Η μεγάλη αλυσίδα καταστημάτων Auchan στο Λουξεμβούργο, ανακαλεί οστρακοειδή λόγω ανησυχιών για την υγεία του καταναλωτικού κοινού.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση της αρμόδιας υπηρεσίας του Λουξεμβούργου, Securite Alimentaire, ανακαλούνται τα οστρακοειδή Τελίνες (μεσαίες και μεγάλες), οι οποίες πωλήθηκαν χύμα από τα καταστήματα Auchan, το διάστημα 5 έως 6 Μαΐου.
Ο εντοπισμένος κίνδυνος, όπως αναφέρεται στην ανάκληση, είναι η παρουσία λιπόφιλων τοξινών (DSP) που υπερβαίνουν το κανονιστικό όριο υγείας.
Οι τοξίνες DSP (Diarrhetic Group Poison Group) προκαλούν δηλητηρίαση στον καταναλωτή, οι επιπτώσεις της οποίας εμφανίζονται εντός 2 έως 18 ωρών μετά την κατανάλωση μολυσμένων οστρακοειδών.
Τα κύρια συμπτώματα είναι γαστρεντερικά, και περιλαμβάνουν:
- διάρροια,
- ναυτία,
- έμετο,
- κοιλιακός πόνος και ρίγη.
Το προϊόν πωλήθηκε στο Λουξεμβούργο από την Auchan στα τμήματα ψαριών των καταστημάτων της, όμως δεν μπορεί να αποκλειστεί η πώληση και από άλλους φορείς εκμετάλλευσης.
