Αμερικανική μελέτη απέδειξε πως ένα συγκεκριμένο στέλεχος E. coli, που εντοπίστηκε σε κοτόπουλο και γαλοπούλα μπορεί να προκαλέσει ευρύ φάσμα λοιμώξεων του ουροποιητικού στους ανθρώπους.

Cibum - 10 Μαΐου, 2023

Ασφάλεια Τροφίμων

Έκρηξη λοιμώξεων σαλμονέλας στην Ευρώπη από κοτόπουλο σε εστιατόρια

Η πλειονότητα των περιπτώσεων έχει συνδεθεί με τοπικά εστιατόρια που σερβίρουν κεμπάπ κοτόπουλου.

Cibum - 31 Μαρτίου, 2023

News Line

Ευρωπαϊκή επιδημία σαλμονέλας από κοτόπουλο: Aυξάνονται τα κρούσματα

132 τα κρούσματα στη Βρετανία.

Cibum - 30 Μαρτίου, 2023

Επιστήμη

Είναι ο σολομός το «κοτόπουλο της θάλασσας»;

Ποιες ομοιότητες παρουσιάζουν ο σολομός και το κοτόπουλο; Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο UCSB, είναι αρκετά παρόμοια στο περιβαλλοντικό αποτύπωμά τους.

Cibum - 20 Φεβρουαρίου, 2023

Νέα

FSIS: Προειδοποίηση για προϊόντα κοτόπουλου με ανεπαρκείς πληροφορίες για αλλεργιογόνα και οδηγίες μαγειρέματος

Το πρόβλημα οφείλεται σε μηχάνημα τοποθέτησης ετικέτας που είχε χαλάσει.

Cibum - 18 Φεβρουαρίου, 2023

12 3 4 Σελίδα 1 από 4

Ετικέτα:κοτόπουλο

Ροή Ενημέρωσης

Έκθεση βιολογικών προϊόντων στην 21η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας

Τι τρώνε οι δημοσιογράφοι κατά την πυρετώδη εκλογική περίοδο;

Οι μισοί Έλληνες δεν θα κάνουν φέτος διακοπές! Έρευνα του ΙΕΛΚΑ

INFOSAN: H σαλμονέλα πρώτη σε ειδοποιήσεις το πρώτο τρίμηνο του 2023

Αυτοί είναι οι 10 κορυφαίοι Vegan influencers

Απώλεια βάρους: Συνταγή για μακαρόνια διαίτης

Προμηθευτές – Σουπερμάρκετ: Το κλειδί για αποδοτική συνεργασία “win win”

Ανακάλυψη: Βρέθηκε η σούπερ λευκή χρωστική που θα αντικαταστήσει το διοξείδιο του τιτανίου από το… «Finding Nemo»

Λιανεμπόριο Τροφίμων: Το metaverse ο μελλοντικός τρόπος επικοινωνίας με τους καταναλωτές

Γαστρονομικό design στο 3ο Thessaloniki Design Week

Κίνδυνος ξηρασίας στην Ελλάδα – Ιδρύεται ομάδα κινδύνου από το ΥΠΑΑΤ

Βιομηχανία Τροφίμων – Βιωσιμότητα: Το κλειδί η τεχνολογία και η συμμετοχή των εργαζομένων

Η ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ Υποδέχεται τη GR.INOX – ΑΦΟΙ ΓΚΡΕΚΗ Ε.Π.Ε

Εύκολο παγωτό τριαντάφυλλο χωρίς παγωτομηχανή

Εκπτωτικά προϊόντα: Το πού βρίσκονται στα ράφια είναι καθοριστικό για τις πωλήσεις

QACSFOOD: Πραγματικός έλεγχος στο περιβάλλον παραγωγής τροφίμων

Ο θρυλικός τραγουδιστής Rod Stewart λανσάρει το δικό του whiskey

HΠΑ: Το 40% των τροφιμογενών μολύνσεων οφείλονται σε άρρωστους εργαζόμενους!

Σουπερμάρκετ: Συμμετοχή στη δέσμευση για το ευρωπαϊκό κοτόπουλο

ΜΑΪΟΣ 2023: Μηνιαία Ανασκόπηση Ευρωπαϊκής Νομοθεσίας

Σχετικά με εμάς

Editor Picks

Βιομηχανία Τροφίμων – Βιωσιμότητα: Το κλειδί η τεχνολογία και η συμμετοχή των εργαζομένων

Ο θρυλικός τραγουδιστής Rod Stewart λανσάρει το δικό του whiskey

K. Κουτσουμανής: “Τα ψηφιακά μοντέλα προσδιορισμού επικινδυνότητας απαραίτητα για την ασφάλεια και την ποιότητα”

Must Read

Ανακάλυψη: Βρέθηκε η σούπερ λευκή χρωστική που θα αντικαταστήσει το διοξείδιο του τιτανίου από το… «Finding Nemo»

Κίνδυνος ξηρασίας στην Ελλάδα – Ιδρύεται ομάδα κινδύνου από το ΥΠΑΑΤ

Τα αυτοκόλλητα βραβείων αυξάνουν τις πωλήσεις στο τυρί! Επιστημονική έρευνα

Follow Us