Οι αρχές ερευνούν περιστατικό ύποπτης δηλητηρίασης σε γνωστό τουριστικό θέρετρο – Συλλογή δειγμάτων από την κουζίνα και αναμονή εργαστηριακών αποτελεσμάτων.
Σοβαρό περιστατικό τροφικής δηλητηρίασης έχει τεθεί υπό διερεύνηση από τις υγειονομικές αρχές της Ταϊβάν, μετά την εισαγωγή επτά ατόμων σε νοσοκομείο, έπειτα από κατανάλωση πρωινού σε δημοφιλές ξενοδοχείο της περιοχής Κεντίνγκ (Kenting), στο νότιο τμήμα της χώρας. Η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας της κομητείας Πινγκτούνγκ (Pingtung) ενημερώθηκε το βράδυ της Δευτέρας από την Υγειονομική Υπηρεσία της πόλης Καοσιούνγκ (Kaohsiung) για ασθενείς που νοσηλεύονταν στο νοσοκομείο E-Da με ύποπτα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης. Τα πρώτα επιδημιολογικά ευρήματα οδήγησαν στον εντοπισμό του ξενοδοχείου Caesar Park Hotel στην περιοχή Κεντίνγκ, όπου και φέρεται να καταναλώθηκε το ύποπτο φαγητό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακλήσεις από Mercedes και Kia λόγω σοβαρών ελαττωμάτων στα φρένα – Ποια μοντέλα αφορά
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πέστο: Ανιχνεύτηκαν έως και 10 φυτοφάρμακα σε γνωστές μάρκες της αγαπημένης σάλτσας – Απογοητευτικά αποτελέσματα τεστ
Τα επτά άτομα ήταν μέλη μιας 31μελούς ομάδας υπαλλήλων από εταιρεία της Νέας Ταϊπέι, οι οποίοι διέμεναν στο ξενοδοχείο από την Κυριακή. Το πρωί της Δευτέρας, ύστερα από την κατανάλωση του πρωινού, ορισμένα μέλη της ομάδας εμφάνισαν συμπτώματα όπως πυρετό, διάρροια, εμετούς και κοιλιακούς πόνους. Τα συμπτώματα οδήγησαν επτά άτομα στο νοσοκομείο. Σύμφωνα με τις τοπικές αρχές, όλοι οι ασθενείς βρίσκονται σε σταθερή κατάσταση, ενώ δεν έχουν αναφερθεί άλλα παρόμοια περιστατικά από γειτονικές μονάδες υγείας.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | 9 νεκροί από σπάνιο παθογόνο σε σούπα
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Μπαράζ ανακλήσεων τυριών λόγω λιστέριας
Το ξενοδοχείο Caesar Park Hotel επιβεβαίωσε ότι έχει επικοινωνήσει με τους επηρεασμένους πελάτες για να παρακολουθήσει την κατάστασή τους, ενώ δεν έχουν αναφερθεί ανάλογα συμπτώματα σε άλλους επισκέπτες ή μέλη του προσωπικού. Οι αρχές έχουν ήδη προβεί στη συλλογή δειγμάτων από την κουζίνα του ξενοδοχείου για αναλύσεις, ενώ βρίσκονται σε εξέλιξη συνεντεύξεις και επιδημιολογική διερεύνηση ώστε να διαπιστωθεί εάν πρόκειται για κρούσμα τροφικής δηλητηρίασης και να εντοπιστεί η ακριβής αιτία.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Καύσωνας: Ανοικτά ή κλειστά παράθυρα; Επιστήμονες εξηγούν τη σωστή στρατηγική για να κρατήσουμε το σπίτι δροσερό
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Κοτόπουλα και αυγά ύποπτα για δεκάδες κρούσματα σαλμονέλας
Το περιστατικό έρχεται μόλις έναν χρόνο μετά από τη φονική δηλητηρίαση στο εστιατόριο Polam Kopitiam, η οποία κόστισε τη ζωή σε έξι ανθρώπους και επηρέασε άλλους 33. Η περιοχή Κεντίνγκ, γνωστή για τις παραλίες, το εθνικό πάρκο και τα τουριστικά της θέρετρα, αποτελεί δημοφιλή προορισμό για εγχώριους και διεθνείς τουρίστες, αλλά και για εταιρικές εξορμήσεις.
Αναμένονται τα αποτελέσματα των εργαστηριακών ελέγχων, που θα κρίνουν κατά πόσο συντρέχουν λόγοι για επίσημη αναγνώριση τροφικής δηλητηρίασης και ενδεχόμενα διοικητικά ή νομικά μέτρα.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Πανικός στον αέρα – Επιβάτες και πιλότοι με συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Ανακαλούνται πάνω από 31.000 κράνη ποδηλάτου λόγω κινδύνου τραυματισμού στο κεφάλι – Πώς θα τα καταλάβετε
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ | Camping και Ασφάλεια Τροφίμων: Πώς να διατηρήσετε τα φαγητά φρέσκα χωρίς ψυγείο
*Το Cibum είναι εξειδικευμένο site ασφάλειας τροφίμων και απευθύνεται στον κλάδο και στους επαγγελματίες τροφίμων, όπως και σε συνειδητοποιημένους καταναλωτές. Το παρόν άρθρο έχει σκοπό να προσφέρει χρήσιμες πληροφορίες στους επιστήμονες τροφίμων και επαγγελματίες που σχεδιάζουν τα συστήματα και μέτρα ασφάλειας τροφίμων των επιχειρήσεων τροφίμων. Τα συμβάντα ασφάλειας τροφίμων σε τοπικό και παγκόσμιο επίπεδο αποτελούν πολύτιμα εισερχόμενα δεδομένα στην ανάλυση επικινδυνότητας της διαδικασίας διαχείρισης τροφίμων (HACCP) που υποχρεούται να συντάσσει και να διατηρεί βάση νόμου, κάθε επιχείρηση τροφίμων.
