Οι ετικέτες έδειχναν πότε τοποθετήθηκε στα ράφια του σουπερμάρκετ το προϊόν και όχι την ημερομηνία παραγωγής!
Μεγάλη αλυσίδα σουπερμάρκετ συμφώνησε να πληρώσει 75.000 δολάρια (πάνω από 64.000 ευρώ) και να αλλάξει αμέσως τις διαδικασίες της, αφού οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η εταιρεία αναγράφει λανθασμένα τις ημερομηνίες φρεσκάδας στο βοδινό κρέας και τα πουλερικά και πουλούσε αλλοιωμένα προϊόντα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Αυτό είναι το επικίνδυνο πιάτο που πωλείται και στην Ελλάδα και μολύνει τα τρόφιμα με τοξική ουσία – Δείτε μάρκα και φωτογραφία
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Χημικά στα ελληνικά αυγά: Τι ισχύει και τι όχι – Του Επιστήμονα Τροφίμων Φ. Γαΐτη
Ελάτε να γράψουμε ΜΑΖΙ μια ιστορία στα FEA 2025, που αξίζει να ειπωθεί!
Αξιωματούχοι του Τμήματος Καταναλωτικών Υποθέσεων της Κομητείας Όσιαν στις ΗΠΑ, δήλωσαν ότι έχει επιτευχθεί συμφωνία συναίνεσης με τα σούπερ μάρκετ Stop & Shop για την πληρωμή 75.000 δολαρίων σε πρόστιμα και ποινές και για την εφαρμογή αυστηρότερων μέτρων ασφαλείας για τη διασφάλιση της ακριβούς επισήμανσης των προϊόντων και της συμμόρφωσης σε όλα τα 46 καταστήματά τους στο Νιου Τζέρσεϊ, μετά την έρευνα που ξεκίνησε λόγω καταγγελιών για την πώληση αλλοιωμένου κρέατος.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Η αγαπημένη μας ντομάτα τελικά… δεν είναι για όλους! Mελέτη αποκαλύπτει ποιοι πρέπει να την αποφεύγουν
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Διαδώστε την είδηση: Κίνδυνος πυρκαγιάς από δημοφιλή οικιακή συσκευή που πωλείται στην Ελλάδα – Επίσημη ανακοίνωση προς τη χώρα μας
Η έρευνα ξεκίνησε μετά από καταγγελίες για πώληση αλλοιωμένου βοδινού και κοτόπουλου και όπως διαπιστώθηκε στην επιθεώρηση που ακολούθησε, υπήρχαν εκτεταμένα προβλήματα εσφαλμένης επισήμανσης με λανθασμένες ημερομηνίες στις συσκευασίες και χαλασμένα είδη έτοιμα προς πώληση. Το βοδινό κρέας και τα πουλερικά σφραγίζονταν με ημερομηνίες που έδειχναν πότε τέθηκαν προς έκθεση και όχι πότε συσκευάστηκαν, «δημιουργώντας την εντύπωση φρεσκάδας πολύ πέρα από τις πραγματικές ημερομηνίες παράδοσης», δήλωσαν αξιωματούχοι.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πολλαπλές ανακλήσεις τυριών ΠΟΠ για Listeria και STEC E. coli – Δείτε τη λίστα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανδρική ανορεξία: Ραγδαία αύξηση σε νοσηλείες και θανάτους
Σε μια περίπτωση, ένα κουτί χονδρικής που παραδόθηκε τον Φεβρουάριο δεν ανοίχτηκε μέχρι τον Μάρτιο, ωστόσο έφερε ετικέτα σαν να είχε συσκευαστεί πρόσφατα εκείνη την ημέρα. Το Γραφείο του Γενικού Εισαγγελέα του Νιου Τζέρσεϊ και η Διεύθυνση Καταναλωτικών Υποθέσεων ενημερώθηκαν για τα ευρήματα, ώστε να παρακολουθείται η συνεχής συμμόρφωση του σουπερμάρκετ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καρκινογόνο αρσενικό σε ρύζι και ριζογκοφρέτες: Νέα σύσταση των αρχών και τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
