Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Νέο σκάνδαλο στο Βρετανικό ΕΣΥ. Έρευνα εντόπισε «ανεξήγητα» εκατομμύρια από τη βιομηχανία φαρμάκων σε κέντρα και γιατρούς

Κανένας δεν είχε ενημερωθεί πού πάνε και για ποιο λόγο διακινούνται τόσα χρήματα

Cibum - 24 Οκτωβρίου, 2024

Νέος συναγερμός για καπνιστό σολομό με Listeria που πωλείται σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ

Τρόφιμα που έχουν μολυνθεί με Listeria monocytogenes μπορεί να μην φαίνονται ή να μυρίζουν χαλασμένα, αλλά μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές και μερικές φορές απειλητικές για τη ζωή λοιμώξεις

Cibum - 24 Οκτωβρίου, 2024

Τεχνολογία λέιζερ στην προστασία από τη γρίπη των πτηνών

Πώς οι επιστήμονες επιχειρούν να βάλουν τέλος στη μεταδοτική ιογενή ασθένεια που απειλεί τη βιομηχανία πουλερικών και την οικονομία σε όλον τον κόσμο

Cibum - 24 Οκτωβρίου, 2024

Θάνατος από γεύμα McDonald’s: Αιτία τα κρεμμύδια στο burger – Αυξάνονται οι δηλητηριάσεις και οι νοσηλείες

Τους 59 έφθασαν οι ασθενείς με σοβαρά συμπτώματα που χρειάστηκαν νοσηλεία

Cibum - 24 Οκτωβρίου, 2024

Η πιο απαιτητική έκθεση παγωτού στον κόσμο – Οι προϋποθέσεις που έχουν τεθεί στους εκθέτες

Το αυθεντικό Ιταλικό "gelato" με τις υψηλές απαιτήσεις.

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Νεκρά τρωκτικά και περιττώματα σε χώρους αποθήκευσης και έντομα σε τρόφιμα βρήκαν οι ελεγκτές σε δύο μεγάλα σουπερμάρκετ

Η υγεία των καταναλωτών ήταν για μεγάλο χρονικό διάστημα στην... τύχη!

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Σε ποια γειτονιά επιβλήθηκε περιορισμός σε νέα Fast Food και ποια τα αποτελέσματα

Ερευνητές εξέτασαν τον αντίκτυπο της πολιτικής στη βορειοανατολική Αγγλία, όπου το Συμβούλιο του Γκέιτχεντ εμπόδισε οποιαδήποτε υπάρχουσα εμπορική ιδιοκτησία να μετατραπεί σε φαστ φουντ.

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Τι γίνεται με τα έντομα στα τρόφιμα; Μετά τα ζυμαρικά και τις γκοφρέτες, προνύμφες και σε σούπα μανιταριών

Πώς «τρυπώνουν» τα έντομα στα συσκευασμένα τρόφιμα;

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Συναγερμός για το καμπυλοβακτηρίδιο σε μη παστεριωμένο νωπό γάλα

Δεύτερη φορά σε λίγους μήνες οι έλεγχοι σε εταιρεία γάλακτος έδειξαν εκτεταμένη μόλυνση

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Κύπριοι κατέκτησαν το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για το μεγαλύτερο κεμπάπ στον κόσμο (βίντεο)

75 μέτρα απόλαυσης!

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Ένας νεκρός από μολυσμένο χάμπουργκερ της McDonald’s – Δεκάδες νοσηλεύονται

Οι ασθενείς ανέφεραν ότι έφαγαν χάμπουργκερ γνωστό με την ονομασία «Quarter Pounder»

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Μετά τις βάφλες, οι μολυσμένες τηγανίτες – Η λιστέρια κατεβάζει από τα ράφια των σούπερ μάρκετ εκατοντάδες κωδικούς τροφίμων

Σε συνεγερμό οι Αρχές σε ΗΠΑ και Καναδά

Cibum - 23 Οκτωβρίου, 2024

Αυστραλία: Μήνυση στις δύο μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της χώρας για ψεύτικες εκπτώσεις

Η αρχή προστασίας των καταναλωτών της Αυστραλίας μηνύει τις δύο μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της χώρας, ισχυριζόμενη ότι ισχυρίστηκαν ψευδώς ότι μείωσαν μόνιμα τις τιμές εκατοντάδων ειδών.

Cibum - 22 Οκτωβρίου, 2024

Παγκόσμια κατακραυγή για τα κακοποιημένα άλογα στην Αργεντινή – Ευρωπαϊκές οργανώσεις ζητούν να σταματήσει η εισαγωγή κρέατος

Αυξημένος κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων.

Cibum - 22 Οκτωβρίου, 2024

Γιβραλτάρ: Επιδημία μολύνσεων από σαλμονέλα αγνώστου πηγής

Τις τελευταίες ημέρες έχουν καταγραφεί δεκάδες αναφορές με διάρροια και εμετούς ενώ πέντε άνθωποι νοσηλεύονται

Cibum - 22 Οκτωβρίου, 2024

Μεξικό: Τέρμα τα αναψυκτικά και τα πατατάκια στα σχολεία – Τσουχτερά πρόστιμα στους διευθυντές που δεν συμμορφώνονται

Η χώρα καταγράφει τα υψηλότερα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στον κόσμο

Cibum - 22 Οκτωβρίου, 2024

Κύπρος: Ηλεκτρονικό κατάστημα πουλάει προϊόντα με απαγορευμένες ουσίες – Καταγγελία από το Βέλγιο

Αναμένεται η Ευρωπαϊκή αντίδραση.