ΑρχικήΝέαΕίναι οριστικό: οι διαφορές στη λειτουργία των εστιατορίων εντός και εκτός ξενοδοχείων

Είναι οριστικό: οι διαφορές στη λειτουργία των εστιατορίων εντός και εκτός ξενοδοχείων

cibum team

Σε διευκρινήσεις προχώρησε με εγκύκλιό του στις 27 Μαίου 2021 το Υπουργείο Υγείας προς τους ελεγκτές του Υγειονομικού όλων των Περιφερειών της χώρας. Εκεί τονίζεται πως μόνο στα ξενοδοχεία μπορούν να λειτουργούν (με ποσοστό κάλυψης 50% της δυναμικότητας) οι εσωτερικοί χώροι των εστιατορίων. Τα μέτρα είναι κοινά με τα εστιατόρια εκτός ξενοδοχείων. Άρα οι υπέυθυνοι των ξενοδοχείων πρέπει να καλύψουν και το πρωτόκολλο των ξενοδοχείων αρ. πρωτ. 6632 /21-4-2021 (Β’1632) ΚΥΑ «Αντικατάσταση της υπ΄αρ. 1881 (Β’2084)/29-5-2020 ΚΥΑ, αναφορικά με τα ειδικά υγειονομικά πρωτόκολλα που λειτουργούν οι τουριστικές επιχειρήσεις» και τα μέτρα που ισχύουν γαι την εστίαση όπως προσαρμόζονται με τα σχετικά ΦΕΚ.   

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα.


Google news

Ακολουθήστε μας για την άμεση ενημέρωση σας στο google news.

Must read

Κάδμιο στις βρεφικές τροφές: Νέα όρια για πουρέδες, δημητριακά και παιδικά γεύματα

Τα προτεινόμενα επίπεδα κυμαίνονται από 10 έως 45 μικρογραμμάρια ανά κιλό, ανάλογα με την κατηγορία τροφίμου, στο πλαίσιο νέων μέτρων για τη μείωση της έκθεσης των παιδιών σε βαρέα μέταλλα

Νέος πονοκέφαλος για τη βιομηχανία τροφίμων: Η ΕΕ ζητά ελέγχους για τις χλωριωμένες παραφίνες – Νέες απαιτήσεις αναλύσεων

Η νέα ευρωπαϊκή σύσταση προβλέπει τετραετή παρακολούθηση χημικών επιμολυντών σε βασικές κατηγορίες τροφίμων.

Στη «μέγγενη» η εστίαση: Μετά τα σουπερμάρκετ μπαίνουν και τα κρεοπωλεία στα έτοιμα γεύματα

Ο συνοικιακός χασάπης θα «σερβίρει» φαγητό στο δισκάκι - Προβληματισμός και φόβοι για λουκέτα στην παραδοσιακή ταβέρνα