Τρίτη, 25 Μαρτίου, 2025
15.4 C
Athens

Το Ελληνικό website για την ποιότητα, την ασφάλεια και την "ψυχή" των τροφίμων.

Η Γερμανία κέρδισε τον “πόλεμο” του μπαλσάμικου

ΑρχικήΝέαΕπιχειρήσεις / ΟικονομίαΗ Γερμανία κέρδισε τον “πόλεμο” του μπαλσάμικου
spot_img

Το Συνταγματικό Δικαστήριο δεν έκανε δεκτή την καταγγελία ιταλικής κοινοπραξίας παραγωγών

Ο όρος “Deutscher Balsamico” δηλαδή «Γερμανικό βαλσάμικο ξύδι» επιτρέπεται να υπάρχει. Αυτή είναι η ετυμηγορία της νομικής διαμάχης που διήρκεσε σχεδόν δέκα χρόνια, μέχρι που το Ομοσπονδιακό Συνταγματικό Δικαστήριο (BVerfG) απέρριψε την καταγγελία μιας ιταλικής κοινοπραξίας παραγωγών, η οποία ήθελε να υπερασπιστεί την προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) «Aceto Balsamico di Modena.

- Advertisement -

Η απόφαση, δίνει τέλος στη μακροχρόνια σύγκρουση υπέρ της γερμανικής εταιρείας Balema GmbH (σχετ.: 1 BvR 1550/21) και δημιουργεί προηγούμενο στον χειρισμό των γεωγραφικών ενδείξεων. Διευκρινίζει τα όρια προστασίας από υπαινιγμούς και δημιουργεί σαφήνεια για τους κατασκευαστές που επιθυμούν να χρησιμοποιήσουν παρόμοιους όρους. Παράλληλα, η ονομασία «Aceto Balsamico di Modena» παραμένει ανέγγιχτη ως προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη.

Ο όρος “βαλσάμικο” δεν είναι για αποκλειστικότητες

Η διαμάχη ξεκίνησε όταν η Ιταλική κοινοπραξία ζήτησε από τον Γερμανό κατασκευαστή ξυδιού να μην χρησιμοποιήσει το όνομα «βαλσάμικο». Ωστόσο, το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο αποφάσισε το 2019 ότι οι όροι “Aceto” και “Balsamico” δεν προστατεύονται αποκλειστικά ως γενικές ονομασίες. Το Ανώτατο Περιφερειακό Δικαστήριο (OLG) της Καρλσρούης συμφώνησε με αυτή την άποψη και έκρινε το 2021 ότι το «γερμανικό βαλσάμικο ξύδι» δεν συνιστούσε απαράδεκτη νύξη για την Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης «Aceto Balsamico di Modena».

Το Συνταγματικό Δικαστήριο δεν έκανε δεκτή την καταγγελία για τυπικούς λόγους. Η ιταλική πλευρά δεν είχε ενημερώσει την καταγγελία της και δεν είχε αντικρούσει επαρκώς τα επιχειρήματα του Ανώτερου Περιφερειακού Δικαστηρίου της Καρλσρούης, είπαν οι δικαστές. Η απόφαση είναι οριστική.

«Ο πελάτης μας υπερασπίστηκε με επιτυχία τον εαυτό του ενάντια στην υπερβολική επέκταση της προστασίας της ονομασίας – και έτσι άνοιξε το δρόμο για άλλους κατασκευαστές που θέλουν να χρησιμοποιήσουν τον όρο «βαλσάμικο»», εξήγησε ο Christian Böhler, δικηγόρος στη δικηγορική εταιρεία Squire Patton Boggs. Η υπόθεση αποτελεί θετικό μήνυμα ότι η προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων δεν θα επεκτείνεται χωρίς όρια.

spot_img

Ακολουθήστε το Cibum
στα Google News

Γραφτείτε στο newsletter του cibum

Μείνετε ενημερωμένοι

Σας άρεσε το αρθρο; Εγγραφείτε για να λαμβάνεται εβδομαδιαία τα πιο σημαντικά άρθρα με θέμα τα τρόφιμα. 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Must read

Εσείς γνωρίζετε πόσα γλυκαντικά καταναλώνετε; Τα απογοητευτικά αλλά και αποκαλυπτικά ευρήματα μελέτης

Το κόλπο της βιομηχανίας τροφίμων για να μην φαίνεται ότι ξεπερνά το νομοθετημένα όρια για την παρουσία γλυκαντικών, αλλά και να επιτυγχάνει ένα βέλτιστο γευστικό προφίλ

Αλουμίνιο στις σοκολάτες: Μέγιστο αποδεκτό όριο και πιθανοί κίνδυνοι

Γνωμοδότηση της επιστημονικής επιτροπής της FASFC για το ανώτατο αποδεκτό όριο παρουσίας αλουμινίου σε σκόνη κακάο και σε σοκολάτα και σε προϊόντα σοκολάτας.

Ενεργειακά ποτά: Συμπεράσματα έρευνας για τις επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα των εφήβων

Συλλογή δεδομένων από 5.000 εφήβους για την κατανάλωση ενεργειακών ποτών και τις επιπτώσεις της στην υγεία
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img

Ροή Ενημέρωσης

spot_img
spot_img
spot_img
spot_imgspot_img

Δείτε επίσης!
Προτεινόμενα άρθρα