Παρασκευή, 2 Ιουνίου, 2023
20.9 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Ετικέτα:κοτόπουλο

Σουπερμάρκετ: Συμμετοχή στη δέσμευση για το ευρωπαϊκό κοτόπουλο

Τα οφέλη για το λιανεμπόριο τροφίμων από την συμμετοχή στην European Chicken Commitment.

Κρήτη: Της πούλησαν κοτόπουλο με σκουλήκια!

Σοκ για γυναίκα στο Ηράκλειο που δηλώνει ότι δεν θέλει να ξαναφάει κρέας!

Τι είναι αυτός ο λευκός ιστός στο στήθος του κοτόπουλου;

Είναι ασφαλές να καταναλωθεί;

Το E.coli σε πουλερικά συνδέεται με εκατοντάδες χιλιάδες ουρολοιμώξεις

Αμερικανική μελέτη απέδειξε πως ένα συγκεκριμένο στέλεχος E. coli, που εντοπίστηκε σε κοτόπουλο και γαλοπούλα μπορεί να προκαλέσει ευρύ φάσμα λοιμώξεων του ουροποιητικού στους ανθρώπους.

Έκρηξη λοιμώξεων σαλμονέλας στην Ευρώπη από κοτόπουλο σε εστιατόρια

Η πλειονότητα των περιπτώσεων έχει συνδεθεί με τοπικά εστιατόρια που σερβίρουν κεμπάπ κοτόπουλου. 

Είναι ο σολομός το «κοτόπουλο της θάλασσας»;

Ποιες ομοιότητες παρουσιάζουν ο σολομός και το κοτόπουλο; Σύμφωνα με ερευνητές από το Πανεπιστήμιο UCSB, είναι αρκετά παρόμοια στο περιβαλλοντικό αποτύπωμά τους.

FSIS: Προειδοποίηση για προϊόντα κοτόπουλου με ανεπαρκείς πληροφορίες για αλλεργιογόνα και οδηγίες μαγειρέματος

Το πρόβλημα οφείλεται σε μηχάνημα τοποθέτησης ετικέτας που είχε χαλάσει.

Ροή Ενημέρωσης