Η φωτογραφία του επικίνδυνου προϊόντος και η ανακοίνωση της εταιρείας διακίνησης
Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής ενημερώθηκε για τη διακίνηση στην ελληνική αγορά σταφίδας, προέλευσης Αργεντινής, στην οποία διαπιστώθηκε η παρουσία ωχρατοξίνης Α σε συγκέντρωση που υπερβαίνει τα ανώτατα νομοθετικά επιτρεπτά όρια. Συγκεκριμένα πρόκειται για το προϊόν με ονομασία πώλησης «Βιο Farma Bio Σταφίδα Ξανθή» σε συσκευασία των 200 γρ., το οποίο διακινείται από την επιχείρηση ΝΤΙΜΦΙΛ ΑΕ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται κατσαρόλες σε 4 μεγέθη λόγω κινδύνου μόλυνσης των τροφίμων με μόλυβδο – Σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Εμφιαλωμένα νερά: Επείγουσα ανάκληση από μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ – Ενδέχεται να περιέχουν θραύσματα γυαλιού
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, η εταιρεία αποφάσισε την ανάκληση όλων των παρτίδων του προϊόντος και βρίσκονται σε εξέλιξη οι σχετικοί έλεγχοι. Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν. Για κάθε περαιτέρω πληροφορία σχετικά με τη διαδικασία επιστροφής ή αντικατάστασης του προϊόντος, οι καταναλωτές δύνανται να απευθύνονται στην εταιρεία ΝΤΙΜΦΙΛ Α.Ε. (https://www.dimfil.gr)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 38χρονος υπέστη ρήξη στομάχου από κοκτέιλ με υγρό άζωτο (βίντεο)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κάνε αυτό στα 20 για να είσαι ευτυχισμένος στα 80! Τι δείχνει η μακροβιότερη μελέτη του Χάρβαρντ
Η ειδοποίηση από το RASFF
Είχε προηγηθεί σχετική ειδοποίηση μέσω του ευρωπαϊκού συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές (RASFF), με κωδικό Notification 2025.10371, η οποία αφορούσε την ανίχνευση ωχρατοξίνης Α σε βιολογικές μπλε σταφίδες τύπου Thompson προέλευσης Αργεντινής. Η ειδοποίηση, που υποβλήθηκε από την Ολλανδία στις 23 Δεκεμβρίου 2025, βασίστηκε σε επίσημο έλεγχο στην αγορά και χαρακτηρίστηκε ως alert, καθώς τα επίπεδα της μυκοτοξίνης έφταναν τα 45,5 μg/kg, υπερβαίνοντας κατά πολύ το ανώτατο επιτρεπτό όριο των 8 μg/kg. Το προϊόν είχε διανεμηθεί και σε άλλες χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα, ωστόσο, σύμφωνα με τις αρχές, ελήφθησαν άμεσα μέτρα, με την παρτίδα να επιστρέφεται στον αποστολέα και τις αρμόδιες αρχές να ενημερώνονται. Στις 29 Δεκεμβρίου η αρχική ειδοποίηση αποσύρθηκε (withdrawn), καθώς δεν υφίστατο πλέον κίνδυνος διασποράς του προϊόντος στην αγορά. Το withdrawn στο RASFF αφορά τη διαχείριση της ειδοποίησης στο σύστημα, όχι την ακύρωση των μέτρων που είχαν ήδη ληφθεί.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Συσκευασία τροφίμων: Η ενημέρωση των καταναλωτών για τους κινδύνους, αυξάνει τις προκλήσεις για τους κατασκευαστές
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπορούμε να πλύνουμε φρούτα και λαχανικά στο πλυντήριο πιάτων; Τι λένε οι ειδικοί στην Ασφάλεια Τροφίμων;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μείγμα για μπισκότα: Το «κρυφό» συστατικό που αρρώστησε καταναλωτή
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται 1300 κιλά κιμά λόγω μόλυνσης από επικίνδυνο βακτήριο
Τι είναι η Ωχρατοξίνη Α και γιατί είναι επικίνδυνη;
Η ωχρατοξίνη Α είναι μια τοξική ουσία που ανήκει στις μυκοτοξίνες, δηλαδή σε φυσικές τοξίνες που παράγονται από ορισμένα είδη μυκήτων (μούχλας), κυρίως των γενών Aspergillus και Penicillium. Οι μύκητες αυτοί αναπτύσσονται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης όταν επικρατούν συνθήκες αυξημένης υγρασίας και κακής αποθήκευσης. Η ωχρατοξίνη Α εντοπίζεται συχνότερα σε αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες και σύκα, σε δημητριακά και προϊόντα τους, στον καφέ, στο κακάο, στο κρασί, στον χυμό σταφυλιού και σε ορισμένα μπαχαρικά. Η μόλυνση μπορεί να συμβεί τόσο στο χωράφι όσο και κατά την αποθήκευση και μεταφορά των προϊόντων.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ξηροί καρποί: Ποιοι έχουν τις περισσότερες θερμίδες και τι πρέπει να προσέχουμε;
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Τα 15 πιο υγιεινά θαλασσινά για την καρδιά και τον εγκέφαλο
Από πλευράς υγείας, η ωχρατοξίνη Α θεωρείται ιδιαίτερα επικίνδυνη, καθώς έχει νεφροτοξική δράση, επηρεάζοντας κυρίως τους νεφρούς, ενώ μπορεί να προκαλέσει και βλάβες στο ήπαρ. Παράλληλα, έχει ανοσοτοξικές ιδιότητες, μειώνοντας την άμυνα του οργανισμού. Η Διεθνής Υπηρεσία Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC) την έχει κατατάξει ως πιθανώς καρκινογόνα για τον άνθρωπο (Ομάδα 2Β).
Η έκθεση του ανθρώπου στην ωχρατοξίνη Α γίνεται κυρίως μέσω της κατανάλωσης τροφίμων, ιδίως όταν αυτά περιέχουν χαμηλές αλλά επαναλαμβανόμενες ποσότητες της τοξίνης. Αν και η οξεία δηλητηρίαση είναι σπάνια, η χρόνια πρόσληψη θεωρείται πιο επικίνδυνη, καθώς η ουσία μπορεί να συσσωρεύεται στον οργανισμό με την πάροδο του χρόνου.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Οργανωμένα κυκλώματα άρπαξαν αστακούς και στρείδια αξίας άνω των 500.000 ευρώ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καθάρισμα φούρνου μετά το εορταστικό τραπέζι: Βάλε αυτό το φθηνό συστατικό και άστο όλη νύχτα!
Για την προστασία της δημόσιας υγείας, στην Ευρωπαϊκή Ένωση ισχύουν αυστηρά ανώτατα όρια για την ωχρατοξίνη Α στα τρόφιμα, τα οποία ελέγχονται μέσω επίσημων δειγματοληψιών και του συστήματος έγκαιρης προειδοποίησης RASFF. Οι καταναλωτές καλούνται να αποφεύγουν τρόφιμα με εμφανή μούχλα, να αποθηκεύουν σωστά τα αποξηραμένα προϊόντα και να επιλέγουν τρόφιμα από αξιόπιστες πηγές, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο έκθεσης σε αυτή τη φυσική αλλά επικίνδυνη τοξίνη.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 8 μέρη που δεν πρέπει ΠΟΤΕ να αφήνεις το κινητό σου
H ανακοίνωση της εταιρείας διακίνησης της επικίνδυνης σταφίδας:
