Μετάβαση στο περιεχόμενο
Κυριακή, 16 Μαρτίου, 2025
22.5 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Επείγουσα ανάκληση κοτομπουκιών με κομμάτια πλαστικού – Κίνδυνος σοβαρού τραυματισμού

ΑρχικήΝέαΑσφάλεια ΤροφίμωνΕπείγουσα ανάκληση κοτομπουκιών με κομμάτια πλαστικού - Κίνδυνος σοβαρού τραυματισμού
spot_img

Μπορούν να προκαλέσουν σοβαρούς τραυματισμούς στο στόμα και το λαιμό καθώς και εσωτερικούς τραυματισμούς ή αιμορραγία!

Η Anhaltinische Geflügelspezialtäten GmbH ενημερώνει για την ανάκληση του κατεψυγμένου προϊόντος 
ja! Μίνι σνίτσελ κοτόπουλου σε συσκευασία 500 γρ. με καλύτερη ημερομηνία 4 Σεπτεμβρίου 2025. Η παρτίδα που επηρεάζεται είναι D L4 0409 2 με κωδικό αναγνώρισης DE Nl 10203 EG. Σύμφωνα με την εταιρεία, δεν μπορεί να αποκλειστεί το ενδεχόμενο να βρεθούν διαφανή πλαστικά ξένα σώματα σε μεμονωμένες συσκευασίες τα οποία μπορούν να προκαλέσουν σοβαρούς τραυματισμούς στο στόμα και το λαιμό καθώς και εσωτερικούς τραυματισμούς ή αιμορραγία!

- Advertisement -

JA! Μίνι σνίτσελ κοτόπουλου, κατεψυγμένο
Περιεχόμενα: Συσκευασία 500 γρ.
Ημερομηνία λήξεως (BBD): 4 Σεπτεμβρίου 2025
Παρτίδα: D L4 0409 2
Κωδικός: DE Nl 10203 EG
GTIN: 4337256187282

Οι πελάτες που έχουν αγοράσει το εν λόγω προϊόν παρακαλούνται να μην το καταναλώσουν αλλά να το επιστρέψουν στον τόπο αγοράς για επιστροφή χρημάτων, ακόμη και χωρίς την επίδειξη της απόδειξης.

Πώς μπορεί να βρέθηκαν τα κομμάτια πλαστικού στις κοτομπουκιές;

Οι μεγαλύτερες επιμολύνσεις με ξένα σώματα στη βιομηχανία τροφίμων τα τελευταία 10 χρόνια ήταν με μέταλλο και πλαστικό και ακολουθούν τα θραύσματα γυαλιού και τα λοιπά απροσδιόριστα ξένα σώματα.

Το πλαστικό χρησιμοποιείται σε πολλές περιοχές ενός εργοστασίου και μερικές φορές άσκοπα.

Το περιτύλιγμα των παλετών των α’ υλών σπάνια αποτελεί πηγή μόλυνσης, αλλά θα πρέπει να γίνεται καλή διαχείρισή του κατά το άνοιγμα, για να διασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει κίνδυνος να καταλήξουν κάποια κομμάτια του στο τρόφιμο.

Όταν τα προϊόντα μεταγγίζονται από την αρχική τους συσκευασία, συνήθως σε πλαστικούς ή χάρτινους σάκους, μπορούν επίσης να περιβάλλονται από πλαστικά περιτυλίγματα. Θα πρέπει να υπάρχουν αυστηρές διαδικασίες μετάγγισης και να εφαρμόζονται καλές τεχνικές για το άνοιγμα των σάκων. Στην ιδανική περίπτωση, αυτή η εργασία διεξάγεται σε ειδικό χώρο και δεν επιτρέπει την άμεση επαφή με προϊόντα.

Οι ιμάντες προϊόντων έχουν συχνά πλαστικό στις άκρες, και πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στη σωστή ρύθμισή τους. Σε διαφορετική περίπτωση, μπορεί να δημιουργηθεί τριβή με τα καλύμματα κυλίνδρων μεταφοράς και να δημιουργηθούν ξύσματα που πηγαίνουν απευθείας στο προϊόν. Οι έλεγχοι πριν από την έναρξη λειτουργίας μπορούν να εντοπίσουν αυτά τα ζητήματα για να αποτρέψουν τη μόλυνση.

Τα υλικά συσκευασίας μερικές φορές παραβλέπονται ως πιθανή πηγή επιμόλυνσης από πλαστικό. Τα υλικά αυτά είναι βαριά και συχνά παραδίδονται σε λεπτές πλαστικές σακούλες που μπορούν εύκολα να σχιστούν κατά τη χειροκίνητη μεταφορά τους στην περιοχή συσκευασίας. Η ίδια η συσκευασία μπορεί να έχει θραύσματα πλαστικού που να καταλήγουν σε άδειους δίσκους, οι οποίοι αργότερα θα υποδεχθούν το προϊόν, προκαλώντας έτσι μόλυνση με ξένο σώμα.

Υπάρχουν εξελίξεις και καινοτομίες που εξετάζουν πώς μπορούμε να εντοπίσουμε τη μόλυνση από πλαστικά, αλλά δεν είναι κοινές στη βιομηχανία τροφίμων. Ως εκ τούτου, οι ορθές πρακτικές παρασκευής (GMPs) πρέπει να τηρούνται απαρέγκλιτα για την πρόληψη της μόλυνσης από πλαστικά.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Καλλυντικά και είδη προσωπικής φροντίδας: Ο κίνδυνος από τη χρήση τους και η εξωσωματική γονιμοποίηση – Της Ελένης Τσαγκά

Γιατί τον τελευταίο καιρό ανακαλούνται τόσα πολλά προϊόντα περιποίησης και ομορφιάς;

Τούρτες στα ελληνικά ζαχαροπλαστεία: Γιατί έχουν την ίδια (άνοστη) γεύση

Απογοήτευση από τις τούρτες που μας "σερβίρουν" τα ελληνικά ζαχαροπλαστεία

Νωπό Γάλα: Άγνοια κινδύνου των καταναλωτών για μόλυνση από γρίπη των πτηνών

Πολλοί καταναλωτές δεν γνωρίζουν τον κίνδυνο μόλυνσης από γρίπη των πτηνών καταναλώνοντας νωπό γάλα
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα