Μελέτες έχουν δείξει ότι η συγκεκριμένη ουσία μπορεί να επηρεάσει μεταβολικές λειτουργίες και να προκαλέσει τοξικότητα σε όργανα όπως το ήπαρ, ενώ έχουν αναφερθεί και πιθανές επιδράσεις στην αναπαραγωγική λειτουργία
Συναγερμός σήμανε στο ευρωπαϊκό σύστημα ασφάλειας τροφίμων έπειτα από εντοπισμό μη εγκεκριμένης ουσίας σε φορτίο μαύρου τσαγιού προέλευσης Ινδίας, το οποίο εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια ελέγχων στα σύνορα της Ελλάδας. Η ειδοποίηση καταχωρήθηκε στις 5 Μαρτίου 2026 στο ευρωπαϊκό σύστημα ταχείας προειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές, γνωστό ως Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF).
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ληγμένο και μουχλιασμένο ψωμί στα ράφια καταστήματος τροφίμων – Το εντόπισαν κρατικοί ελεγκτές (φωτογραφίες)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπισκότα: Τα πιο επιβαρυμένα τρόφιμα με χημικούς επιμολυντές – Τι δείχνουν τα νέα στοιχεία της ANSES
Σύμφωνα με την επίσημη κοινοποίηση με αριθμό αναφοράς 2026.1837, οι ελληνικές αρχές προχώρησαν σε ειδοποίηση για την παρουσία της δραστικής ουσίας τολφενπυράδης που ταξινομείται ως εντομοκτόνο και ανήκει στην κατηγορία των υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων. Το δείγμα ελήφθη στις 3 Φεβρουαρίου 2026 κατά τη διαδικασία συνοριακού ελέγχου. Οι εργαστηριακές αναλύσεις κατέγραψαν συγκέντρωση τολφενπυράδης 0,081 mg ανά κιλό προϊόντος, με αβεβαιότητα μέτρησης ±0,040 mg/kg. Το ανώτατο επιτρεπτό όριο που ισχύει για τη συγκεκριμένη ουσία στο προϊόν είναι 0,01 mg/kg, γεγονός που σημαίνει ότι η καταγεγραμμένη τιμή υπερβαίνει σημαντικά το επιτρεπόμενο επίπεδο.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ρεκόρ επικίνδυνων προϊόντων στην ΕΕ – Οι κατηγορίες με τις περισσότερες ειδοποιήσεις στο Safety Gate
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μανταρίνια: Βρέθηκαν φυτοφάρμακα ακόμη και στο εσωτερικό του φρούτου – Γιατί η φλούδα δεν αποτελεί ασπίδα
Η ειδοποίηση κατατάχθηκε ως «απόρριψη στα σύνορα», καθώς το φορτίο εντοπίστηκε πριν διατεθεί στην αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Ως αποτέλεσμα, οι ελληνικές αρχές προχώρησαν σε επίσημη δέσμευση του προϊόντος, αποτρέποντας τη διακίνησή του στην αγορά.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανάκληση δημοφιλούς παιχνιδιού PAW PATROL λόγω ανίχνευσης καρκινογόνου αμιάντου – Πωλείται και στην Ελλάδα (φωτογραφία)
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | ΠΡΟΣΟΧΗ: Μολυσμένα υγρά μαντηλάκια καθαρισμού του δέρματος, συνδέονται με σοβαρές λοιμώξεις και θάνατο – Ελέγξτε άμεσα τα ντουλάπια σας
Οι κίνδυνοι για την υγεία
Η τολφενπυράδη (tolfenpyrad) είναι ένα συνθετικό εντομοκτόνο της οικογένειας των πυραζολών που χρησιμοποιείται στη γεωργία για την αντιμετώπιση εντόμων και ακάρεων σε καλλιέργειες όπως λαχανικά, φρούτα και τσάι. Ο μηχανισμός δράσης της βασίζεται στην αναστολή της κυτταρικής αναπνοής στα μιτοχόνδρια των εντόμων, εμποδίζοντας τη μεταφορά ηλεκτρονίων στην αναπνευστική αλυσίδα και προκαλώντας γρήγορη διακοπή της σίτισης και τελικά τον θάνατο των παρασίτων. Εξαιτίας της αποτελεσματικότητάς της χρησιμοποιείται σε αρκετές χώρες ως φυτοπροστατευτικό προϊόν, ωστόσο η παρουσία υπολειμμάτων της σε τρόφιμα ελέγχεται αυστηρά καθώς μπορεί να παραμείνει στο τελικό προϊόν μετά την εφαρμογή της στις καλλιέργειες.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μεταλλικά θραύσματα σε καφέ φίλτρου από βλάβη στο μηχάνημα συσκευσίας
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πόσο «κρατάει» το μαγειρεμένο κοτόπουλο στο ψυγείο, σύμφωνα με τους ειδικούς;
Τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η τολφενπυράδη μπορεί να προκαλέσει τοξικές επιδράσεις όταν η έκθεση είναι υψηλή ή παρατεταμένη. Πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι η ουσία μπορεί να επηρεάσει μεταβολικές λειτουργίες και να προκαλέσει τοξικότητα σε όργανα όπως το ήπαρ, ενώ έχουν αναφερθεί και πιθανές επιδράσεις στην αναπαραγωγική λειτουργία ή στο γενετικό υλικό σε υψηλές δόσεις. Παράλληλα, σε περιστατικά οξείας δηλητηρίασης από σκευάσματα που περιείχαν tolfenpyrad έχουν καταγραφεί σοβαρά συμπτώματα όπως διαταραχή συνείδησης, υπόταση, μεταβολική οξέωση και καρδιακές επιπλοκές, ιδίως μετά από κατάποση μεγάλων ποσοτήτων. Για τον λόγο αυτό τα υπολείμματα στα τρόφιμα ρυθμίζονται με πολύ χαμηλά επιτρεπτά όρια ώστε να περιορίζεται η πιθανή έκθεση των καταναλωτών
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Λήγει το αλεύρι;
Φωτογραφία άρθρου made with canva
Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ενημέρωσης για την ασφάλεια τροφίμων. Οι πληροφορίες του άρθρου έχουν ενημερωτικό χαρακτήρα. Για περισσότερες λεπτομέρειες πατήστε ΕΔΩ.
