Διεθνή

Όλες οι εξελίξεις στον χώρο των τροφίμων

Ειδήσεις που ενδιαφέρουν τους food experts.
Το Cibum παρακολουθεί και καταγράφει τις εξελίξεις σε ότι αφορά: νέες τεχνολογίες, νέα επιστημονικά δεδομένα, νομοθεσία, επιχειρηματικά νέα, δελτία τύπου, ανακοινώσεις, εκδηλώσεις, πρωτοβουλίες, πρότυπα πιστοποίησης και τάσεις της αγοράς τροφίμων και της εστίασης.

ΑρχικήΝέαΔιεθνή

Vita Coco Spiked με ρούμι Captain Morgan: Η νέα συνεργασία της Diageo

Η  Diageo, μεγάλη εταιρεία στο χώρο του ποτού συνεργάστηκε με την εταιρεία παραγωγής νερού καρύδας The Vita Coco Company σε μια σειρά takeaway κοκτέιλ Vita Coco Captain Morgan. 
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Απάτη ύψους 262 δισεκατομμυρίων ευρώ στις πληρωμές της ΚΓΠ

Για την περίοδο 2016-2020, η απάτη ανήλθε στο 0,09% των συνολικών πληρωμών της ΚΓΠ, που αντιστοιχεί σε 262 δισεκατομμύρια ευρώ.
Cibum Newsroom -

Διεθνή: Ανακαλούνται παγωτά Häagen-Dazs λόγω παρουσίας αιθυλενοξειδίου

Η πρώτη ανάκληση ανακοινώθηκε από τις αρχές της Νέας Ζηλανδίας, ενώ εχθές αργά το βράδυ, και η Ιρλανδία ενημέρωσε για ανάκληση 2 παγωτών της δημοφιλούς εταιρείας.
Κατερίνα Κουδούνα -

Επιμολυσμένη λεκιθίνη πίσω από την Salmonella στις σοκολάτες της Barry Callebaut στο Βέλγιο

Η ουγγρικές αρχές για την ασφάλεια των τροφίμων, Nebih, επιβεβαίωσαν ότι η λεκιθίνη σόγιας από ουγγρική εταιρεία ήταν η πηγή πρόσφατης μόλυνσης από Salmonella στο εργοστάσιο του Barry Callebaut στο Wieze του Βελγίου.
Cibum Newsroom -

Οι Millennials πετάνε περισσότερο φαγητό από κάθε άλλη γενιά

Μια μελέτη από την Currys δείχνει ότι οι millennials σπαταλούν περισσότερο φαγητό από οποιαδήποτε άλλη γενιά.
Cibum Newsroom -

Πρώτη η Ferrero Rocher στην καρδιά των Βρετανών

Η Ferrero Rocher είναι η αγαπημένη σοκολάτα της Μεγάλης Βρετανίας , σύμφωνα με μια νέα έρευνα που κυκλοφόρησε για τον εορτασμό της Ημέρας Σοκολάτας.
Cibum Newsroom -

Μαμά μοιράζεται στο Tik Tok το πώς εξοικονομεί χρόνο στην προετοιμασία σνακ των παιδιών της

Μια πολυάσχολη μαμά μοιράστηκε πώς εξοικονομεί χρόνο κάθε πρωί φτιάχνοντας και καταψύχοντας σάντουιτς για τα γεμάτα γεύματα των παιδιών της.
Cibum Newsroom -

Καρπούζι με φέτα ανάμεσα στους πιο δημοφιλείς συνδυασμούς σνακ

Τα δύο τρίτα των Βρετανών λατρεύουν να πειραματίζονται με ασυνήθιστους συνδυασμούς φαγητών, συνδυάζοντας γλυκές με αλμυρές γεύσεις. Aς δούμε μερικούς από αυτούς.
Cibum Newsroom -

Παγωτό: Το επόμενο θύμα του πληθωρισμού

Το κόστος του παγωτού αναμένεται να εκτιναχθεί στα ύψη αυτό το καλοκαίρι, μαζί με πολλά άλλα προϊόντα γάλακτος, καθώς οι γαλακτοπαραγωγοί αγωνίζονται να εξασφαλίσουν ζωοτροφές για τα βοοειδή.
Cibum Newsroom -

FDA: Ανάκληση αχιβάδων λόγω παρουσίας PFAS

Την ανάκληση δίθυρων μαλακίων ανακοίνωσε ο FDA, αφού μετά από δειγματοληψία που πραγματοποίησε βρέθηκαν να περιέχουν υπερφθοριωμένες και πολυφθοριωμένες αλκυλιωμένες ουσίες (PFAS).
Cibum Newsroom -

Θάνατος από αυγά πάπιας: Θα μπορούσε να είχε σωθεί;

Ο άτυχος άνδρας που πέθανε από σηψαιμία δεν μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο από το παραϊατρικό προσωπικό, παρά το γεγονός ότι έκανε τρεις κλήσεις για ασθενοφόρο μέσα σε 85 λεπτά και δήλωσε ότι έχει σοβαρό πρόβλημα.
Cibum Newsroom -

FAO: Το 9,8% του παγκόσμιου πληθυσμού πεινάει και αυτό δεν πρόκειται να αλλάξει σύντομα

828 εκατομμύρια άνθρωποι πλήττονται από πείνα και 924 εκατομμύρια βρίσκονται σε επισιτιστική ανασφάλεια, αναφέρει η έκθεση του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών με βάση στοιχεία για το 2021.
Cibum Newsroom -

ΕΕ: Προοπτικές για τις γεωργικές αγορές της εν μέσω παγκόσμιων ανησυχιών για την επισιτιστική ασφάλεια

