιδιά, ηλικιωμένους, ανοσοκατεσταλμένους) μπορεί να οδηγήσει σε βαριές επιπλοκές. Η Ελλάδα έχει ήδη ενημερώσει τις αρμόδιες αρχές για την κυκλοφορία του φορτίου, ενώ αναμένεται να υπάρξουν περαιτέρω ενέργειες παρακολούθησης σε συνεργασία με τις χώρες που δηλώθηκαν στο RASFF.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το μυστικό για να μην διαλύεται το ρολό κιμά στον φούρνο
