Τουλάχιστον 441 περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης έχουν αναφερθεί στην επαρχία μέχρι στιγμής
Τους 23 έφθασαν οι άνθρωποι που έχασαν τη ζωή τους σε μια επαρχία της Νότιας Αφρικής αφού κατανάλωσαν τρόφιμα από τοπικά καταστήματα. Ο πρωθυπουργός του Γκαουτένγκ, Panyaza Lesufi, δήλωσε ότι η πλειονότητα των θανάτων είναι παιδιά ηλικίας μεταξύ έξι και εννέα.
Τουλάχιστον 441 περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης έχουν αναφερθεί στην επαρχία μέχρι στιγμής φέτος. Πολλά περιστατικά σημειώθηκαν από τρόφιμα που πωλούνται σε άτυπα παντοπωλεία γύρω από τα σχολεία.
Οι αρχές συμφώνησαν ότι η αντιμετώπιση αυτών των ζητημάτων απαιτεί μια συνολική προσέγγιση που περιλαμβάνει αυστηρότερους κανονισμούς, καλύτερη επιβολή των υφιστάμενων νόμων και αυξημένη ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τους πιθανούς κινδύνους που συνδέονται με τις αγορές από μη ελεγχόμενα καταστήματα και άτυπους εμπόρους, ενώ ξεκινούν και εκπαιδευτικά προγράμματα για την ασφάλεια των τροφίμων.
Οι δήμοι αναμένεται να δημιουργήσουν ένα σύστημα τακτικών επιθεωρήσεων από τις τοπικές υγειονομικές αρχές για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων.
Νωρίτερα αυτό το μήνα, ο Πρόεδρος Cyril Ramaphosa είπε ότι το ζήτημα αντιμετωπίζεται «στα υψηλότερα επίπεδα της κυβέρνησης».
«Τις τελευταίες εβδομάδες χάσαμε αρκετά παιδιά σχολικής ηλικίας, τα οποία πέθαναν ως αποτέλεσμα κάποιας χημικής ουσίας που βρέθηκε στα τρόφιμα ή τα σνακ που έτρωγαν και αγόραζαν από καταστήματα spaza. Έτσι, αυτό το θέμα αντιμετωπίζεται στο υψηλότερο επίπεδο και τα διάφορα τμήματα και οι υπηρεσίες μας εργάζονται όλο το εικοσιτετράωρο».
Η Ramaphosa προέτρεψε τους γονείς να παραμείνουν σε επαγρύπνηση και να εξασφαλίσουν ότι τα παιδιά τους καταναλώνουν φαγητό μόνο από αξιόπιστες πηγές.
Τα εντομοκτόνα η αιτία των θανάτων
Τον Οκτώβριο, ο υπουργός Υγείας Aaron Motsoaledi είπε ότι έξι παιδιά από το Naledi, Soweto, πέθαναν από κατάποση Terbufos. Το Terbufos είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται σε οργανοφωσφορικά εντομοκτόνα για τον έλεγχο των εντόμων και των παρασίτων σε ορισμένες καλλιέργειες.
Τerbufos: Ένα εξαιρετικά επικίνδυνο φυτοφάρμακο
Το Terbufos χρησιμοποιείται σε διάφορες καλλιέργειες, όπως μπανάνα, φασόλια, εσπεριδοειδή, καφέ, φιστίκια, πατάτες, ηλίανθους και καλαμπόκι ως κάλυμμα εδάφους για την καταπολέμηση των παρασίτων. Δεν έχει εγκριθεί για χρήση στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Επίσης ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας ταξινομεί το terbufos ως ένωση κατηγορίας Ia, που σημαίνει ότι το terbufos είναι εξαιρετικά επικίνδυνο .
Η δηλητηρίαση από οργανοφωσφορικά δεν είναι συνηθισμένη στον ανεπτυγμένο κόσμο. Οι περισσότερες περιπτώσεις δηλητηρίασης από terbufos συμβαίνουν στον αναπτυσσόμενο κόσμο, όπου η προστασία από τα φυτοφάρμακα είναι σπάνια, αλλά ενώσεις όπως το terbufos είναι ευρέως διαδεδομένες, δεν ελέγχονται από την κυβέρνηση και είναι άμεσα διαθέσιμες στους αγρότες.
Ακολουθήστε το Cibum 
