Τα προϊόντα κατασχέθηκαν στα σύνορα και οδηγήθηκαν προς καταστροφή
Ακόμη και οι πιο καθημερινές απολαύσεις, όπως ένα φλιτζάνι καφέ ή ένα σνακ, δεν είναι απαραίτητα αβλαβείς. Οι τροφές και τα ποτά που καταναλώνουμε καθημερινά μπορεί να περιέχουν ουσίες ή ρύπους που, σε υψηλές συγκεντρώσεις ή μακροχρόνια έκθεση, εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους για την υγεία. Από χημικούς ρύπους που δημιουργούνται κατά την επεξεργασία μέχρι ανεπαρκή μέτρα ασφάλειας κατά την παραγωγή, η προσοχή στη σωστή επιλογή και κατανάλωση είναι κρίσιμη για την προστασία μας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα θέματα του cibum που βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα το 2025
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Προσοχή: Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί σταφίδες με τοξική ουσία που προκαλεί βλάβες στα νεφρά και είναι ύποπτη για καρκινογενέσεις (φωτό)
Οι αρχές της Κροατίας προχώρησαν σε ανάκληση μιας παρτίδας αλεσμένου καφέ προερχόμενου από το Κόσοβο, μετά τον εντοπισμό υψηλών επιπέδων ακρυλαμιδίου, μιας βιομηχανικής χημικής ουσίας που θεωρείται δυνητικά επικίνδυνη για την υγεία. Η ειδοποίηση καταχωρήθηκε στις 30 Δεκεμβρίου 2025 στο Σύστημα Ευρωπαϊκών Ειδοποιήσεων RASFF και αφορά προϊόντα που είχαν τεθεί υπό τελωνειακή έλεγχο στα σύνορα, τα οποία κατασχέθηκαν και οδηγήθηκαν προς καταστροφή.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Νόσος των Λεγεωναρίων: Αύξηση κρουσμάτων στην Ελλάδα και ενίσχυση μέτρων σε νοσοκομεία – Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανατροπή: Δεν φταίνε τα μανιτάρια και τα μύδια για το θάνατο μάνας και κόρης στην Ιταλία – Ύποπτο πλέον το… αλεύρι!
Το ακρυλαμίδιο ανιχνεύθηκε σε επίπεδα 746,3 μικρογραμμαρίων ανά κιλό, σημαντικά υψηλότερα από το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο των 400 μικρογραμμαρίων ανά κιλό, δηλαδή 86,6% πάνω από το ανώτατο επιτρεπόμενο όριο, γεγονός που χαρακτηρίζει τον καφέ ως δυνητικά επικίνδυνο για τους καταναλωτές. Πρόκειται για μια χημική ουσία που μπορεί να σχηματιστεί κατά τη θερμική επεξεργασία τροφίμων, όπως το ψήσιμο ή το καβούρδισμα, και έχει συνδεθεί με αυξημένους κινδύνους για την υγεία σε μακροπρόθεσμη έκθεση. Χαρακτηρίζεται ως δυνητικά καρκινογόνος για τον άνθρωπο, καθώς πειραματικά έχει συνδεθεί με την ανάπτυξη καρκίνου σε μακροχρόνια έκθεση. Εκτός από τον καρκινικό κίνδυνο, η υψηλή πρόσληψη ακρυλαμιδίου μπορεί να επηρεάσει το νευρικό σύστημα και να προκαλέσει τοξικές επιπτώσεις σε ζωτικά όργανα. Η παρακολούθηση των επιπέδων ακρυλαμιδίου σε τρόφιμα, όπως ο καφές, τα δημητριακά και τα τηγανητά προϊόντα, θεωρείται κρίσιμη για τη μείωση του κινδύνου για την ανθρώπινη υγεία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται βρύσες γνωστής μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – «Μην καταναλώνετε το νερό χωρίς βράσιμο», λέει η εταιρεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εντοπίστηκε το τρόφιμο που οδήγησε σε μαζική σαλμονέλωση σε εστιατόριο – «Συνυπεύθυνο» και το βρώμικο… μπλέντερ!
Η παρτίδα του καφέ κατασχέθηκε πριν φτάσει στην κατανάλωση, με τα προϊόντα να παραμένουν υπό τελωνειακή σφραγίδα μέχρι την οριστική τους καταστροφή. Οι αρχές δεν έχουν αναφέρει άμεσα περιστατικά ασθενειών, καθώς η ανάκληση πραγματοποιήθηκε προληπτικά, στο πλαίσιο των αυστηρών ελέγχων στα σύνορα για την προστασία της δημόσιας υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εκρήξεις και τραυματισμοί από γκαζιέρες μάρκας που πωλείται και στην Ελλάδα – Ανακαλούνται πάνω από 200.000 συσκευές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καφές ή τσάι; Ποιο ρόφημα είναι πιο ωφέλιμο για τα οστά; Μελέτη σε 10.000 γυναίκες
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Το μολυσμένο γάλα «ξεγύμνωσε» το σύστημα ασφάλειας τροφίμων στις ΗΠΑ – Καταγγελίες για κατάρρευση
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 13 τρόφιμα που δεν πρέπει ΓΙΑ ΚΑΝΕΝΑΝ ΛΟΓΟ να καταναλώνονται μετά την ημερομηνία λήξης
Φωτογραφία άρθρου Shutterstock
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