Οι επιπτώσεις από τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία εξακολουθούν να επηρεάζουν τις παγκόσμιες αγορές βασικών προϊόντων και να αποτελούν σημαντική απειλή για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια.
Cibum Newsroom -

Eurostat: Ο τουρισμός της ΕΕ στο πλαίσιο της πανδημίας COVID-19

Συγκλονιστικός ο αντίκτυπος στον διεθνή και εγχώριο τουρισμό από τα μέτρα κατά της πανδημίας, με την εγχώρια πλευρά να αντιστέκεται ελαφρώς καλύτερα σε αυτά.
Cibum Newsroom -

Μια “γεύση” μούχλας από τη νέα αλυσίδα που αντικατέστησε τα McDonald’s στη Ρωσία

Η αλυσίδα φαστ φουντ που αντικατέστησαν τα McDonald's στη Ρωσία φέρεται να σερβίρουν μουχλιασμένα χάμπουργκερ σε πελάτες.
Cibum Newsroom -

Το μεγάλο ταξίδι της σοκολάτας στο χρόνο

Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα σοκολάτας σήμερα, γιορτάζουμε την ύπαρξή της με μια μικρή αναδρομή στην ιστορία της.
Βιργινία Κιμπουρόπουλου -

Τέλος στο hangover με ένα μόνο χάπι

Ένα χάπi ισχυρίζεται ότι καταπολεμά το hangover επιταχύνοντας τη διάσπαση του αλκοόλ στο έντερο.
Cibum Newsroom -

Κι άλλος διακανονισμός fanchise της McDonald’s ύψους 1,6 εκ δολαρίων για σεξουαλική παρενόχληση

Διακανονισμός 1,6 εκ δολαρίων ορίστηκε σε εργαζόμενους franchise της McDonald’s στη Νέα Αγγλία, εξαιτίας σεξουαλικής παρενόχλησης που υπέστησαν από το διευθυντή τους.
Cibum Newsroom -

Οι βρετανικές τράπεζες τροφίμων αντιμετωπίζουν την πιο τρομακτική κατάσταση της τελευταίας δεκαετίας

Οι τράπεζες τροφίμων αντιμετωπίζουν τη δυσκολότερη περίοδο της τελευταίας δεκαετίας με μείωση των δωρεών 45%, αλλά αυξανόμενη ζήτηση.
Cibum Newsroom -

Η Carlsberg στο βυθό

H Σουηδική Carlsberg ανοίγει υποθαλάσσιο μπαρ στην πόλη Smögen.
Cibum Newsroom -
1...256257258...324Σελίδα 257 από 324

Η επαναδημοσίευση άρθρων και ειδήσεων από άλλους ιστοτόπους διέπεται από την αρχή της προστασίας των πνευματικών δικαιωμάτων.

Στείλτε μας τα δικά σας Δελτία Τύπου και Ανακοινώσεις

Επικοινωνία

Must read

Επικινδυνότητα τροφίμων

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Δύο μεγάλες επιστημονικές ανασκοπήσεις εξέτασαν τη σχέση του με τον καρκίνο του οισοφάγου και άλλα νοσήματα.
Νομοθεσία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Οι αλλαγές στον EUDR επηρεάζουν καφέ, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και βοοειδή. Οι νέες υποχρεώσεις για εισαγωγείς και επιχειρήσεις τροφίμων.
Ασφάλεια Τροφίμων

Καφές: Εντοπίστηκαν καρκινογόνες και τοξικές για την αναπαραγωγή ουσίες από κοκτέιλ απαγορευμένων φυτοφαρμάκων – Διεθνής έκθεση

Η έκθεση με τίτλο «Poison in Your Coffee» αποκαλύπτει ότι πάνω από τα μισά χρησιμοποιούμενα δραστικά συστατικά στις καλλιέργειες είναι απαγορευμένα στην ΕΕ

Ροή Ενημέρωσης

Το φασκόμηλο στο επίκεντρο της επιστημονικής έρευνας – Οι πολύτιμες ενώσεις που κρύβουν τα φύλλα του

Διατροφή και Υγεία

Δημοφιλές καρύκευμα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο ενός θανατηφόρου καρκίνου – Μετα-ανάλυση 14 μελετών σε 11.310 άτομα

Επικινδυνότητα τροφίμων

Nutella: Επικίνδυνα εντομοκτόνα ανιχνεύτηκαν σε προϊόντα της μάρκας – Τι απαντά η Ferrero

Ασφάλεια Τροφίμων

Ελληνικό γιαούρτι: Nέα δικαστική μάχη για την προστασία της ονομασίας «Greek Yogurt»

Νέα

Μους σοκολάτας με παθογόνα εντεροβακτηρίδια (Shigella) πωλήθηκε από μεγάλα σουπερμάρκετ – Απανωτές ανακλήσεις

Ασφάλεια Τροφίμων

Πώς να πλένετε σωστά τα αγγούρια πριν τα καταναλώσετε ή τα ξεφλουδίσετε

Οικιακά

Kapelis Packaging: Νέα λύση για τη διαχείριση απορριμμάτων στους χώρους παραγωγής τροφίμων

Συσκευασία

EUDR: Οι αλλαγές που επηρεάζουν τις επιχειρήσεις τροφίμων – Οι νέες υποχρεώσεις για καφέ, σοκολάτα, κακάο, φοινικέλαιο, σόγια και κρέας

Νομοθεσία

Χάθηκαν 20 τόνοι τυρί έμενταλ αξίας περίπου 80.000 ευρώ – Τι πρέπει να προσέχει η βιομηχανία τροφίμων στη μεταφορά προϊόντων

Απάτη Τροφίμων

Lidl Κύπρου: Ανακάλεσε το ελληνικό προϊόν λόγω μόλυνσης σε ταχίνι πριν από τον ΕΦΕΤ και το RASFF

Ανάκληση